Family Cruciferae

Katamtamang zone ng Northern Hemisphere - narito, higit sa lahat, ang pamilya Cruciferae, na bumibilang sa higit sa tatlong libong species, ay laganap. Kabilang dito ang taunang, biennial, at pangmatagalan na mga halaman na may katulad na istraktura.

Ang pamilya ng mga nagpako sa krus ay may pangalan dahil sa mga hugis ng krus sa mga bulaklak na kabilang dito. Ang iba pang mga karaniwang tampok ay ang apat na sepals, na bumubuo sa takupis, ang apat na petals na bumubuo sa talutot, ang mga stamens (dalawang maikli at apat na mahaba). Ang bulaklak ng brush ay isa ring katangian ng lahat ng mga halaman na bumubuo sa pamilya. Binubuo ang Cruciferae ng prutas - mga pods. Tulad ng para sa mga dahon, bumubuo sila ng basal rosette o naka-attach sa stem. Ang sistema ng ugat ay mahalaga, sa ilang mga kinatawan ng pamilya ang root crop ay nabuo. Ang tangkay ng stalk ay madalas na sumasaklaw sa malambot o matapang na buhok.

Ang mga halaman ay nahawahan sa pamamagitan ng mga bees at bumblebees, lilipad at butterflies. Ipinapahiwatig nito na ang mga kinatawan ng pamilya ay magandang honey-plant na may malakas na aroma.

Gulay, langis na nagdadala, kumpay, panggamot, pang-adorno, at mga damo - lahat sila ay nabibilang sa pamilyang ito. Ang mga punong panggatong ay isang malubhang sakit ng ulo para sa mga manggagawa sa agrikultura: kadalasang kinakailangan ang isang espesyal na rehimeng pagproseso upang sirain ang mga ito. Kasabay nito, ang ilan sa kanilang mga uri ay aktibong ginagamit ng katutubong gamot - halimbawa, ang bag ng pastol ay ginagamit upang pigilan ang pagdurugo. Ang ari-arian na ito ay kilala hindi lamang sa domestic, kundi pati na rin sa Intsik at Tibetan gamot, kaya ang damo ay tinutukoy din bilang nakapagpapagaling halaman. Ang mga tira, na kumakatawan rin sa pamilya Cruciferae, ay nagsisilbi bilang isang raw na materyales para sa pagkuha ng mataas na kalidad na green forage, at ang mga gillyflower, marahil, ay ang pinakamaliwanag na pandekorasyon na kinatawan ng pamilya.

Walang taong hindi nakarinig ng rapeseed oil. Noong nakaraan, ito ay isa sa mga pinakasikat na produkto na ginagamit sa Amerika. Gayunpaman, pinatunayan ng mga siyentipiko ang presensya nito sa mga nakakalason na sangkap na nakakaapekto sa kalamnan sa puso, sa thyroid glandula at bato, pati na rin sa pagpukaw sa pagbubuo ng matatabang deposito. Ngayon parehong rapeseed at mustasa ay sa demand na varieties ng teknikal na mga langis.

Well, marahil, ang pinaka-kagiliw-giliw na grupo ng mga halaman ng pamilya Cruciferous - gulay. Bago ang hitsura ng mga patatas sa Russia, ang kanyang lugar ay inookupahan ng mga turnips. "Ang ikalawang tinapay" - ito ang kanyang tinatawag na mga tao, at halos lahat ng kuwento ng katutubong Russian ang nagbanggit sa kahanga-hangang kinatawan ng pamilyang ito. Ngayon sa US sila ay aktibong nakikibahagi sa paglilinang ng root crop na ito.

Ang isa pang sinaunang pananim na ugat, labanos, na may kumbinasyon ng pulot ay matagal nang ginagamit sa Rusya bilang isang lunas na panlunas, na nagpapabilis sa mabilis na pagpapalabas ng dura mula sa respiratory tract dahil sa mga lamig. At ang mga salad mula sa isang labanos at ang pinakamalapit na kamag-anak nito, isang radish, sa loob ng mahabang panahon ay nakakuha ng isang karapat-dapat na lugar sa aming mesa.

Mula sa mustasa ay ginawa hindi lamang teknikal na langis, ngunit din ng isang mahusay na pampalasa. At sino sa pagkabata ang hindi ginagamot para sa mga sipon na may mga plaster ng mustasa? Ang makabagong gamot ay may matagal na pinahahalagahan ang nakapagpapagaling na katangian ng kinatawan na krusyong ito.

Imposibleng hindi banggitin ang pinaka sikat na halaman ng pamilya - repolyo. Ang mga ligaw na lumalagong mga anyo ay kilala mula sa sinaunang panahon. Ngayon ang katanyagan ng gulay na ito ay napakataas. Ito ay lumaki sa lahat ng mga kontinente, daan-daang mga pagkaing niluto mula sa repolyo, maasim na repolyo na sopas ay namumulaklak at masarap na mga pie ay inihurnong, at ang juice ay ginagamit para sa nakapagpapagaling na layunin. Kohlrabi, broccoli, Peking repolyo - ito ay isang maliit na bahagi lamang ng iba't ibang uri. Ang bawat isa sa mga species nito ay may sariling natatanging lasa at may mga lover at connoisseurs nito.

Sa pamamagitan ng ang paraan, hindi na matagal na ang nakalipas ang pamilya Cruciferae ay pinalitan ng pangalan, na nagbibigay ito ng pangalan sa karangalan ng pinaka sikat na kinatawan - ang repolyo.