Jam mula sa mga aprikot "Royal": recipe ng pagluluto mga lihim

Sa unang tingin, magluto jam mula sa mga aprikot "Royal" na may mga buto ay hindi mahirap. Ngunit upang gamitin ang template para sa pie pagpuno, ikaw ay sumasang-ayon, ay hindi masyadong marami at maginhawa. Mapag-imbento housewives interesado binago isang lumang recipe at nagsimulang magluto ito jam na may aprikot nucleoli. Ito ay naka-out talagang kawili-wili at napaka masarap.

Ano ang kapaki-pakinabang para sa kalusugan ng tao aprikot?

Ang itaas na piraso ng prutas ay hindi lamang maganda at kasiya-siya, warm hitsura, ngunit din ng isang magandang benepisyo sa katawan ng tao. Bright orange aprikot bunga naglalaman ng napakalaking halaga ng probaytamin A - karotina, mahalaga para sa malusog na paningin. Gayundin, ang paggamit sa itaas materyal ay ibinigay sa pamamagitan ng normal na paglago ng buhok at kulay ng balat.

Dapat ito ay nabanggit na ang aprikot jam ay hinihigop na rin sa taba, kaya isang mahusay na almusal ay toast, buttered, at ng ilang spoonfuls ng mga ito masarap na napakasarap na pagkain.

Sa karagdagan, bilang bahagi ng isang aprikot eksperto natagpuan ang isang malaking halaga ng potasa. Ito trace elemento ay responsable para sa normal na gumagana ng cardiovascular system, ay may kapaki-pakinabang epekto sa puso.

Ang mga aprikot ay naglalaman din ng posporus, yodo, magnesiyo, at bakal. Ito ay isang mahusay na pagpipilian para sa mga baby food.

Ang paggamit ng aprikot kernel

Buto para sa kanyang nakapagpapagaling properties ganap na hindi mababa sa prutas na ito. Maaaring isa kahit sabihin, sa laban, sa ilang mga kaso, ang mga ito kapaki-pakinabang.

Ang mga ari-arian ng aprikot kernels:

• bumubuo bitamina B _17, na isang kalaban ng kanser;
• mahusay na anthelmintic;
• isang nakapagpapalusog epekto sa balat ng tao, na nagbibigay ito ng isang anti-Aging epekto;
• bigyan ang balat ng isang maayang sariwang kulay mukha.

Chinese doktor nawala pa: gumagamit sila ng aprikot kernel para sa paggawa ng isang gamot laban sa sakit sa paghinga.

Duktor inirerekumenda kumakain raw aprikot kernel, ngunit hindi mo maaaring abusuhin ang mga ito. Ngunit housewives makabuo ng isa pang paraan upang gamitin ang mga natural na lunas: ilagay ang mga ito sa jam mula sa mga aprikot. Royal aprikot para sa paghahanda ng sweets magkasya pinaka. Ang mga ito ay malambot, ngunit lubos na nababanat.

Jam mula sa mga aprikot "Royal": isang maikling paglalarawan ng ang workpiece

Nangangailangan ito ng isang napakasarap na pagkain mula sa mga babaing punong-guro na gumastos ng maraming oras at pagsisikap, pati na inihanda sa tatlong yugto. Ang bawat 10-12 oras apricots, asukal syrup upload, ito ay kinakailangan upang dalhin sa pigsa. Pagkatapos jam dapat na cool na at humawa para sa kalahati ng isang araw.

Ready-made jam mula sa mga aprikot "Royal" ay nailalarawan sa pamamagitan ng mga sumusunod na tampok:

• translucent prutas;
• makapal nanlalagkit syrup;
• pinakamasarap na amoy;
• doon ay isang pahiwatig ng mapait na almond sa panlasa.

Recipe para sa aprikot jam para sa isang hari

Kinakailangang ingredients:

• aprikot prutas - tungkol sa 4 kg;
• asukal - 3 kg ay inirerekomenda, ngunit maaari itong maging mas - depende sa panlasa;
• kurutin sitriko acid.

proseso ng paghahanda

1. Lubusan hugasan ang prutas.
2. Gamit ang isang manipis na stick o lapis push buto (ang aparato ay inilagay sa dakong loob, kung saan ang buntot at tumpak, ito ay mapapalabas sa isang pabilog na galaw). Ang pamamaraan na ito ay ginagawang posible upang mapanatili ang integridad ng aprikot, at pagkatapos ay sa huli ay kang makakuha ng isang talagang aprikot jam hari.
3. Buto ay dapat na maingat na break na may isang martilyo at alisin ang nucleoli.
4. Nucleus ipinasok sa pagbubukas ng aprikot.
5. Ihanda ang mainit na asukal sa arnibal. Ang lahat ng mga aprikot nakatiklop sa isang pan at ibuhos ang isang likidong itaas.
6. Kapag ang mga nilalaman ng palayok pagdating sa pigsa, alisin foam at i-off ang apoy. Jam mula sa mga aprikot "Royal" ay dapat ipilit ng hindi bababa sa 10 na oras. Pagkatapos, ang mga pamamaraan sa itaas ay paulit-ulit na dalawang beses. Ang agwat sa pagitan ng mga pulping ay dapat na katumbas ng hindi bababa sa 12 na oras.
7. Hot treat ibuhos sa mga bangko, na kailangan pre-isterilisado.

Iyan ang paraan - hindi masyadong simple - ay naghahanda upang ipakilala ang aprikot jam na may buto. "Royal" recipe ay nangangailangan housewives hindi lamang ang mga kinakailangang mga sangkap, ngunit din pasensya at pagsisikap, ngunit ang lasa ng napakasarap na pagkain justifies ito sa pamamagitan ng 100%.

Jam mula sa mga aprikot "Gourmet" o "Royal": pagluluto mga lihim

Ang bawat ina ng tahanan, kung saan taun-taon ay naghahanda ng isang gamutin sa itaas, ay may sariling tricks na nagbibigay-daan upang makakuha ng talagang "royal" dessert ng mga aprikot.

Kapaki-pakinabang na mga tip para sa pagluluto aprikot jam:

• kung ang mga buto sa mga prutas ay magiging mapait sa panlasa, maaari madali sila ay papalitan sa pamamagitan ng iba pang mga sangkap, tulad ng almonds o walnuts;
• sa anumang kaso ito ay imposible upang makihalubilo sa jam mula sa mga aprikot "Royal" sa panahon ng pagluluto (dahil maaari itong maging sanhi ng pangsanggol pinsala at sayangin ang hitsura ng kaselanan);
• Jam ay handa na kapag ang prutas ay magiging translucent na anyo, at ang syrup ay nagiging makapal na sapat;
• pinakamahusay na angkop para sa packaging ng mga Matamis galing sa garapon salamin.

Ang ilang mga rekomendasyon sa pag-aani ng jam "ni king" para sa taglamig

Sa proseso ng pag-aani ng goodies para sa isang mahabang panahon ng imbakan, mga espesyal na pansin ay dapat bayaran upang pakuluin garapon. Ito ay isinasagawa sa pamamagitan ng mga sumusunod na pamamaraan:

• para sa kalahati ng isang oras upang magpainit garapon sa isang hurno sa 150 degrees Celsius;
• lata isterilisasyon sa pamamagitan ng steam - para sa isang isang-kapat ng isang oras upang panatilihin ang mga lalagyan sa itaas ng tubig na kumukulo.

Jam mula sa mga aprikot "Royal" na may buto ay inirerekumenda na gumamit sa buong taon. Ang katotohanan ay na sa paglipas ng panahon ng nucleoli maaaring maglabas mapanganib na sangkap.

Jam mula sa mga aprikot "Royal" - isang itinuturing hindi lamang talagang masarap, ngunit din kapaki-pakinabang. Nito eleganteng hitsura at amoy ang mananalo sa puso ay hindi gourmet.