Mga pagkain whip up

Sa makabagong panahon ang ritmo ng buhay ay nagsisimula upang mag-utos sariling mga batas, kaya hindi lahat ng tao, para sa kahit anong dahilan, ay ang oras upang ihanda ang isang napakalaking tanghalian o hapunan. Ngunit sa parehong nais na ituturing ang iyong sarili at ang iyong mga mahal sa buhay masarap at nakabubusog na pagkain. Ito ay kung saan pagkain ay maaaring dumating sa pagmamadali, dahil ang kanilang pagluluto ay hindi tumagal karaming oras at pagsisikap.

Halimbawa, isaalang-alang ng ilang mga recipe.

1.Rassolnik.

Sangkap: dalawang litro ng sabaw, at limampung gramo ng atsara pipino, dalawang daang gramo ng repolyo, limang daang gramo ng patatas, isang daang gramo ng karot, limampung gramo ng root ng perehil at kintsay, isang daang gramo ng sibuyas, dalawang daang gramo ng pipino adobo, limampung gramo ng mantikilya at kulay-gatas, isang bay dahon, asin at pampalasa, damo.

Ang mga unang kurso sa pag-aapura upang simulan upang maghanda para sa ang katunayan na ang cucumber ay nalinis mula sa balat at buto, pripuskayut sabaw. Ikiling mo at lahat ng ugat gulay (maliban sa patatas), i-cut at igisa sa mantikilya. Sa sabaw ilagay ang repolyo at magluto para sa tungkol sa sampung minuto, idagdag ang purong gulay at hiwa patatas at magpatuloy upang magluto para sa isa pang labinlimang minuto. Susunod na idinagdag pipino, asin at pampalasa at pinakuluang para sa sampung minuto, pagkatapos niyon ang filter na mag-asim, dinadala sa isang pigsa at tanggalin ang mula sa init. Ang tapos ulam ay ilagay sa itaas ng kulay-gatas at budburan herbs.

2. Karne lutong (pork dish nagmamadali).

Sangkap: walong daan gramo ng karne ng baboy na walang buto, isang daang gramo ng sibuyas, limang cloves ng bawang, limampung gramo ng langis ng oliba, at limampung gramo ng toyo, isang kutsarang puno ng asin, isang kurot ng itim na paminta, isa kutsara ng anumang pampalasa sa karne.

Pork, bawang at sibuyas na may asin at pampalasa, idagdag ang mantikilya at sauce. Mix na rin, kumalat sa isang ulam at maghurno para sa beintisingko minuto sa isang well-iniinitan hurno.

3. Sopas na may karne ng baboy.

Sangkap: tatlong daang gramo ng pinausukang baboy, apat na patatas, isa karot, isa sibuyas, dalawang daang gramo ng green beans, dalawang daang gramo ng berdeng mga gisantes, polkochana repolyo, asin at paminta.

Ang ganitong mga pagkain latigo kamay ay nagsilbi sa palayok at simulan ang pagluluto sa, patatas, karot, beans at mga sibuyas at hiwa malinis, idagdag ang tinadtad ng baboy, gumalaw, bumuka sa isang palayok, ibuhos tubig na kumukulo. Pagkatapos ay idagdag ang mga gisantes at magluto para sa kalahati ng isang oras sa oven, nagpapahinga sa loob ng limang minuto bago ang katapusan ng pagluluto tinadtad repolyo, asin at paminta.

4. Potato pinggan whipped up (Kartofelnikov).

Sangkap: tatlong daang gramo ng harina, limampung gramo ng patis ng gatas, dalawang itlog, sampung gramo ng lebadura, dalawang daang gramo ng patatas at isang kutsara ng lemon juice, isang tasa ng gatas, asukal, asin sa panlasa, perehil, itim na paminta pulbos.

Masahin ang masa. Para sa suwero, lebadura, harina at itlog mix, magdagdag ng asin at asukal at mag-iwan para sa isang sandali upang gawin ang kuwarta tumaas.

Sa habang panahon, linisin ang patatas, kuskusin sa isang kudkuran, idagdag ang mga gulay at itlog, asin at paminta, cream at gumalaw ang lahat.

Kapag ang kuwarta rises, ito ay nakalagay sa kama pan, at pagkatapos ay napupunta layer ng patatas kuwarta muli. Kartofelnikov ilagay sa preheated oven para sa kalahati ng isang oras.

Kaya, ang mga pinggan sa pag-aapura ay maaaring maging napaka-masarap at masustansiya. Lutuin ang mga ito ay hindi masyadong mahirap, at ang sambahayan kinakailangang pinahahalagahan ang mga ito pinahahalagahan.