Millet pancake recipe

Millet pancake lutong maging ang aming mga grandmothers na ay pamilyar sa mga lihim ng pagluluto ang pinaka-simple at nakabubusog. napakasarap na pagkain na ito ay isang napaka-kaaya-aya lasa at isang kahanga-hangang aroma at napaka-kapaki-pakinabang na mga katangian. Upang malaman kung paano magluto ito ulam, pag-usapan natin sa artikulong ito.

Mordvinic pancake na ginawa mula sa trigo. ingredients

Hindi mo na kailangang magkaroon ng espesyal na mga talento sa pagluluto upang gumawa ng pancake sa dawa tsamporado. Ang recipe para sa ulam ay dumating sa ating bansa mula sa Mordovia. Ito ay simpleng sapat, ngunit ang proseso ng pagluluto ay aabot ng ilang oras. Unang kailangan namin upang malaman kung ano ang mga produkto na kailangan upang makalikha dish. Ayon sa Millet pancake formulation na inihanda mula sa mga sumusunod na sangkap:

• gatas - 1 tasa;
• Millet - 1 tasa;
• Wheat harina - 2 tasa;
• pampaalsa (tuyo o sariwang) - 10-20 gramo;
• asukal, asin - tikman;
• itlog - 2 piraso;
• butter - upang tikman.
• mantika - sa panlasa.

Mordvinic pancake na ginawa mula sa trigo. Paghahanda ng masa

1. Una sa lahat kailangan mong magluto ng mijo sinigang. Upang gawin ito, gawin ang matabang buntot, wash at painitin lamang na mabuti ito sa tubig na kumukulo. Sinundan ng mijo ibuhos tatlong tasa ng tubig, ilagay sa katamtamang init at magluto hanggang malambot. maaari kang gumawa ng sinigang na may gatas kung ninanais.
2. Habang Pshenko nangungunsiyami sa sunog, kailangan mong ihanda ang magluto. Upang gawin ito sa kalahati ng isang baso ng mainit-init na gatas ay kinakailangan upang matunaw ang lebadura may isang kurot ng asukal at isang kutsara ng harina.
3. Masa ay dapat tumaas ang tungkol sa kalahati ng isang oras. Ang tagal ng prosesong ito ay depende sa ang lebadura mismo, temperatura at iba pang mga kadahilanan.
4. Sunod, ang natapos na cereal mash tolkushkoy kinakailangan hanggang uniporme. Para sa pinakamahusay na resulta, maaari mong gamitin ang blender.
5. Pagkatapos nito, ang sinigang ay dapat idagdag na rin agag harina.
6. Pagkatapos, sa ang mga nagresultang masa upang malumanay ipakilala magluto at itlog. Sa wakas kinakailangan upang lasa humampas para sa pancakes asin at asukal (sa panlasa).
7. Ngayon ay dapat na lubusan halo-halong masa upang wala nang mga bugal. Susunod, ito ay kinakailangan na mag-iwan para sa isang oras.
8. Pagkatapos ng mass ng dawa lambal sa lakas ng tunog, ito ay kinakailangan upang lubusan na hinalo. Ang pagkakapare-pareho ng masa ay dapat na bahagyang mas makapal kaysa sa karaniwan para sa pagbe-bake ng pancake. Kung ito ay naka-masyadong likido, ito ay kinakailangan upang idagdag ang harina, kung makapal - mainit-init na gatas.
9. Ngayon mass ay dapat tumayo sa isang mainit-init na lugar para sa isa pang tatlumpung o apatnapu't minuto. Sa panahong ito, pagdating up muli, ito ay luntiang at makinis.

Dito at handa ang masa, mula sa kung saan maaari kang magluto isang kahanga-hangang millet pancake. Ang recipe ng napakasarap na pagkain na ito ay magiging isang magandang tulong para sa anumang mga maybahay. Sa ibaba makipag-usap namin tungkol sa kung paano maayos na magprito pancake.

Mordvinic pancake na ginawa mula sa trigo. paghahanda

1. Bago ka magprito ng dawa pancake, kailangan mong maingat na mantika ang kawali na may mantika. Pagkatapos, ang mga pinggan ay dapat na pinainit sa isang katamtaman na init.
2. Matapos ang bahaging ito ng pagsubok ay dapat na poured sa pan. Dapat itong magpakalat ng sarili nito, kaya upang i-rotate at i-tilt ang ulam ay hindi kinakailangan.
3. Pancake sa proseso baking ay dapat na naka-lamang kapag siya lubusan propeksya. Ang ibig sabihin nito na ang mga raw kuwarta sa itaas sa puntong ito ay hindi dapat maging.
4. Susunod, kailangan mo upang i-flip ang pancake at propech ito sa kabilang dako. Pagkatapos ng natapos na napakasarap na pagkain na kailangan na generously grasa na may mantikilya sa magkabilang panig.

Narito at handa nakabubusog at masarap dawa pancake! Sila ay karaniwang nagsilbi sa talahanayan na may letse-kondensada, kulay-gatas, honey o jam.

Pancake mula sa trigo lebadura. ingredients

Ito ay isa pang recipe pagkain. Ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng isang medyo iba paraan ng paghahalo ng masa. Well sa ibaba ng isang paraan upang ihanda ang sauce ay iniharap, na kung saan ay mainam sa dawa pancake.

Kakailanganin mo ng:

• dawa tsamporado (madaling madurog) - 4 cutlery kutsara;
• gatas - 300 ml;
• Wheat harina - 4 kutsara na may isang slide;
• asukal - 1 kutsara;
• langis ng oliba - 5 tablespoons spoons;
• itlog - 3 piraso;
• asin - kalahating kutsarita;
• keso - 80 gramo;
• mataba cream - 150 gramo;
• mantikilya (tinunaw) - upang tikman;
• durog na may bawang at luntiang mga sibuyas - upang tikman;
• pampaalsa (high-speed, dry) - 7 gramo.

Millet pancake lebadura. paraan ng paghahanda

1. Una kailangan mo upang makihalubilo dawa tsamporado na may harina, lebadura, asin, asukal at 200 ML ng mainit-init na gatas. Pagkatapos lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong lubusan sa isang panghalo hanggang makinis, masaklawan na may isang tuwalya at mag-iwan sa isang mainit-init na lugar para sa isang oras.
2. Pagkatapos, idagdag ang yolks itlog, natitirang gatas at gulay langis sa nabuhay kuwarta. Sinundan protina talunin ang foam upang palamig at dahan-dahan ipasok ang kanilang kabuuang bigat. Sunod, ang kuwarta muli kailangan upang masakop na may isang tuwalya at mag-iwan para sa isa pang oras.
3. Ngayon mag-pan para sa pancakes lapad ng 16-18 sentimetro ay kinakailangan upang init sa isang daluyan init. Pagkatapos, upang isawsaw ang sandok sa dawa timbang, punan ito tungkol 2/3 at ibuhos ang kuwarta pantay pamamahagi nito sa ibabaw ng red-hot dish. ang pan na sinusundan ng isang cover.
4. Matapos ang pancake ay magsisimulang upang lubos na maunawaan at panatilihin up sa mga pinggan, ito ay kinakailangan upang i-on sa iba pang mga side. Ang natapos na cake ay dapat na nakatiklop pile, lubricating tinunaw na mantikilya.
5. Pagkatapos ay kailangan mong gawin ang sauce. Upang gawin ito, ilagay ang keso at cream sa isang blender lalagyan, at may isang mahusay na kuskusin na may bawang. Sunod, ang mga nagresultang pinaghalong ay dapat na konektado sa mga hiwa sibuyas. Ang sarsa dapat makamukha ang pagkakapare-pareho ng makapal na cream.

Kaya maghanda millet pancake. Ang recipe ng pagluluto sa hurno na ito ay madaling i-master kahit na ang baguhan maybahay. Subukan ito, at ikaw ay magtagumpay! Bon gana!