Mussels salad na may ang pinaka-masarap na mga recipe, cooking pamamaraan at mga review

Ano ang mussels salad na may pinakamaraming masarap? Pagdating sa ulam na ito, ang pinakamahusay na recipe ay lubos na mahirap na makilala. Bagay ay na ang lasa ng seafood ay maaaring sinamahan ng isang iba't ibang mga sangkap.

Sa view ng ang availability ng produktong ito ay mas popular sa araw na ito ay nagiging isang salad ng mussels. Ang pinakamahusay na mga recipe, sa aming opinyon, ay inilarawan sa ibaba. Siyempre, lahat ng tao kagustuhan naiiba. At ang mga ito recipe ay maaaring mabago sa pamamagitan ng pagdagdag ng mga bagong sangkap. Mula sa ulam ay magiging mas perpekto.

Salad na may mussels: recipe at cooking techniques

Mussels handa nang masyadong mabilis pagdating sa mga sariwang pagkain sa lababo. Kabuuang mga 15-20 minuto ay sapat na sila binuksan at mabuting nilaga. Dagdag pa rito, huwag kalimutan na maaari mong gamitin sa salads na inatsara mussels, kung gusto mo ang kanilang panlasa.

Ang natitirang mga ingredients ay maaaring mapili ayon sa kanilang sariling kagustuhan. Siyempre, karne o manok ay hindi kinakailangan upang idagdag sa salad. Ngunit kasama ang iba pang seafood (hipon, octopus, pusit) mussel bilang isang sahog gumaganap nang mahusay. Maaari ka ring magdagdag ng iba't-ibang sariwa at purong gulay - isang ulam na hindi palayawin, ngunit sa halip upang i-highlight at magpatingkad ang lasa ng seafood. Well, ang mahalagang papel nilalaro sa pamamagitan ng sarsa o sarsa sa salad.

Spicy salad na may mussels: ang pinaka-masarap na

Para sa salad, kailangan namin ng: ½ tasa ng white wine, tinadtad 8 sprigs perehil, tinadtad 2 malalaking mga kamatis, 1/3 tasa langis ng oliba, 2 tablespoons ng limon juice, 24 naghugas tahong sa shell, hiwa 8 sprigs ng cilantro, 150 gramo ng berdeng beans, 1 pod ng green chili peppers, din tinadtad.

paghahanda:

1. Ibuhos ang alak sa isang malaking kawali at i-set sa apoy. Kalakip dito ang alak sa isang pigsa at magdagdag ng mussels. Cover na may isang talukap ng mata. Pagluluto, alog ang pan para sa 5 minuto, hanggang sa mussels bukas. Hilahin namin out at patuyuin ang mga ito, nag-iiwan ng isang-ikatlo ng ang likido mula sa pan.

2. Ilabas ang tahong mula sa shell at ilagay ang mga ito sa isang malaking salamin mangkok. Idagdag ang perehil, cilantro at kamatis. Dahan-dahang ihalo.

3. Sa loob ng dalawang minuto magluto green beans sa isang kasirola na may inasnan tubig hanggang sa ito Palambutin nang bahagya. Pagsamahin ang likidong bit refresh sa ilalim ng malamig na tubig at magdagdag sa mga mussels.

4. Para sa pagpuno tumagal ng alak, na kung saan naghanda ng tahong, idagdag sa olive oil, chilli at lemon juice. Paghaluin ang lahat ng bagay sa isang maliit na mangkok. Ang karagdagang magpataw ng salad para sa paghahatid at sa wakas ay ibuhos ang kanyang dressing.

Salad na may mussels at patatas

Ito salad recipe sa mga pinaka masarap na tahong, kapag ito ay maayos na inihanda. Tulad ng maaari naming makita, ito ay naglalaman ng maraming mga sangkap na kailangan mo munang maghanda.

Sangkap: 2 tablespoons langis ng oliba, 2 cloves ng bawang, tinadtad hiwa, ½ tasa ng white wine, 300 gramo maliit na patatas, gupitin sa quarters, 56 gramo ng green peas (maaaring frozen, ngunit kailangan mo munang upang magtunaw), 3 tablespoons diced pulang sibuyas 2 malaking itlog, hard pinakuluang, 2 tablespoons tinadtad sariwang chives, ½ tinadtad ordinaryong bombilya, 4 sprigs ng sariwang tim, 1.5 kilo ng binalatan tahong sa shell, ½ medium-sized karot, gupitin ang isang malaking ku ng compact, 4 pod pikiyo pepper (paminton), 1 tasa ng tinadtad kamatis, 2 atsara, ½ tasa bawang mayonesa.

paghahanda:

1. Init ang langis sa isang pan Pagprito, idagdag ang tinadtad bawang at sibuyas. Kami ay nagpapababa ng temperatura at magluto para sa 5 minuto. Idagdag ang tim, alak at mussels. Dalhin sa pigsa, at pabalat na may takip tomim para sa 8-10 minuto. Kapag ang tahong buksan - ang mga ito ay handa na. Bumatak na mabuti at reserve ng likido.

2. Ilagay ang isang palayok ng malamig na tubig sa apoy, at patatas. Dalhin sa pigsa, pagkatapos ay kumulo para sa 15 minuto o hanggang ang patatas ay malambot. Itapon ang tubig at iwanan ito para sa 3-4 minuto. Lumipat kami sa isang malaking mangkok. Idagdag ang sabaw at itabi sa gilid.

3. Sa isa pang mangkok magdagdag ng mga sangkap - karot, mga gisantes, peppers, sibuyas, mga kamatis, itlog at cucumber. Lahat ng mga ito ay dapat na hiwa sa cubes. Idagdag ang bawang mayonesa. Kami ay linisin ang tahong mula sa shell at magdagdag sa mga salad. Gumalaw na rin.

4. Kapag Ang pagpadala nang inilatag out sa isang plato patatas, at pagkatapos ay kutsara ilagay sa tuktok ng isang salad. Palamutihan na may berdeng mga sibuyas.

Salad na may mussels, lutong paminta at luya

Ito rin ay medyo maanghang at masarap na salad na may mussels. Ang recipe ay medyo simple, kailangan lang ng kaunti oras.

Para sa kakailanganin nito: ¾ tasa dry white wine, 1.3 kilo ng tahong sa shell, 3 mga sibuyas, gupitin sa maliit na cube, ½ tasa ng sariwang cilantro (bahagi ng hiwa, ang ilang leave para sa dekorasyon), 2 mga sibuyas shallots, diced, 3 uri ng paminta (dilaw, pula at berde), gupitin sa kalahati at purified, 20 g ng durog sariwang luya, 6 tablespoons ng langis ng oliba at 3 tablespoons alak suka para sa refueling.

paghahanda:

1. Painitin ang kawali. Idagdag ang alak at shallots. Passeruem, idagdag ang mussels, masaklawan na may takip at magngitngit para sa 8 minuto, hanggang sa ang shell bukas. pinagmanahan namin ang sabaw at mag-iwan sa palamig.

2. Sa itaas ng baking parchment mabulok pepper papel de liha hanggang sa oven at maghurno para sa 10-12 minuto hanggang sa ang balat ay hindi pag-ulangin. Kami ay kinuha sa labas ng paminta at ilagay sa isang bag upang mag-lamig. Alisin ang balat at hiwa peppers sa cubes.

3. I-clear ang tahong mula sa shell, halo-halong may paminta, sibuyas, luya at kulantro. Pagdaragdag ng ¾ sabaw na may mussels, at langis at olive wine suka. Ihatid ang salad, palamutihan na may isang munting sanga ng sariwang cilantro.

Salad na may inatsara mussels

Ito ay ganap ng isang simpleng salad na may mussels. Ang pinaka masarap na atsara para sa kanya, siyempre, ito ay mas mahusay na gawin ito sa iyong sarili. Ngunit maaari mong gamitin ang ng yari mussels upang mapabilis pinggan pagluluto.

Ingredients: 2 tasa ng adobo mussels, 4 mga kamatis, 1 medium-sized na berde paminta, gupitin sa maliit na cube, ½ tasa pino ang tinadtad na pulang sibuyas, ½ tasa hiwa olive o olive, 2 tablespoons sariwang maliit na dahon balanoy, 3 tablespoons langis ng oliba, 1 kutsara kutsara ng white wine suka, ½ kutsarita ng pino ang tinadtad bawang, ¼ kutsarita asin at ¼ kutsarita itim na paminta.

paraan ng paghahanda

Maaari naming sabihin na ito salad na may inatsara mussels ang pinaka-masarap at madaling lahat.

paghahanda:

1. Sa isang malaking mangkok ihalo ang mussels, kamatis, berde paminta, sibuyas, olive at balanoy dahon.

2. Sa isang mangkok, paghaluin ang isa pang olive oil, suka, bawang, asin at paminta. Salad dressing at haluing mabuti.

3. Ilagay sa refrigerator para sa 15-20 minuto, cooled sa isang salad. Ito ay opsyonal. Serve maaari itong maging kaya lang, at maaaring kumalat sa maliit na dahon ng letsugas.

Mga Review ng salad na may mussels

Mussels - medyo tiyak na seafood. Hindi lahat ng tao ay magagawang Pinahahalagahan ang kanilang panlasa. Ang ilang mga tao ginusto ng isang bagay na mas maluho, tulad ng kanser.

Gayunpaman, marami ang nangangatwiran na ang salad na may mussels - ang pinaka-masarap! hindi ka niya iiwan ang sinuman walang malasakit. Matapos ang lahat, maraming mga paraan ng mussels pagluluto, at pampalasa at herbs idagdag ang mga ito sa espesyal na lasa na gumagawa sa amin subukan ang produktong ito muli at muli.

Karamihan sa mga tao na may tried sa itaas salads ay napakasaya, dahil isa lamang naglalaman ang mga ito gulay, t. E. Ang lahat ng mga ingredients Diet. Gilalas na Tahong - bilang isang pandiyeta seafood.