Organic bagay na kanilang katangian at pag-uuri

Organic sangkap - ang mga ito ay compounds na kung saan ay binubuo ng mga atoms ng carbon. Pa rin sa maagang yugto ng pag-unlad ng kimika, ang lahat ng mga sangkap ay nahahati sa dalawang grupo: mineral at organic. Sa mga oras na iyon ito ay naisip na upang synthesize organic matter kailangan mong magkaroon ng isang walang uliran "puwersa buhay" na natatangi sa isang buhay na biological system. Samakatuwid ang synthesis ng organic compounds mula sa mga mineral na imposible. Ito ay lamang sa unang bahagi ng ika-19 siglo, F. Weller pinabulaanan umiiral na opinyon at synthesize yurya mula ammonium cyanate, iyon ay, natanggap niya ang organic matter mula sa mineral. Pagkatapos ng isang bilang ng mga siyentipiko synthesized kloropormo, aniline, asetato acid at marami pang ibang chemical compounds.

Organic sangkap ay ang batayan ng pag-iral ng mga buhay na bagay, at ay ang mga sangkap na hilaw na pagkain para sa mga kawani na tao at hayop. Karamihan sa organic compounds ay mga hilaw na materyales para sa iba't ibang mga industriya - pagkain, kemikal, liwanag, pharmaceutical at iba pa

Sa kasalukuyan, mayroong higit sa 30 milyong. Ang iba't-ibang mga organic compounds. Samakatuwid, organic na mga sangkap Kinakatawan nila ang pinaka-malawak na klase ng mga compounds kemikal. Ang iba't-ibang mga organic compounds na nauugnay sa ang mga natatanging katangian at istraktura Carbo. Carbo katabing atom na naka-link nang sama-sama sa pamamagitan ng solong o maramihang (double, triple) bonds.

Organic sangkap. Chemistry.

Organic compounds nailalarawan sa pamamagitan ng pagkakaroon ng covalent C-C bono, at polar covalent Bonds C-N, C-O, C -Hal, C- metal, at iba pa Ang reaksyon na nagaganap na kinasasangkutan ng organic sangkap ay may ilang mga tampok kumpara sa mineral. Sa reaksyon ng tulagay compounds ay karaniwang ions kasangkot. Kadalasan mga reaksiyong ito ay napakabilis, kung minsan agad sa mga pinakamabuting kalagayan temperatura. Sa reaksyon na may organic na mga sangkap molecule ay karaniwang kasangkot. Dapat ito ay sinabi na sa kasong ito ang ilang covalent Bonds ay sira, at ang iba ay sa gayon ay nabuo. Karaniwan, ang mga reaksyon magpatuloy magkano ang mas mabagal, at para sa kanilang acceleration ay kinakailangan upang taasan ang temperatura o gumamit ng isang katalista (acid o base).

Bilang isang paraan ng organic na mga sangkap sa kalikasan? Karamihan sa mga organic compounds sa natural synthesized sa proseso ng potosintesis mula sa carbon dioxide at tubig sa berdeng chlorophyll ng halaman.

Mga Klase ng mga organic compounds.

Pag-uuri ng mga organic compounds batay sa A. Butlerov theory. Ang may sistema pag-uuri ay pangunahing pang-agham na katawagan na nagbibigay-daan call organikong sangkap, batay sa umiiral na istruktura formula. pag-uuri ay batay sa dalawang pangunahing mga tampok - carbon skeletal istraktura, numero at placement ng mga grupo ng functional sa Molekyul.

Carbon skeleton - ito ay matatag na sa iba't-ibang mga reaksyon kemikal sa mga molecule ng organic na mga sangkap. Depende sa kaayusan nito, ang lahat ng mga organic na sangkap ay nahahati sa mga pangkat.

Sa pamamagitan ng acyclic compounds isama ang mga sangkap na may isang tuwid o branched carbon chain. Sa pamamagitan ng carbocyclic compounds isama ang sangkap sa cycle, ang mga ito ay nahahati sa dalawang subgroup - alicyclic at mabango. Heterocyclic compounds - sangkap based molecules na loop nabuo sa pamamagitan ng atom at karbonilo atoms ng iba pang mga elemento ng kemikal (Oxygen, nitrogen, sulfur) heteroatoms.

Gayundin, organic sangkap ay inuri sa pamamagitan ng pagkakaroon ng mga nagagamit na mga grupo na kung saan ay bahagi ng molecules. Halimbawa, haydrokarbon klase (pagbubukod - sa kanilang mga molecule ay may functional group), phenols, alcohols, ketones, aldehydes, mga amin, esters, carboxylic acids, atbp Dapat ito ay remembered na ang bawat grupo functional (COOH, OH, NH2, SH, NH, NO) ang tumutukoy sa Pisikal at kemikal na mga katangian ng compound.