Amber jelly viburnum - kahanga-hangang mga recipe pinggan

Viburnum may matagal na ginamit bilang isang katutubong lunas para sa hypertension, cardiovascular sakit. Baths of sabaw ng mga berries sa tulong diathesis at balat problema. Ngunit viburnum - hindi lamang isang mahusay na doktor. Mula dito maaari mong magluto ng masarap na cake, may lasa inumin, alak. Maraming mga tao tulad at magiliw jelly viburnum. Ang recipe ay sobrang simple na ito kayang gumawa ng anumang.

Ang pangunahing bagay - upang stock up sa asukal at pula berries. Maaari mong dukitin mula sa katapusan ng Agosto, kapag ito ay hinog. Ngunit ito ay mas mahusay na upang anihin pagkatapos ng unang hamog na nagyelo, pagkatapos ay viburnum ay hindi na napakapait, at pagkain sa labas ng mga ito ay magiging mas kasiya-siya. Hindi sinasadya, ang punong kahoy ay madaling itanim sa kaniyang halamanan. Ito thrives sa lowlands - kung saan doon ay palaging sapat na tubig. Hindi lahat ng puno ay lalaki sa bahagyang lilim, kung saan may mga mataas na tubig talahanayan, at ang mga snowball ay mahusay disimulado at ang ganyang mga kundisyon ay nagbibigay sa mahusay na magbubunga. Sa sandaling kumpol sostrizheny na may gunting at pinaghiwalay berries, maaari kang lumikha ng isang kapaki-pakinabang katamisan.

Jelly Viburnum: recipe

Ang mga berries ay pinagsunod-sunod, hugasan at ibuhos tubig na kumukulo para sa 5 minuto. Ito ay umalis sa kapaitan. Kung ang crop ay harvested bago ang hamog na nagyelo, ito ay pinakamahusay na upang gawin ang pagmamanipula 3-4.

ingredients:

- 0.5 kg ng prutas viburnum ;

- 0.5 kg ng asukal.

Pagkatapos tumayo berries sa tubig para sa 5 minuto, ang mga likidong decanted, at ang kanilang sapilitang sa pamamagitan ng isang salaan. Ngayon ito ay posible na mag-ipon ang masa sa pan na may makapal na ibaba at pabalat asukal. Tungkol sa isang oras tagaluto jelly viburnum. Ang recipe ay nagpapahiwatig na ang lahat ng oras na ito ang masa na panaka-nakang gumalaw. Kung may isang tanso basin, ang paghahanda ng sweets ay maaaring gawin sa loob nito. Para sa paghahalo ng masa ay mas mahusay na gumamit ng isang espesyal na wooden spatula o kutsara. Ito ay kagiliw-giliw na upang tumingin sa tulad kagandahan. Ang Kalina lubos ng maraming pektin. Samakatuwid, ang masa ay unti-unting maging malapot. Kapag ito cools down, at pagkatapos ay sa kapinsalaan ng mga sangkap ay naging isang tunay na jelly. Ito ay posible upang kumain agad o maghanda para sa hinaharap. Ito ay ganap na ganap nakapreserba hanggang sa susunod na pag-aani.

Jelly sa taglamig ng Viburnum

Habang ang ulam ay luto, maghanda ng mga bangko. Mas mahusay na kumuha ng isang 500-gramo. Hugasan ang mga ito nang maayos sa isang malinis na tela na walang ang paggamit ng soda. Pumunta para sa layuning sabon, ngunit pagkatapos ay hindi natin dapat kalimutan na banlawan lubusan na may mainit-init na kapasidad tubig. Ngayon ilagay ang lalagyan isterilisado sa steam. 5 minuto dipped sa tubig na kumukulo bakal takip.

Samantala oras lumipas, ang mga masa ng mahusay na pinakuluang down, pagkatapos ito ay oras upang maglatag na ito sa jar at pagkatapos ay ilagay sa kanilang caps at roll. Tara ay mahusay na nakabalot up sa gabi - kaya ito ay ganap na pakuluan.

Jelly walang init paggamot

Kumuha ng isang masarap na jelly viburnum, ang recipe ay napaka-simple. Ngunit pagluluto ay hindi ang lahat ng mga bitamina ay mananatili, kahit na sila ay magiging sapat. Sa mga may gusto ng makakain ang pinaka-malusog na pagkain, may lumapit sa, kung paano gumawa ng jelly walang init paggamot. Ito ay magiging mas nakapagpapalusog, dahil ang asukal ay nakuha 2 beses mas mataas: 0.5 liters ng juice Viburnum - 1 kg ng asukal. Upang gumawa ng jelly viburnum nang walang cooking, tubig na kumukulo oshparonnye berries ay tuyo at dumaan sa isang dyuiser. Ngayon juice halo-halong may asukal sa isang malaking lalagyan, pinahihintulutan upang malusaw at bumuka sa matsura garapon. Ang tamis ng perpektong napanatili hanggang sa tagsibol sa ilalim ng plastic pabalat.