Paano upang halaya

Jelly - isang malasa gamutin, minamahal ng kaya marami. Ito ay lubos na totoo sa tag-araw jelly, tulad ng ito ay maaaring i-save sa iyo mula sa tag-init init, ngunit din sa ang magpahinga ng ang taon ito ay napaka-tanyag sa unang lugar salamat sa mahusay na lasa katangian.

Jelly ng iba't ibang mga tatak ay maaaring mabili sa maraming mga tindahan, ngunit walang anuman mas mahusay kaysa sa upang gumawa ng jelly sa bahay na may kanilang sariling mga kamay, dahil ang tanging paraan na maaari kang lumikha ng eksakto ang culinary obra maestra, na kung saan gusto mo, sa halip na umangkop sa naka ginawa bersyon.

Ihanda ang halaya mula berry at prutas juices, prutas essences, berry extracts, gatas at iba pang mga malasa at malusog na mga produkto. Sa artikulong ito kami ay talakayin hindi lamang kung paano gawin ang lahat ng mga jelly, ngunit din tungkol sa proseso ng paggawa ng jelly layers, mga tampok lumikha ng masarap na delicacy ng iba't-ibang prutas at berries. Huwag mamigay gilid at kapaki-pakinabang na mga praktikal na payo.

Paano magluto ng jelly?

Para sa paghahanda ng dessert na ito kakailanganin mo ang mainit na bunga-berry syrup, inihanda sa batayan ng sabaw, gulaman ipasok. Pagkalkula ng karagdagan halaga ng gulaman ay ang mga sumusunod: sapagka't ang bawa't limang daan ml ng tubig ay kinakailangan upang magdagdag ng isa-kalahating kutsara ng gulaman. Kapag ang gulaman ay dissolved, kailangan mo upang kumonekta sa isang itlog ng isda syrup at prutas juice. Upang mapabuti ang lasa, maaari kang magdagdag sitriko acid, ubas alak o lemon juice. Pagkatapos noon, ang halo ay dapat magliwanag, ibuhos sa harvested paunang-natukoy na hugis at cooled. Kung kumain ka ng mga sariwang o naka-kahong prutas o berries, maaari mong idagdag ang mga ito sa jelly sa panahon pagbuhos sa magkaroon ng amag, at pagkatapos ay kang makakuha ng isang kumbinasyon ng produkto na nagtatampok ng mga kagiliw-giliw maayang panlasa.

Bago ka mag-aplay jelly sa form pagkain na kasalo niya upang isara ang tray at mas mababa para sa ilang oras (lamang ng ilang segundo) sa mainit na tubig, pagkatapos ay iling at i-on. Na naglalatag ng tapos nang produkto sa plate, maaari kang gayakan na may mga naka-kahong o sariwang prutas, mint dahon, ibuhos ang mga jelly ay maaari ding maging prutas o isang itlog ng isda syrup, pinakamaganda sa lahat, kung ito ay hindi ang parehong kulay bilang ang produkto mismo.

Ang natapos na jelly - isang malagulaman mass, na may isang matamis-maasim na lasa at aroma at kulay - ginagamit sa paghahanda ng prutas at berries. At ito ay sigurado upang tamasahin ang iyong mga bisita o miyembro ng sambahayan!

Kung nais mong magluto ng Milk Jelly, pagkatapos ay kailangan mo upang makihalubilo gatas at asukal syrup, gulaman. Sa ang gatas nang maaga kailangan mong magdagdag ng tsokolate, banilya o kape sabaw, kung kinakailangan.

Paano upang halaya layers?

Proseso ng paghahanda ng mga jelly pagkakaroon ng maramihang mga layer, naiiba mula sa mga dati. Narito ang kung ano ang kailangan mo upang simulan upang maghanda ng gelatin: ibuhos malamig na tubig, ito ay pinakamahusay na pinakuluang, gumalaw, pagkatapos ay umalis sa pamamaga (karaniwan ay kinakailangan sa oras na ito ipinahiwatig sa pakete). Ang karagdagang namamaga gulaman ay dissolved sa isang microwave o sa isang paliguan ng tubig. Sa paglaon, ito ay dapat makakuha ng isang malinaw na homogenous timpla pagkakaroon ng walang-bugal at haspe.

Ang resultang timpla ay nahahati sa tatlong bahagi, na may isa sa mga bahagi ay dapat na bahagyang mas malaki kaysa sa iba pang mga dalawa.

Susubukan naming makipag-usap tungkol sa kung paano gumawa ng jelly na may tatlong mga layer: isang mag-atas, tsokolate at seresa.

Upang gawin ito, ang cream ay dapat na hinati sa dalawang bahagi, na pagkatapos ng unang mix na may asukal at banilya, at ang pangalawang - na may tsokolate at asukal. Ang parehong mga mixtures nang hiwalay mula sa bawat isa whipped sa isang taong magaling makisama o isang palis hanggang sa asukal ba ay kristal malusaw ang lahat.

Dalawang mas maliit na mga bahagi ng handa gulaman ay idinagdag sa tsokolate at gatas timpla at ihalo. Sa isang malaking bahagi ng ang gulaman ay idinagdag cherry syrup, tikman tulad ng asukal at lemon juice.

Ang unang anyo ng jelly napuno tungkol sa isang third ng mga tsokolate halaya, at pagkatapos ay - kutsarang cherry halaya. Susunod - ang creamy layer, at lamang pagkatapos - Cherry. Siyempre, ang bawat layer ay dapat na ibinigay upang patigasin sa refrigerator bago mo gawin ang susunod na layer.

Hinahain sa isang jelly molds o walang mga ito, pinalamutian ng mga cherry - minatamis, de-latang o sariwang.

Kaya, sa artikulong ito, natutuhan mo kung paano gumawa ng jelly - isang karaniwan o patumpik-tumpik. Of course, ang mga ito ay ang dalawang pinaka-abot-kayang mga de-resetang at maaari mong palaging makahanap ng ibang tao na magiging mas angkop para sa iyo. Bilang karagdagan, ito ay pagluluto, at ito ay hindi lamang na posible, ngunit din na kailangan upang ipakita ang imahinasyon. Kaya ...

Maging malikhain! Maghanda! Enjoy!