Aprikot siksikan. Kapakipakinabang na mga katangian ng prutas at mga recipe

Tag-init - ang perpektong oras ng taon, hindi lamang dahil maaari mong magpainit sa sinag ng maliwanag na araw at lumangoy sa tubig. Ngunit din dahil sa ang katunayan na matures sa isang pulutong ng mga kapaki-pakinabang at masarap na prutas. Kaya, sa Hulyo at Agosto benta lalabas aprikot, na gusto ang halos lahat. Ngunit, bukod pa sa mahusay na panlasa, ito prutas ay kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan.

Una, ito ay naglalaman ng sapat na magagamit na fructose.

Pangalawa, ito ay kinakailangan upang tandaan ang pagkakaroon ng karotina, na kung saan ay kapaki-pakinabang epekto sa paningin at pantao balat, na ginagawang mas madaling makibagay at sariwang.

Sa ikatlo, aprikot - ang lider sa ang bilang ng potassium, na kung saan ay napakahalaga para sa cardiovascular sakit at sakit sa bato. Ito ay rin ay nagpapakita ng labis na likido kapag ito ay kinakailangan. Sa karagdagan, ito ay naglalaman ng trace elemento tulad ng posporus at magnesiyo, na kung saan ay magagawang upang i-activate ang metabolic proseso sa utak at katawan.

Ika-apat, ang bunga ay may isang sapat na dami ng bitamina A, iron, organic acids at yodo.

Calorie aprikot maliit - 46 calories bawat 100 gramo.

Bilang karagdagan sa mga paggamit ng mga prutas sa raw form, ito ay may isang malaking bilang ng mga recipe. Halimbawa, aprikot jam tulad ng halos lahat ng bagay. Lalo na dahil ang kalidad at kapaki-pakinabang na bitamina yaman mananatili matapos init paggamot. Mga natatanging lasa, mayaman maliwanag na orange na kulay at mahusay na panlasa ay magagawang upang masuri sa bawat isa. Isang masarap na lasa at hitsura ng mga ito nag-ambag sa ang katunayan na ang kasiyahan na ginawa hormones na pasiglahin ang metabolic proseso sa katawan at, siyempre, ang proseso ng pagbabagong-lakas.

Pag-usapan natin kung paano gumawa ng jam aprikot walang bato Hayaan.

Kailangan natin ng isang kilo ng hinog na ngunit hindi napinsala at malambot na prutas. Sila ay maingat na hugasan, gupitin sa halves at kunin ang mga buto. Ang lalagyan ibuhos 1.3 kilo ng asukal, magdagdag ng isang baso ng tubig. Ngayon, kami ay ilagay sa apoy at dalhin sa isang estado upang maging isang liwanag syrup. Sa kasong ito, maaari ka nang pumunta sa pagtulog malumanay prutas. Gumalaw aprikot jam pabilog paggalaw sa isang direksyon. Sa sandaling ito ay umaasa lang, i-off at ganap na cool na para sa kanya. Dagdag dito muli namin dalhin sa isang pigsa at tanggalin ang mula sa gas. Isinasagawa namin ang pamamaraan na ito ng dalawang beses. Gamit ang cooking syrup ay nagiging transparent amber, at apricots ay hindi pinakuluang malambot. Ang ulam ay ibinuhos sa isterilisado garapon at lids isara.

Aprikot siksikan na may mga buto na inihanda mula kolirovannyh prutas (5 Kg). Kabilang sa mga ito nang mabuti, gamit ang isang lapis kumuha ng mga buto mula sa kung saan upang makuha ang core at pugutin ang kaniyang balat. Ang bawat aprikot turok na may isang palito at ipasok ang binhi sa loob. Ang karagdagang ito ay kinakailangan upang ihanda ang asukal syrup mula sa tatlong kilo ng asukal, at dalawang tasa ng tubig. Pakuluin at idagdag ang prutas. Ngayon, umunti namin ang apoy at nagluluto aprikot jam para sa tungkol sa sampung minuto matapos ang likidong nagmumula sa isang pigsa. Cool at ulitin 2 na beses. Kahandaan sa maging determinado ang mga sumusunod: ito ay kinakailangan upang drip platito syrup: kung ito ay hindi kumalat, siksikan ay handa na. Ang mainit na roll up ang kanyang isterilisado garapon, ititiwarik ang takip at isara down para sa ilang oras na may isang blanket.

Pandiyeta aprikot jam ay inihanda bilang mga sumusunod: isang kilo ay napaka hinog prutas at wash crank gilingan. Susunod, ibuhos 300 gramo ng asukal at magluto sa paglipas ng mababang init, pagpapakilos patuloy, upang huwag niyang sunugin ang timpla. Pakuluan sa loob ng labinglimang minuto matapos na kumukulo. Pagkatapos ay pinalawak sa inihanda sa karaniwang paraan isterilisado garapon, roll ang mga ito. Ito ay lumiliko out napaka masarap at pandiyeta jam. Ito ay inirerekomenda upang mag-imbak ito sa isang cool na lugar.

Bon gana!