Mexican pipino: paglalarawan, kapaki-pakinabang na mga ari-arian

Mexican pipino gulay peras - ay isang planta na pagmamay-ari ng pamilya Cucurbitaceae. Nito dahon at stems ay halos kapareho sa vines. Sa isang panahon, ang mga halaman ay maaaring makabuo ng hanggang sa 80 prutas peras-shaped. Ang haba Mexican pipino ay maaaring maabot ang higit sa 12 sentimetro. na patungkol sa bigat ng prutas, ito ay isang average ng 600 gramo. Peel ang kalabasa sa iba't-ibang ay sapat na malakas, manipis at makintab. Ang mga prutas ay maaaring maging berde o dilaw. Ang laman ay puti, matamis-tamis at makatas. Upang lasa nakapagpapaalaala ng pipino Mexican pipino.

Ang lugar ng kapanganakan ng mga ito kahanga-hangang planta ay Gitnang Amerika. Inilarawan ng gulay ay naging laganap at ay nilinang sa maraming mga bansa.

Mexican pipino: kapaki-pakinabang na mga ari-arian

Sayote - isang masarap at kapaki-pakinabang na gulay. Ang komposisyon ng Mexican pipino prutas ay naglalaman ng isang malaking halaga ng amino acids kasama threonine, leucine at arginine. Sa karagdagan, ang halaman ng peras ay mayaman sa bitamina at trace elemento. Ang paggamit ng mga produktong ito ay may positibong epekto sa kalusugan. Ascorbic acid, halimbawa, strengthens ang immune system.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang gulay peras ay tumutukoy sa mababang-calorie pagkain. Samakatuwid, Mexican pipino ay maaaring gamitin para sa pagbaba ng timbang, pati na rin sa panahon ng medikal na diets. Gayundin contraindications sayote ay hindi. Ang pagbubukod ay ang katangi-tanging ugali.

Ang pakinabang ng mga halaman sinusuri at tradisyunal na healers. Mula sa kanyang mga dahon maghanda ng iba't-ibang mga herbal tea upang makatulong sa pamamaga, hypertension at kidney stone sakit. Tubers ay madalas na ginagamit para sa paggamot ng atherosclerosis at normalisasyon ng presyon ng dugo.

Mexican pipino ay inirerekomenda upang kumain upang puksain ang mga problema na kaugnay sa ang tiroydeo trabaho, pati na rin sa paggamot ng tibi, almuranas, ulcers at pancreatitis, breast cancer at mastitis.

Ginamit sa pagluluto

Mexican pipino - isang halaman na maaaring ganap na kinakain. Ang exception ay ang stem. Young shoots ng mga halaman ay maaaring pakuluin at pagkatapos ay idagdag side dishes, Sopas at unang kurso.

Mexican pipino dahon ay madalas na idinagdag sa salads. Maaari silang mailagay kahit na sa isang side dish. Ang lasa ng prutas ay tunay na katulad ng pipino. Samakatuwid, ang proseso ng paghahanda ay tunay katulad. Sayote maaaring pinalamanan, nilaga, pinirito, pigsa, maghurno, at iba pa.

Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang mga Mexican pipino, mga larawan ng mga na kung saan ay iniharap sa itaas, well pinagsama sa iba pang mga gulay, tulad ng mga kamatis at eggplants. Katas na ginawa mula sa mga produktong ito, mainam para sa karne at isda pinggan bilang isang dekorasyon. Sa karagdagan, ang gulay peras na sinamahan ng iba't-ibang mga sauces at pampalasa. Mexican pipino din idinagdag sa iba't-ibang mga pastry, kasama ng iba pang mga prutas.

Tuber halaman gumawa ng harina, tulad ng isang malaking halaga ng almirol naroroon sa kanilang komposisyon. Sayote, kung kinakailangan, maaari kang mag-atsara.

salted vegetable pear

Paano ako maaaring magsumite sa talahanayan Mexican pipino? Mga recipe para sa gulay na ito ay medyo simple at hindi nangangailangan ng espesyal na kasanayan. Upang gumawa ng inasnan gulay peras, ay nangangailangan ng:

1. Mexican pipino prutas.
2. Asin.
3. Malunggay root.
4. Bawang.
5. Kintsay, dill, perehil.

asim ay kailangan:

1. 1 litro ng tubig.
2. 50 gramo ng asin.
3. Bay dahon, coriander, cloves - upang tikman.

Inihahanda ng pagkain

Mexican pipino prutas ng lahat ng mga sukat ay dapat na hugasan at ilagay sa bangko. Ang pinakamalaking posibleng cut. Chayotes dapat ibuhos durog na may bawang at malunggay dati pilled. Ang bawat lalagyan ay dapat na ilagay ang kintsay, dill at perehil. Maaari kang pumili ng isang bagay.

Kung malunggay Roots ay hindi, maaari silang ma-pinalitan ng dahon ng halaman na may mahabang petioles. Sila ay dapat na i-cut, at ang juicy bahagi ng paglaban off.

Paano upang magluto

Upang makapagsimula ay upang ihanda ang mag-asim. Upang gawin ito, kailangan mo kasirola ibuhos ang mga kinakailangang halaga ng tubig. Narito dapat naming ring magdagdag ng pampalasa at asin. Handa asim kinakailangang cool, at pagkatapos ay ibuhos sa garapon na may sayote. Sa tuktok ng prutas na ito ay inirerekomenda upang masakop ang mga dahon ng malunggay. Banks na may Mexican pipino kailangan na mag-iwan sa isang mainit-init na lugar para sa souring. tumatagal ito ng 3 hanggang 5 araw. Pagkatapos ng isang tinukoy na oras, maaari mong subukan ang gulay peras. Kung ang lasa ay ganap na nasiyahan, pagkatapos ay maaari mong kumain.

Maaari roll ko

Kung gusto naming upang i-save ang produkto para sa isang mahabang panahon, maaari mong gumulong ito sa garapon. Teknolohiya ng paghahanda sa kasong ito ay bahagyang naiiba. Mag-asim ay kinakailangan upang ibuhos sa mga bangko at maghintay ng kaunti. Pagkatapos ng 10 minuto ng likido mula sa tank na pinatuyo, at pagkatapos ay dalhin sa isang pigsa. Ang mainit na mag-asim ay dapat ibuhos sa mga bangko, at pagkatapos ay gumulong up. Sa dulo ng container kailangang balutin. Ang init lata Mexican pipino dapat tumayo para sa 5 oras.

Sa 3 litro kapasidad kinakailangan humigit-kumulang 1.5 liters ng likido. Gayunman, ang mga eksperto inirerekomenda upang ihanda ang mag-asim na may isang reserve. Pagkatapos ng pagsasalin ng dugo at paulit-ulit na pag-init ng likido evaporates at spreads. Handa Mexican pipino ay maaaring magamit sa purong form. At ring magdagdag rassolnik, salads.

Mexican pipino at beans

May isa pang paraan ng paghahanda ng mga gulay peras. Paano magluto Mexican pipino? Mga recipe para sa taglamig-daan sa iyo upang i-save ng mga produkto para sa isang mahabang panahon. Sa kasong ito, para sa paghahanda ng pangangailangan:

1. 500 gramo ng beans (blades).
2. 1 kilo ng pipino Mexican.
3. Bawang.
4. Malunggay.
5. Herbs - balanoy, cilantro, kintsay, perehil. Ang mga produkto ay maaaring idinagdag bilang ninanais.

asim ay kailangan:

1. 1 litro ng tubig.
2. 50 gramo ng asin.
3. Cloves at bay dahon - upang tikman.

cooking yugto

Upang makapagsimula ay upang ihanda ang pagkain. Sayote ay inirerekomenda upang i-cut sa mga piraso. Beans (blades) Kailangan din upang maghanda, pagtatalop parehong dulo. Long kanais-nais upang i-cut sa dalawang bahagi. Pagkatapos nito, ang beans ay dapat na pinakuluang para sa 5 minuto. Pagkatapos ay ang produkto ay dapat na cool. Hugasan salamin garapon upang ilagay ang gulay peras na may halong beans. Ang mga layer ng mga gulay na kailangan upang ilipat ang malunggay at bawang, at herbs.

Ngayon ay maaari mong ihanda ang mag-asim. Ang lalagyan kailangang magdagdag ng tubig, pagkatapos ay idagdag ang mga natitirang mga sangkap. Liquid cool na at ibuhos sa mga bangko. Lalagyan na may sayote maaaring iwanang sa init sa loob ng limang araw. Pagkatapos ng isang tinukoy na oras, maaari mong i-record ng isang sample.

Kung ninanais, ang Mexican pipino ay maaaring lilis. Ang teknolohiya ay eksaktong katulad ng inilarawan sa mga recipe sa itaas.

Squash at sayote

Mexican pipino ay maaaring lilis kasama ang courgettes. Kaya ito ay kinakailangan upang piliin ang tamang mga produkto. Sa kasong ito, para sa paghahanda ng pangangailangan:

1. Young squash.
2. Mexican pipino.
3. Malunggay.
4. Bawang.
5. Greens.

Mag-asim ay inihanda katulad ng sa nakaraang recipe. seaming teknolohiya ay hindi nagbabago.

proseso ng paghahanda

Squash at sayote ay dapat na ganap na decomposed sa pamamagitan ng mga bangko. Sa kasong ito ang mga layer ay maaaring maglipat ng malunggay at bawang. Kung ninanais, maaari ang isa palitan pipino squash. Fruits kanais-nais na kumuha ng maliit, ang laki ng isang daluyan ng mansanas. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na pagkatapos ng pag-aasin kalabasa ay masarap. Ito ay karaniwang tinapon.

Ang mga bangko na may gulay ay dapat ibuhos ang cooled tasik. Tank at pagkatapos ay kailangan mong umalis sa isang mainit-init na lugar para sa 5 araw. Kung ninanais, ang mga produkto na maaaring roll. Ang pangunahing bagay - maingat na balutin ang container. Sa init kailangan nila upang tumayo para sa hindi bababa sa 5 oras.

Sa wakas ng

Ngayong alam mo na kung paano magluto Mexican cucumber. Recipe para sa ulam ay napaka-simple. Sayote maaaring luto na may brown kamatis, talong, pipino, repolyo at peppers. Ang teknolohiya ay nananatiling halos hindi nagbabago. Pwedeng ihanda kung ninanais cuts.

Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang mga Mexican pipino maaaring kinakain sa raw form. Ang produktong ito ay may isang neutral na panlasa. Samakatuwid, maaari itong maidagdag sa halos anumang salad. Sa karagdagan, ang mga gulay ay napaka-makatas. Pinagputulan ng halaman ay maaaring pinirito. Upang tikman ng isang ulam nakapagpapaalaala ng mushroom. Sa maraming mga Mexican pipino dahon balot tinadtad at luto repolyo roll. Maraming mga vegans at raw foodists i-claim na ang mga gulay peras masarap na kahit na sa wala pa sa gulang na form.