Prambuwesas, hadhad na may asukal para sa taglamig: dalawang reseta

Masarap mayaman flavors ng tag-init dessert, isang kahanga-hangang pagpuno para sa mga pie at pastry, pati na rin ang hindi maaaring palitan tool sa paglaban laban sa colds - prambuwesas, hadhad na may asukal para sa taglamig. Tea sa mga ito, mula sa magaspang berry prutas inumin makatulong sa namamagang lalamunan, at magkaroon ng magandang warming effect at nagpapapawis. Kung ang raspberries sa ang asukal harvested sa taglamig, walang hamog na nagyelo at snowstorms ikaw ay hindi natatakot. Sweet component kailangang gumawa ng dalawang beses bilang magkano prutas, kaya na ang mga bangko ay maaaring ma-imbak sa cellar. Kung tumagal kami ng isang maliit na asukal, at pagkatapos ay peretortuyu timbang ay maaaring mailagay sa mga lalagyan, plastic bottles o kahit sa double plastic bag at pagkain upang mag-freeze. Kung ang mga berries at bulk ingredient kinuha isa-isa, pagkatapos ay ang pinaghalong ay maaaring naka-imbak sa refrigerator. Ang pangunahing bagay - isang mahusay na isterilisado garapon at sumunod sa lahat ng mga rekomendasyon para sa paghahanda.

Prambuwesas, hadhad na may asukal para sa taglamig: ang unang recipe

Per kilo ng raspberries kailangan ng dalawang kilo ng asukal. Berries mas mahusay na-rip matahimik pagkatapos ng mainit-init na araw, at pagkatapos ay ang mga ito ay talagang matamis. Hugasan raspberries sa anumang kaso imposible. Ito ay kinakailangan upang ibuhos ang mga berries sa mesa at pumunta sa pamamagitan ng, na naghihiwalay sa trash. Pagkatapos ay ilagay ang malinis na mga raspberries sa isang enamel pan o mangkok at punan na may asukal. I-hold para sa isang ilang oras sa ref upang ipaalam berries juice. Ngayon ay kailangan nila upang giling. Maaari kang gumamit ng blender, ngunit maraming mga housewives ginusto tolkushkoy kahoy na kutsara o dahil sa contact na may mga metal oksihenasyon proseso ay nagsisimula. Gumiling kailangan mong maingat na, sa homogenous mash na may ay hindi isang buong berries.

Paghahanda ng mga lata

Banks kailangan upang hugasan ang sabon, banlawan ang pinakamahusay na posibleng paraan at isterilisado o pinakuluang tubig, o steam. Maaari itong maging sa oven. Raspberries decomposed sa container at itaas hanggang sa ibuhos ang isang layer ng asukal. Kaya niligis na patatas ay mananatiling mas mahusay. Isara ang mga bangko kailangang isterilisado plastic caps o sulatan papel, na pinagsama sa ilang mga layer at ay naayos na band. Ito prambuwesas, hadhad na may asukal, maaari itong ma-imbak kahit sa cellar, kahit na sa refrigerator. Buksan araw isang malamig na taglamig ng isang garapon ng mabangong tag-init bumalik sa iyong apartment!

Raspberries na may asukal sa taglamig: isang pangalawang recipe

Ang ganitong paghahanda ay maaaring gawin hindi lamang na may isang prambuwesas, ngunit din sa iba pang mga berries. Lalo na mahusay at kapaki-pakinabang ito ay lumiliko mashed strawberries at currants. At wala tungkol sa mga raspberries at hindi ako makapagsalita. berry na ito ay kaya mabango, maganda at masarap sa peretortom form. At mas madalas kaysa sa raspberries sa asukal ay handa para sa taglamig mamasa-masa. Pagkatapos siya ay hindi mawalan ng kapaki-pakinabang na ari-arian, dahil maraming mga organic acids at puno ng bitamina C, B1, B2, PP, na kung saan ay sa imbakan ay hindi mawawala. Ang tanging kondisyon - ang mga nilalaman ng refrigerator.

paghahanda ng berries

Asukal at berries ay dapat gawin ang mga rate ng isa sa isa. Unang uri-uriin ang mga raspberries. Huwag hugasan ang mga ito! Pagsunud-sunurin ayon sa uri ng cereal: ibuhos sa mesa, ilagay sa kanyang mga tuhod para sa isang mangkok ng berries at kaaya-aya upang pagulungin ang mga ito, na naghihiwalay ang lahat ng mga dahon, mga bug at iba pang mga labi. Pagkatapos, sa isang mangkok ng raspberries kailangan upang ibuhos ang asukal at inyong ginigiling maingat: ang mas mahaba, mass ay magkakauri.

mga babasagin

Tanging ang kailangan na gumamit ng isang non-oxidizing pinggan: salamin, plastic o esmalte. Pistil, na kung saan pound raspberries, mas mahusay na upang pumili ng kahoy. Banks ay hindi kailangang gumawa ng mahusay na - ang pinakamahusay na half-litro at mas mababa sa kumain ito nang mabilis. Prambuwesas, hadhad na may asukal para sa taglamig, ay hindi na naka-imbak sa isang bukas na lalagyan. Siyempre pa, ang mga lalagyan ay dapat na ganap na malinis at may dusdos na may tubig na kumukulo.

Packing at palamuti

Handa na masa upang mabulok, umaalis sa dalawang sentimetro leeg garapon maluwag, masakop ang tuktok na may asukal sa isang sentimetro at isara. Ang layer ng pinapagbinhi buhangin crust juice at hardens, dahil sa kung saan ang hangin ay hindi pumasa sa prambuwesas at ang pagbuburo proseso ay hindi magsimula. Selyadong kondisyon kaagad sa kahit ano. Tanging plastic caps o sulatan. Maaari mong isara ang polyethylene film na may isang nababanat band o isang string. Napakabuti bilang isang pagpipilian sa regalo, tumingin ang mga bangko, sakop na may magagandang papel at nakatali sa isang laso o may kulay na string. Prambuwesas, hadhad na may asukal para sa taglamig, handa!