Paano upang kumain ng persimon? Paano upang pumili at kumain ng persimon? Maaari ba akong persimmons sa pagpapasuso?

Persimmon ay mahaba tumigil na maging mga kakaibang prutas. Siya ay maaaring kumain ng lahat ng bagay - ang kanyang market presyo ay lubos na abot-kayang. Ngunit ngayon ang mga mamimili ay nahahati tungkol sa mga lasa ng prutas sa dalawang kampo. "Pagkain ng mga diyos!" - ang ilang mga sabihin. "Paglubog ng Ngipin" - sinasabi ng iba. Karapatan, walang duda, ang unang. Persimmon ay napaka-malasa, ito ay mayaman sa sugars at bitamina at mineral. Ang isang ngipin paglubog sa mga taong hindi alam kung paano pumili ng hinog prutas. Sa artikulong ito tinitingnan namin ang kung paano kumain ng persimon, sabihin makipag-usap tungkol sa kanyang nakapagpapalusog properties, contraindications, calorie. Ipapakita namin sa iyo kung paano piliin ang mga bunga, sa gayon ay hindi ma-bigo sa ang lasa, at kung ano ang gagawin, kaya siya mabilis na matured. hawakan namin sa tanong ng kung ang isang persimon ay maaaring sa mga bata at sa anong edad upang ibigay sa kanyang mga anak. At sa wakas, bigyan ng ilang mga recipe para sa mga mahusay na pagkain na may prutas na ito.

makasaysayang trend

Ang Latin pag-uuri ng persimon ay tinatawag Diospyros, na kung saan tina-translate mula sa Griyego bilang "pagkain ng mga diyos." Homeland ng pamilya ng halaman ng itim na kahoy - China. Dahil sa ang katunayan na ang persimon thermophilic, ito ay kumalat sa mga tropikal na bansa ng Timog Silangang Asya, at natagos sa Japan. Puno na magbibigay sa mga malalaking prutas, mababa, tulad ng shrubs, nangungulag. Persimmon ay maaaring maiugnay sa matagalan. Mukhang marurupok na puno mabubuhay ng hanggang sa 500 taon. Ang prutas ay tinatawag ding isang petsa plum dahil sa pagkakahawig (cm. Sa ibaba ng larawan). Persimmon una ay hindi popular sa mga Europeans na natagpuan ito hindi nakakain. Gayunman, kapag ang mga Intsik ay sinabi na ang prutas ay dapat na kinakain pagkatapos ng unang hamog na nagyelo, ang opinyon tungkol sa mga ito ay nagbago. Persimmon nagsimula sa paglaki sa subtropiko bansa ng Europa pati na rin sa Krimea at sa Black Sea baybayin ng Caucasus.

uri

Mga Paboritong prutas Europeans nagsimulang intensively napili. Ngayon may mga tungkol sa limang daang varieties ng persimon. Ang pinaka-karaniwan sa aming mga lokal na Caucasian, Japanese at imported na tsokolate. Ang bawat iba't-ibang ay may sariling panlasa at layunin. Halimbawa, Hachiya Persimmon nagbibigay sa bahagyang pahabang prutas tulad ng isang peras. Maaari silang ma-kinakain lamang kapag sila ay perespeyut. Mas mabuti pa, magluto ng iba't-ibang lutuin mula sa persimon: pinapanatili ang, jams, pie, sauces, salads. Fruits ng mga varieties Giro (aka Fuyu) ay katulad sa mahirap kamatis. Dahil sa mababang tannin istraktura tulad persimmons maaaring kinakain direkta mula sa balat. Magaling ito ay angkop bilang isang sahog sa prutas salads. Caucasian persimon - maliit, mataas na matigas, kahit mapait. Sharon - ng iba't-ibang sa malalaki, dark-kulay kahel na prutas na may makintab na balat. Ang mga ito ay mahusay na absorb mamasa-masa. Korolok - persimmon kulay tsokolate. Siya ay sobrang matamis, ngunit hindi maaaring ma-imbak para sa isang mahabang panahon.

nutritional properties

Tunay na hindi sinasadya, na ang prutas ripens sa Nobyembre at ibinebenta sa buong taglamig. Isang mahalagang bahagi ng prutas ay tumutulong sa amin upang pagtagumpayan bitamina gutom cold season. Bright orange persimon mayaman sa antioxidants at uplifting isa sa uri nito. Dahil sa pagkakaroon ng pektin ito ay nagdaragdag ganang kumain at ito ay kapaki-pakinabang para pagtunaw problema. Maraming mga tao ay misled sa pamamagitan ng tamis ng prutas. "Ilang calories sa persimon?" - hulaan ang mga ito. Ito ay talagang isang prutas diyeta. Isang daang gramo ng sapal ay naglalaman lamang ng limampu't tatlong calories. Ngunit ang bunga ganap na masiyahan ang kagutuman. Bactericidal at matigas persimon ay kilala sa unang panahon. Ito rin ay mataas na nilalaman ng bakal, na kung saan ay mahalaga sa anemia, na karaniwang mangyayari sa mga kababaihan pagkatapos ng panganganak. Kahit persimon pagpapasuso ang sanggol hanggang tatlo o apat na buwan ay hindi kanais-nais na para sa pagkonsumo ng mga prutas, dahil maaari itong maging sanhi ng paninigas ng dumi, at ang kaniyang ina, at ang crumbs, hindi pa rin ganap na maibukod ito mula sa diyeta.

bitamina

mayroon na naisip namin kung gaano karaming mga calories ay nasa persimmon. Paano ang tungkol sa mga bitamina? Ang bunga ng isang pulutong ng mga mahalagang gawain, kaya bigyan persimon na may rickets. Gayundin ito bitamina strengthens vessels ng dugo. Ayon sa nilalaman ng ascorbic acid persimon nakikipagkumpitensya sa citrus. Madalas na pagkonsumo ng prutas na ito ay lumilikha ng isang immune harang sa mga nakakahawang sakit. Persimmon normalize presyon ng dugo, na kung saan ay dapat na itinuturing na hypertensive. Inirereseta ng mga doktor na kumain ng prutas sa mga tao na magdusa mula sa ugat na sakit at dumudugo gilagid. Ang paggamit ng persimon napakahalaga sa bato sakit - Ipinapakita nito ang asin, ay isang mild diuretiko, at magnesium na nilalaman nito, pagbabawas ng panganib ng bato bituin. Bitamina A nag-aambag sa visual katalinuhan. Ang persimon pulp at magkaroon ng yodo, na itinuturing ng teroydeo sakit. Gayundin, ang mga prutas ay may isang kapaki-pakinabang na epekto sa cardiovascular system.

Persimmon sa katutubong gamot

Kahit na bago ang sangkatauhan natuklasan beta-karotina, persimmons ginagamit sa paggamot sa colds at respiratory system. Fruit juice kinatas at pinainit nang bahagya, at pagkatapos ay uminom. Ito simpleng pamamaraan ay tumutulong sa kumuha alisan ng bronchitis at pneumonia. Ngayon, gayunpaman, siyentipiko ay may natuklasan na ang bunga - isang mahusay na cancer prevention kasangkapan baga. Ngunit bago ka kumain persimmons sa mga malalaking dami, dapat mong kumonsulta sa isang manggagamot - posibleng contraindications. Ang prutas ay may at sugat-nakakagamot epekto. Sa Chinese medicine, ang ubod ng persimon inilalapat sa Burns upang pabilisin ang proseso ng pagkakapilat. Ang prutas ay ginagamit sa pagpapaganda. Kung ikaw ay may langis, acne-makiling balat, ihalo ang masa ng labis na hinog na prutas na may itlog yok. Mask na ito nagpapaliit ng pores ng balat at ibalik ang isang nagliliwanag hitsura. At tulad pyurirovannaya persimon laman ay miraculously pag-aangat. Ito restores balat pagiging bago at tono nito.

contraindications

Halos araw-pagkain produkto ay nagdadala ng parehong mga benepisyo at pinsala sa katawan. Sa kaso ng persimon minuses makabuluhang mas mababa kaysa sa mga pro, ngunit ang mga ito ay pa rin doon. Contraindications kailangang malaman upang hindi makapinsala sa kanilang kalusugan. Halimbawa, ang persimmons sa diabetes ay isang hindi kanais-nais na produkto sa iyong desk. Ito taglamig prutas, bilang karagdagan sa fructose, mayroong isang maginoo sucrose. Ang ubod ng persimon madaling digest, na kung saan ay hindi masyadong mabuti para sa pancreas ng pasyente. Samakatuwid, labis na katabaan at huwag abusuhin ito prutas. Matigas persimon payagang ginagamot sa tulong ng pagtatae, ngunit ang bunga aggravate paninigas ng dumi. Ang mga tao sa postoperative panahon ay dapat ding iwanan ang persimmon. Dahil sa ang paggamit ng mga prutas Bezoars nabuo, na maaaring humantong sa bituka pagbara. Ngunit ito ay hindi nangangahulugan na ang bunga ay masama. Persimmons sa diabetes ay mapanganib, ngunit kung ang sakit ay tumatakbo nang husto (type 1). Kung ikaw ay hindi umaasa sa insulin, maaari mong ituring ang iyong sarili sa isang prutas sa bawat araw. Ngunit sino persimon ay kontraindikado, dahil ito ay allergy. Ayon sa pag-aari nito ito ay malapit sa citrus. Kung ikaw ay may isang pantal, nangangati at pagtutubig, itigil upang kumain ng prutas na ito.

Posible ba para sa mga bata persimon?

Sa kabila ng maraming mga kapaki-pakinabang katangian ng prutas na ito ay hindi dapat ibigay sa mga sanggol. Ang dahilan para sa ban ang mga tannins. Ito tannins na nagbibigay persimon katangi-lapot sa panlasa. Sa contact na may o ukol sa sikmura juice, sanggol tannins bumuo ng isang malagkit na timpla na gumagawa ng mga buong pagkain pumasok sa isang bukol. Ito ay puno na may napaka-seryosong kahihinatnan. Tannin ay maaari ring baguhin ang bituka likot sanggol, hanggang sa kumpletong bara. Huwag kalimutan ang tungkol sa mga panganib ng allergy, na kung saan ay maaaring maging sanhi ng isang persimmon. Sa anong edad ay maaaring isang bata bigyan ito ng bunga? Simula mula sa mga taon, at napaka-maingat. Maging sigurado upang linisin ang bunga, tulad ng sa karamihan ng mga tannins ay matatagpuan malapit sa balat. Magsimula sa isang cloves, maingat na nanonood ang reaksyon ng sanggol katawan. Kung nakakaranas ka ng anumang allergic reaction o baguhin ang upuan, ihinto ang pagbibigay ng persimon. Prutas na ito ay maaaring consumed walang takot para sa mga bata mula sa edad na sampu.

Persimmon nagpapasuso

Para sa parehong dahilan ay dapat maging maingat sa paggamit ng mga prutas sa panahon ng paggagatas. Subalit ang tanong ng mga benepisyo at harms ng persimon para sa mga kababaihan na pagpapasuso ay hindi kaya simple. Pagkatapos ng lahat, ang mga pakinabang ay mas mas malaki kaysa sa panganib. Bitamina C ay sumusuporta sa immune system, rutin - isang mahusay na pag-iwas sa rakitis. Magnesiyo at potasa strengthens ang mga vessels ng dugo, pektin mahusay na epekto sa tiyan, at bakal ay tumutulong sa mga batang ina upang makatakas mula sa anemya. Kung ang isang nagpapasuso na babae pagkain ng isang persimon, isang bahagi ng kaltsyum na nakapaloob sa isang prutas ay nagiging kapaki-pakinabang sa bata, reinforcing ang kanyang mga buto. Upang neutralisahin ang mahigpit mga katangian ng prutas, mayroong isang lihim. Paano upang kumain ng persimon? Ilagay ang prutas sa freezer, at pagkatapos ay mainit-init up ito sa microwave. Totoo, kumain ng prutas na ito ay magkakaroon ng isang kutsara. Ngunit kapaitan at tannins na lapot ay neutralized.

Persimmon sa panahon ng pagbubuntis

Ang pagkain ng mga umaasam ina ay hindi maaaring maging walang bunga. Duktor payuhan upang gamitin ang mga na kung saan lumalaki sa rehiyon ng paninirahan ng isang buntis na babae. Ngunit mansanas at peras mabilis na naging boring at gusto ka ng isang bagay exotic. Iyon itinaas ang tanong: "Maaari bang persimon buntis o hindi?" Sa kasong ito, ang sagot ay katergoryang: hindi lamang na posible ngunit kahit na kinakailangan! Of course, kung walang mga contraindications, tulad ng uri ng 1 diabetes at allergies. Duktor payuhan, kung maaari, gamitin ang dalawa o tatlong bunga sa bawat araw. Persimmon gumawa ng up para sa kakulangan ng calcium sa katawan ng isang buntis na babae at bumuo ng isang malakas na balangkas sa bilig. Bitamina PP ay puksain ang mga problema ng mapurol at malutong buhok. Karotina suportahan ang pananaw at bigyan ang balat ng isang maningning na hitsura. Bitamina C ay napakahalaga sa panahon ng pagbubuntis dahil strengthens ang immune system. Nicotinic acid nagpapabuti microcirculation at pinipigilan placental kakapusan. Puwede kumain ng persimon buntis at para sa muling pagdadagdag ng potasa, na strengthens vessels ng dugo at inaalis edema. Well, magnesium ay responsable para sa mahusay na kondisyon ng mga umaasam ina.

Paano upang pumili at kumain ng persimon

Upang ang bunga ay hindi maging sanhi ng alibadbad sa iyo para sa buhay, pagkain ito kailangan lamang napaka-mellow bilang ang lokasyon ng larawan sa ibaba. Persimmon maging makintab balat, mas maganda na walang brown dents. Kung ang bunga ay masyadong matigas, ilagay ito upang pahinugin sa kuwarto temperatura. Mayroong maraming mga folk pamamaraan ng kung paano upang pabilisin ang prosesong ito. Halimbawa, ang ilalagay hilaw na persimmons sa isang pakete na may pulang matamis na mansanas. May mga varieties na hindi mapait. Kaya, napaka-malasa Korolok. Crimea residente na matagal na kilala kung paano kumain ng persimon, na kung saan ay hindi pa naabot kapanahunan. Inilagay nila ito sa freezer. Ito ay isang mahusay na paraan upang kapistahan sa masarap na prutas hindi lamang sa season (Nobyembre-Disyembre), kundi pati na rin sa anumang iba pang mga oras. Gayunman, kapag persimon thaw, ito ay nawala ang hugis nito. May tulad ng isang prutas ay maaari lamang maging sa tulong ng isang kutsara.

Persimmon sa pagluluto

Ang lasa at mga katangian ng prutas na ito ay maihahambing sa igos. Dish mula sa persimon ay napaka-magkakaibang: ito puddings at jams, at salad. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang ilang mga tao zasushivat prutas at pagkatapos ay kumain na may tsaa. Tunay na masarap pyurirovannaya laos persimon sapal. Subukan ang pagdagdag nito harina, cottage cheese, isang maliit na asukal at maghurno masarap cheesecakes. Ang pinakamadaling paraan upang gamitin ang persimmons sa pagluluto - idagdag ito sa iba't-ibang prutas salads. Subukan upang kunin ang mga prutas sa maliit na piraso at ihalo ang mga ito gamit ang parmesan. Idagdag ang mga dahon ng litsugas at pagdidilig sa tuktok ng pritong durog mga almendras. Kung ikaw ihalo pyurirovannuyu persimon lamukot na may orange juice, honey at cream cheese, kumuha ka ng isang maanghang na sauce. Ngunit ang bunga ay hindi inirerekomenda magluto, tulad ng sa pagproseso paraan na ipinapakita ang kanilang astringency.

desserts

Ang Japanese persimmon ay inihanda kapakanan, at sa Mediterranean bansa - cider. Mula ito rin ay gumawa ng syrup para sa ice cream. Sabihin ihanda ang parfait - nepecheny cake na may persimon. Paghaluin ang dalawang sachet bioyoghurt (3% taba) na may isang kutsara ng maple syrup. Ang mga transparent na mangkok para sa mga dessert lay bahagyang maasim produkto ng gatas, at pagkatapos ay apat na hiwa ng persimon, dalanghita apat na hiwa at isang kutsarang puno ng tinadtad na mani (mga nogales o mga almasiga). Ang mga layer ay dapat na paulit-ulit. Sa itaas ng cake inirerekomenda budburan gadgad tsokolate.

pagluluto sa hurno

Upang ihanda ang cake na may persimon, fit at hilaw na prutas. Masahin keik kuwarta gawa sa mantikilya, asukal, harina at isang maliit na tubig. Habang ito ay nagpapahinga sa refrigerator para sa kalahating oras, ihanda ang pagpupuno. Kumarimot ng dalawang itlog na may tatlong tablespoons ng asukal. Magdagdag ng apat na gramo ng cottage cheese, dalawang tablespoons ng kulay-gatas at isang maliit na harina. Magpatuloy upang gumana sa isang panghalo hanggang makinis. Ilagay ang kuwarta sa magkaroon ng amag flanges. Punan ang "basket" kalahating pasta. Top na may hiwa persimmons. Ibuhos ang natitirang pagpupuno at ipadala baking sa isang preheated hurno sa 200 degrees at limampung minuto. Bon gana!