Paano upang i-imbak ang kalabasa? Natututuhan natin ang lahat ng mga paraan

Halaga pumpkins nang husto upang ilahad nang labis. Gulay na ito ay kapaki-pakinabang para sa lahat, at sa anumang form: raw, pinakuluang, steamed, inihurnong. Samakatuwid, ang bawat babae, nag-iipon sa pag-aani hardin, isipin ang tungkol sa kung paano upang panatilihin ang kalabasa na ito upang i-save ang isang maximum ng mga bitamina at mineral na sangkap. Isyung ito at ay nakatuon sa susunod na artikulo. Kami ay tumingin sa isang iba't ibang mga pagpipilian sa imbakan orange gulay. Ihanda ang mga ito upang kabisaduhin o isulat sa iyong kuwaderno na may kapaki-pakinabang na mga tip.

Paano upang mag-imbak para sa taglamig kalabasa sariwang?

Para sa pangmatagalang mga pagtitipid ng angkop na bunga na walang mga panlabas na pinsala at ganap na matured. Kulay ng naturang gulay saturated dilaw, orange o pula (ito ay depende sa iba't-ibang). Store kalabasa mas maganda sa isang cool na tuyo na lugar. Karamihan sa lahat, ito ay angkop para sa isang basement o closed balkonahe. Sa rural na mga kondisyon tulad ng lugar ay maaaring malaglag sa kondisyon na sa panahon ng malamig na hangin temperatura sa ganyang bagay ay nananatiling sa itaas zero. Ang silid sa ilalim ng kama ay maaari ding i-save ang gulay na ito para sa isang ilang buwan.

Humidity sa kuwarto kung saan ang mga bunga ay, ay dapat na 80-85%. Ang temperatura rehimen na palugit sa pagitan 10-25 degrees. Stack pumpkins kailangang layer ng dayami o dayami, nag-iiwan sa pagitan gulay na pagitan. Kung mayelo taglamig ay pagkatapos ay sa karagdagang-overlay at masaklawan ang lahat ng mga bunga ng parehong materyales.

Orange gulay napapanis, kung falls ilalim ng impluwensiya ng liwanag ng araw. Kaya kung ikaw panatilihin ito sa balkonahe, pagkatapos ay yumapos sa lahat ng bunga ng mga tabing.

Gaano katagal maaari mong panatilihin ang isang kalabasa buong bunga? Kung ang lahat ng sa itaas-inilarawan kondisyon ay maaaring maging gulay na panatilihin ang mga spring. At ito ay lumiliko out, sa kabuuan ay 6-7 na buwan.

Paano upang panatilihin ang mga kalabasa sa anyo ng isang cut?

Mayroong ilang mga paraan upang i-save ito kapaki-pakinabang na gulay. Ipaalam sa amin suriin ang mga ito nang detalyado.

• I-freeze. Ang prutas cut at alisin ang buto. Gupitin piraso ng pulp, ang isang nakatuping plastic bag plastic o isang hanay ng castors (pagkain) at ilagay sa freezer. Sa loob ng 9-10 na buwan kapag naka-imbak sa isang halamang kikayon na ang lahat ng kapaki-pakinabang na nutritional katangian.
• Drying. Vegetable cut plates ng isang kapal ng 1 sentimetro. Sa isang kasirola, pakuluan ng tubig, upang lumangoy sa ito para sa isang minuto kalabasa hiwa, alisin sa isang salaan at ipaalam sa alisan ng tubig. Upang maikalat ang plate sa isang baking sheet at ilagay sa oven o Electric driers. I-align ang temperatura aparato sa 60 degrees at pagkatapos ay dahan-dahan taasan sa 80 degrees. Kapag ang mga gulay ay magiging ganap na tuyo, iwanan ito sa cool down ganap. Tiklupin kalabasa hiwa tela bag o isang plastic na lalagyan at itabi sa room temperature. Bottom sudochki pre-coat papel pinapagbinhi na may waks. Mag-ingat upang maiwasan ang kahalumigmigan mula sa pagpasok sa lalagyan, na kung saan ay dry piraso ng gulay. Fruits ginagamot sa paraang ito ay naka-imbak ng hanggang sa 1 taon, pagpapanatili kaayusan nito ang lahat ng mga bitamina.

Paano upang i-imbak ang kalabasa? Alam mo na ang sagot sa tanong na ito. Ito ay lumiliko out, ang kaso ay ganap na pag-libre. Subukan upang i-save hangga't maaari na ito healing prutas gulay. Hanggang sa spring magagawa mong upang magluto sa labas ng mga ito masarap na sinigang, katas at juice.