Paano at sa kung ano ang uminom sila ng alak

Ang pagdama ng lasa at aromatic katangian ng marangal na inumin ng mga puno ng ubas ay nakasalalay sa kalakhan sa kung gaano kahusay ito ay angkop at isinama sa mga napiling mga meryenda. Ang tunay na connoisseurs malaman ito panlasa mahusay tungkol sa kung ano sila ay uminom ng alak at kung ano ang kanyang tatak ay pinakamahusay na pumili sa pagluluto. Karamihan tasters inirerekomenda kapag ang pagpili ng isang inumin ay upang sumunod sa isang patakaran - pag-inom ng mga meryenda ay hindi dapat makagambala sa ang pang-unawa ng isang palumpon ng aromas at lasa ng isang alcoholic beverage. Samakatuwid, sa mga katangi-tanging mga pagkaing kailangan mong pumili ng isang mas simpleng wine, ngunit upang mamahaling alak pinili ang pinaka-hindi mapagpanggap meryenda.

Mga pangkalahatang alituntunin para sa pagpili ng mga meryenda

Tulad ng sa kung ano ang lahat ng parehong mga pagkaing mas angkop sa marangal drink, opinyon maghiwalay. Ito ay mahirap na sabihin kung saan ay ang pinakamahusay na pampagana. Lahat ng ito ay depende sa kagustuhan ng may-ari at ang kanyang mga bisita, mula sa tradisyon ng bansa, kung saan ay nagawa sa pamamagitan ng ang inumin at, siyempre, mula sa isang kumbinasyon ng mga produkto. Gayunpaman, ang mga eksperto na malaman kung ano ang uminom sila ng alak, ay pinapayuhan na kumain ng mga pagkain na hindi nakakaapekto ang lasa ng alak. Ang mga ito ay hindi kaya magkano, at samakatuwid ay madaling tandaan - ito ay keso, prutas at puting tinapay. Anumang iba pang mga starter ay reacted na may isang alcoholic drink at magkaroon ng epekto sa kanyang panlasa. Kabilang sa mga produktong may mga kahit mga taong kumonsumo ng alak ay hindi sumunod. Kabilang dito ang salad na may mataas na nilalaman ng suka (ito dulls ang lasa buds), nuts (astringent epekto sa wika), citrus na prutas, at mataba isda. Malakas satellite alak ay itinuturing na mga produkto tsokolate, kape, kanela at banilya.

Ano ang dapat uminom ng red wine

Ang pinakamahusay na bagay na may ganitong alcoholic beverage pinaghalo meats: manok, karne ng baka, baboy, karne ng usa. Gayundin kasama niya rin pinaghalo cheese mababang-taba varieties. Kung ang alak ay tuyo, maaari mong gawin ang sausage, bacon o ham. Kung ang inumin maasim, nagsilbi siya matamis na bunga. Ang reverse kumbinasyon. Ang kumbinasyon na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng isang kaibahan upang bigyang-diin ang lasa ng alak. Ang lahat ng ito ay nalalapat sa dry varieties. Semi-matamis na alak ay mahusay na sinamahan ng gulay, lalo na kuliplor at peas. Hindi isang masamang pagpipilian - upang isumite ito sa seafood: crabs, oysters o ulang. Ano ang uminom ng alak kung ito pinatibay? Inumin na ito stimulates ang ganang kumain at perpektong na may maanghang na pagkain (pilaf at shish kebabs), Sopas, at ay angkop para sa mataba karne (tupa, baboy, pato) din.

White wine. Ano ang pag-inom ng inumin na ito?

Iba't-ibang ito ay pinakamahusay na may mga pagkaing isda. At narito mayroong isang caveat: dry wine ay dapat na nagsilbi sa isang liwanag at mababa-taba pagkain upang seafood at pinatibay na mainam para sa sweets (kendi, tsokolate, dessert, ice cream) at prutas (peras, mga milokoton, mga dalandan, dalanghita, pineapples).

Ang temperatura ng alak at baso

Ngayon na alam namin kung ano kami ay uminom ng alak, makipag-usap tungkol sa kung paano ito ay dapat na nagsilbi. Ang tamang temperatura para sa mga pulang varieties saklaw mula sa 16 - 18 ° C, para sa puting - 10 - 12 ° C. Kung ito ang champagne, maaari itong ma-cooled pa - hanggang sa 8-10 ° C. Ito ay ang temperatura na ito ay ganap na makilala ang lahat ng mga pakinabang ng mga ito marangal na inumin. Tulad ng para sa mga baso, pagkatapos ay kainaman ay dapat silang magkaroon ng mga clipping ng itlog o tulip hugis, magiging average na taas at may isang manipis na unti-unting lumaganap. Sa kasong ito, mayroong isang exception para sa champagne. Hinahain ito sa matangkad baso na may isang guwang leg, ang hugis ay kahawig ng isang kono baso.