Paano gumawa ng timplang bahay

Kwas ay ang inumin na hindi lamang quenches uhaw na rin at nakabubusog, ngunit din ay naglalaman ng maraming nutrients para sa katawan ng tao. Ang mga ari-arian ay nakuha sa pamamagitan ng paggamit ng ang lebadura mula sa kung saan ang mga lutong tinapay, at cereal. Ang inumin ay naglalaman ng isang malaking halaga ng carbohydrates, isang iba't ibang mga enzymes, acids at bitamina, at mineral, na nag-aambag upang mapanatili ang mahahalagang mga function ng katawan sa isang nais na antas.

Napaka-tanyag sa lahat ng oras, kwas umabot hanggang sa kasalukuyan araw. Ang batayan ng ito maasim inumin ay senteno o barley malta, at ito ay nakuha dahil sa ang pagbuburo produkto na kung saan malt ay nilalaman. Ang prosesong ito ay tumatagal ng lugar sa mga temperatura ng hanggang sa tatlumpung degrees, kaya siguraduhin mong ilagay ito sa isang mainit-init na lugar, at pagkatapos ay inilipat sa isang mas malamig-lamig.

Isaalang-alang ang ilang mga recipe sa kung paano gumawa sa bahay magluto.

1. White kwas.

Sangkap: tatlong daang gramo ng rye harina, tatlong liters ng mainit na pinakuluang tubig, isang daang gramo ng honey, isang daang gramo ng asukal.

Flour ay napuno ng tubig at minasa hanggang ang isang magkakauri mass. Susunod, idagdag ang asukal at honey. Kapag ang mga nagresultang masa ay cooled down sa tatlumpung-limang grado, ito ay maglagay ng lebadura (maaari itong bilhin sa tindahan) o ng ilang hiwa ng rye bread. Bago ka gumawa ng isang bahay magluto ng mga pagkaing may isang halo ng pabalat na may takip at nakabalot. Kaya dapat itong maging para sa isa at kalahating araw.

White brew magiging handa kapag ang foam ay nabuo sa ibabaw nito. Siya ay na-filter, de-boteng at ilagay sa isang cool na lugar. Pomeys mula sa pilit na inumin ay maaaring reused.

2. Ang bahay magluto ng itim na tinapay.

Sangkap: isang kilo ng rye bread, dalawampu't limang gramo ng mint, mga pasas at limampung gramo, sampung gramo ng lebadura.

Crackers ng rye bread ay inilalagay sa isang mangkok, ibuhos tubig na kumukulo at mag-iwan para sa apat na oras. Susunod, ang pagbubuhos ay nasala, ilagay sa ito ang lebadura, asukal at mint, pabalat na may isang tuwalya at mag-iwan sa mangasim para sa anim na oras.

Kapag ang inumin ay kapa, ito ay na-filter, de-boteng, kung saan ilagay ang ilang mga pasas at mint, at selyadong. Bote ay inilagay sa isang cool na lugar para sa ilang araw.

3. Paano gumawa ng timplang bahay malt.

Sangkap: isang litro ng tubig ay kinakailangan na kumuha ng isang baso ng malt (barley o rye), isang daang gramo ng asukal, sampung gramo ng lebadura.

ulam ay dapat na malt magluto na may tubig na kumukulo at humawa para sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos ng oras na ito, topped up sa mga kinakailangang halaga ng tubig, magdagdag ng lebadura at asukal. Ang resultang mass ay pakaliwa sa 11:00 sa isang mainit-init na lugar. Sa sandaling ang magluto ferment, ito ay inilagay sa isang cool na lugar at mag-iwan para sa isang araw. Bago paggamit, ang inumin filter.

4. Paano gumawa ng timplang bahay beetroot.

Sangkap: ang isa kg ng beet, dalawang liters ng tubig, dalawampung gramo ng asukal, isang piraso ng rye bread, asin.

Hugasan at peeled beet hadhad sa isang kudkuran at inilagay sa isang garapon, na kung saan ay napuno ng tubig. Susunod, idagdag ang asukal, asin at tinapay. Bank ay balot sa gasa at mag-iwan sa isang mainit-init na lugar para sa limang araw. Bago paggamit, ang inumin filter.

Isinasaalang-alang ng mga pagpipilian sa kung paano gawin ang magluto sa bahay, dapat itong nabanggit na ang mga espesyal lebadura ginagamit sa ilang mga recipe, na kung saan maaari mong ihanda ang iyong sarili. Upang gawin ito, kailangan mo ang sumusunod na sangkap: dry lebadura, isa kutsarita ng asukal at dalawang tablespoons ng harina. Ang lahat ng mga bahagi upang makihalubilo, ibuhos sa kalahati ng isang baso ng tubig (mainit-init), balutin ng tuwalya at mag-iwan para sa tatlumpung minuto.

Kaya, ang mga recipe ng mga ito kahanga-hangang inumin, kwas, mayroong isang malaking halaga ngayon. Hindi mahalaga kung ano ang ingredients ay ginagamit para sa paghahanda nito, ito ay hindi mawawala ang kapaki-pakinabang katangian at handa na mangyaring lahat ng tao sa isang mainit na araw.