Paano upang magluto ng blueberry pie. Mga recipe na may mga pastry at walang

Marahil bawat isa sa atin pamilyar sa mga ito berries tulad ng blueberries. Prutas na ito ay tunay na maaaring tinatawag na natatangi. Pagkatapos ng berries kapaki-pakinabang na mga ari-arian ay mananatili kahit na matapos init paggamot. Bilang karagdagan, ito ay may mahusay na lasa na ginagawang isang mahusay na sahog para sa isang iba't ibang mga dessert. Ngayon nag-aalok kami ng sama-sama upang malaman kung paano gumawa ng blueberry pie. Lahat ng mga recipe, na kung saan ay iniharap sa ibaba, na kung saan ay medyo simple at hindi nangangailangan ng mga mamahaling produkto. Samakatuwid, tratuhin ang mga kasambahay o mga bisita sa dessert ay malamang na ang bawat babae.

Blueberry keyk na walang baking: isang recipe na may larawan

Ang natatanging dessert ay kagiliw-giliw na hindi lamang para sa kanyang mahusay na lasa, ngunit din ang katunayan na sa proseso ng pagluluto ay hindi kailangang ma-subjected sa baking. Keyk na ito ay perpekto hindi lamang para sa tsaa, at kahit para sa mga talahanayan ng holiday, salamat sa kanyang orihinal na anyo.

ingredients

Kaya, para sa paghahanda ng dessert na ito, gagamitin namin ang mga sumusunod na produkto: 200 gramo ng asukal cookies ( "Jubilee", "Slodych" atbp ...) At 100 gramo ng mantikilya. Mula sa mga ingredients gagawin natin ang mga gawain para sa mga cake. Upang ihanda ang cream, kailangan namin ng isang pound ng keso at kulay-gatas, 200 ML ng gatas (taba - 33-35%), 400 g ng asukal, 200 g ng blueberries, 2 tablespoons gulaman. Berry ay maaaring gamitin hindi lamang sariwang ngunit din frozen.

pagtuturo

Upang simulan na may pino ang paglabag biskwit at ihalo ito sa tinunaw na mantikilya. Kami ay lay out ang mga nagresultang masa sa ilalim ng collapsible molds para sa baking. Ito ay ang batayan para sa aming dessert. Panatilihin ito sa refrigerator. Sa oras na ito, maaari mong ihanda ang cream. Upang ito curd, na kung saan ay maaaring pre-hadhad sa pamamagitan ng isang salaan kung kinakailangan, kumonekta sa cream at asukal. Kumarimot hanggang makinis hindi pabago-bago. Hiwalay, blueberries dapat giling sa katas estado. Keso ay dapat na hinati sa dalawang bahagi. At isa sa mga ito ay dapat tungkol sa isang-kapat mas mababa kaysa sa isa. Sa pamamagitan ng pagdaragdag ng isang mas maliit na bahagi ng mga nagresultang blueberries minasa. Ang isang mahusay na mix.

Ngayon ay kailangan namin upang magbabad sa isang maliit na tubig gulaman. Ilang pinainit sa isang kasirola cream nang walang nagdadala sa kanila sa isang pigsa. Kapag dyelatin malalaking alon, idagdag ito sa ulam sa plato. Gumalaw hanggang sa ito ay ganap na dissolved. Ang resultang mass sa pantay na proporsyon pagdaragdag sa parehong mga bahagi ng isang cream.

I-extract mula sa refrigerator upang mabuo ang batayan. Kasama ang mga gilid ng ring lay baking papel. Ngayon ay maaari mong simulan upang bumuo ng aming blueberry cake na may cream cheese. Upang gawin ito, mag-ipon out sa batayan ng cream sa batayan ng paghahanda ng ang pie "Zebra" - alternating puti at asul pasta. Pagkatapos, sa pamamagitan ng paggamit ng isang kahoy na stick tapusin pattern sa ibabaw ng dessert. Ngayon ay kailangan naming alisin ang cake sa refrigerator sa gayon ay maayos itong frozen. Bago paghahatid, ay lamang alisin ang sulatan at alisin ang rim collapsible form. Ngayon ay maaari kang umupo upang uminom ng tsaa na may isang kahanga-hanga at orihinal na dessert. Bon gana!

Cake na gawa sa bakwit harina na may blueberries

Nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe mabangong at masarap na dessert ng biskwit kuwarta. Upang gawing mas, gagamitin namin ang mga sumusunod na ingredients: tatlong itlog, 90 gramo ng honey, 50 gramo ng trigo harina at 100 gramo ng bakwit harina, isang kutsarita ng pampaalsa at dalawang tablespoons ng tubig. Ng mga produktong ginawa namin ang kuwarta para sa mga biskwit. Para sa pagpuno ang parehong, kailangan namin lasaw blueberries - 250 gramo, 500 ML ng cream, 10 gramo ng gulaman at banilya asukal, at 50 gramo ng honey. Sa halip ng mga sariwang o frozen berries ay maaaring gamitin jam.

proseso ng paghahanda

Magsimula tayo paglikha ng aming blueberry cake Hayaan. Una sa lahat ng ito ay kinakailangan upang gawin ang mga pagsubok. Paghaluin ang itlog at honey, magdagdag ng mainit na tubig. Timpla na ito kumarimot ng dalawa o tatlong minuto na may isang taong magaling makisama. Pagkatapos ay unti-unting magsisimula kami kitang ipakilala harina agag na may debonder. Ang resultang masa ay kumalat sa isang pagluluto sa hurno ulam at magpadala ng humigit-kumulang sa kalahati ng isang oras sa isang hurno preheated sa 180 degrees. Mangyaring tandaan na ang cake ay i-out medyo manipis. Sa sandaling ito ay handa na, kumuha ng mga hugis mula sa oven at pinapayagan upang palamig. Pagkatapos ay kunin ang mga cake sa kalahati pahaba. Ang batayan ng cake ay handa na, maaari mong tumuloy sa pagpuno.

Upang gawin ito sa tulong ng isang blender make blueberry katas. Gelatin babad para sa 10 minuto sa 100 ML ng malamig na tubig. Pagkatapos nito pamamaga ilagay ito sa plato at magpainit sa paglipas ng mababang init nang hindi bulak. Idagdag ang mga nagresultang blueberry katas, gumalaw. Alisin mula sa init at iwanan sa palamig.

Ang paglalagay sa isang hiwalay na mangkok cream na may banilya at honey. Talunin. Ibuhos ang kulay-gatas na ang mga nagresultang masa ng blueberry. Ngayon ay maaari naming magpatuloy sa pagbuo ng isang cake.

Ang ilalim na kalahati ng hiwa sponge cake kumalat sa isang plato. Ilagay ang itaas na kalahati ng cream. Pantay-pantay ipamahagi. Cover na may second Korzh. Tuktok at gilid ng dessert lubricates ang natitirang cream. Ipadala ito sa isang pares ng mga oras sa refrigerator. Bago paghahatid, dekorasyunan ang cake ay maaaring maging karagdagang mani lupa at berries. Bon gana!