Paano upang magluto patatas wedges, lutong sa oven?

Potato wedges, niluto sa hurno, ay hindi lamang napaka-nagbibigay-kasiyahan, kundi pati na rin nakakagulat na masarap na ulam. Maaari itong dalhin sa talahanayan bilang isang palamuti sa karne, manok o isda, at kumain ng katulad nito, na may anumang mga sauce.

Inihurnong patatas hiwa sa oven: larawan, recipe

Ito ay pinakamahusay na upang makakuha ng isang ulam ng mga batang tubers patatas. Sila kahit na hindi maaaring binalatan, at maghurno sa mga ito. Ngunit kung ito side dish ka magdesisyon na gawin na hindi pag-aani, ito ay posible na gumamit ng isang ordinaryong patatas. Upang gawin ito, kumuha ng pahaba tubers ng daluyan laki, na walang mga iba't-ibang mga basag, Glazkov ko T. D.

Dahil sa paghahanda ng mga hiwa ng patatas, inihurnong sa oven? Para sa napaka-simpleng paghahanda ng tulad ng pagkain ay dapat na binili:

• sariwang mantikilya - tungkol sa 100 g;
• pahaba patatas - ang ilang mga tubers;
• Pinatuyong dill at asin - upang kanilang paghuhusga.

paraan ng paghahanda

Potato wedges, lutong sa oven, naghahanda pretty mabilis. Una, lubusan hugasan ang tubers, at pagkatapos ay peeled. pagkatapos ay ang mga ito ay hiwa sa tirahan o 8 piraso (kung patatas ay masyadong malaki). Susunod, maikalat ang gulay sa isang mangkok, magdagdag ng asin at may lasa na may pinatuyong dill.

Masusi ihalo ang mga sangkap, patatas hiwa Kung hindi naman kumalat sa isang pagluluto sa hurno sheet, na kung saan ay pre-lubricated na may malambot na mantikilya. Sa form na ito ang nakumpletong sheet na ipinadala sa mga oven para sa 30 minuto.

Sa isang temperatura ng 230-260 degrees patatas ay dapat hindi lamang ganap na propechsya, ngunit sakop na may masarap na browned crust.

Sunud-sunod na recipe inihurnong patatas hiwa sa oven

Para sa mas mabango at masarap na patatas tuber hiwa ng garnish roll inirerekumenda espesyal na timpla. Para sa paghahanda nito ay kailangang gamitin:

• na ginawa mula sa trigo tinapay breadcrumbs - tungkol sa 4 tablespoons (isang slide);
• halaman ng langis walang amoy - tungkol sa 6 tablespoons (pan para sa pagpapadulas);
• ground black pepper - ½ dessert kutsara;
• Provencal herbs - isang malaking pakurot;
• dagat asin - ginagamit upang tikman;
• sa paghuhusga ng - tuyo o sariwang perehil.

proseso ng paghahanda

Tulad ng nabanggit sa itaas, ang hiwa patatas inihurnong sa oven, naghahanda pretty simple. Matapos ang tubers ay na-proseso at magputul-putol, upang simulan ang paghahanda ng ang aromatic timpla. Para sa malalim na ulam ibuhos gratin, tinapay na ginawa mula sa trigo at ground black pepper, Provence herbs, dagat asin at perehil.

Paghaluin na rin ang lahat ng mga ingredients nagko-collapse potato wedges sa mga ito at bake ito sa eksakto ang parehong paraan tulad ng inilarawan sa unang recipe.

Gumawa ng isang masarap na keso pampagana ng patatas

Kung ang hiwa patatas, inihurnong sa oven ay hindi inilaan para sa dekorasyon, at para sa isang meryenda, pagkatapos ito ay dapat maging handa gamit ang sumusunod na mga bahagi:

• matapang na keso - tungkol sa 100 g;
• langis ng oliba - 4 malaking spoons (para sa paggrasa ang pan);
• matamis paminton - 1/2 kutsarang panghimagas;
• ground pepper, asin - ayon sa gusto mo;
• mustasa powder at iba pang pampalasa - upang tikman.

Kung paano magluto?

Pinoproseso ang patatas para sa naturang meryenda ay dapat na eksaktong katulad ng inilarawan sa itaas. Sa pagsasaalang-alang sa obvalivaniya pinaghalong, pagkatapos, para sa layuning ito, matapang na keso, na kung saan ay hadhad sa pinakadulo pinong kayuran, matamis paminton, paminta, mustasa powder, asin at iba pang seasonings. Ang lahat ng mga sangkap makagambala sa isang malalim na mangkok, at pagkatapos ay pinagsama sa kanilang mga wedges patatas. Sa ganitong bumuo ng kanilang pagkalat sa isang baking sheet at lutong sa isang oven para sa kalahati ng isang oras.

Pagkatapos ng init paggamot ay dapat na sakop na may gulay masarap at mabangong crust. Paglilingkod ito appetizer sa table, ito ay kanais-nais na kasama ang sauce.