Paano upang magluto scones na may jam na gawa sa lebadura kuwarta?

Luntiang homemade scones na may jam - kung ano ang maaaring maging mas masarap? Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na para sa paghahanda ng isang baking Kailangan simple at lubos na abot-kayang mga produkto na nabili sa bawat tindahan. Iyon ay kung bakit ang mga recipe ay napaka-popular sa mga nais muffins pastry, na ginawa kanyang sarili.

Sunud-sunod na recipe para sa muffins na may jam

Upang lumikha ng tulad ng isang batch ay pinakamahusay na gumamit ng homemade apple aani. Kadalasan mga produkto ng tindahan ay naglalaman ng isang malaking halaga ng almirol. Sa karagdagan, sariling prutas jam ay may isang rich aroma, na gumagawa ng muffins lalo na masarap.

Ang kinakailangang mga bahagi para sa mga artikulo

Upang gumawa ng muffins na may jam, gusto mo upang maghanda ang mga sumusunod na produkto:

• mantikilya - 160 g;
• malaking itlog ng manok - 2 mga PC;.
• puting trigo harina - 900 g (hanggang sa makapal test);
• taba ng gatas (mas maganda rustikong) - 800 ml;
• buhangin Sugar - Artikulo 3.5. l.
• granulated dry lebadura - buong kutsarita;
• iodized salt maliit na - ½ kutsara;
• Apple jam home - sa sarili nitong paghuhusga;
• may pulbos asukal - upang palamutihan cakes.

masa

Cook muffins na may jam ay dapat magsimula sa isang kuwarta sa pagmamasa lebadura base. Nangangailangan ito na kumuha ng isang malaking mangkok enamel, ibuhos sa ito taba ng gatas at init sa paglipas ng mababang init tungkol sa 40 degrees. Dagdag dito, sa mainit-init na gatas inumin ay dapat matunaw ang asukal. Pagkatapos noon sweetened dapat ibuhos liquid dry butil-butil na yeast at ang kanilang maga paghihintay para sa isang isang-kapat ng isang oras.

Hangga't ang huling bahagi ay dissolved sa gatas, maaari mong tumuloy sa pagproseso ng langis sa pagluluto. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na para sa paghahanda ng naturang roll ang pinapayagan na gamitin ang isang espesyal na margarin para sa baking. Gayunman, kami ay nagpasya na kumuha ng isang sariwang at masarap na mantikilya. Ito ay kinakailangan upang matunaw sa paglipas ng mababang init, at pagkatapos ay palamig bahagyang at idagdag sa mga bulk na may iodized pinong asin, whipped itlog puti at agag harina. Bilang resulta ng paghahalo ng lahat ng nasa itaas components kang makakuha ng isang nababanat at malambot na base, na kung saan ay dapat na ilagay sa isang malaking lalagyan, masaklawan na may isang malinis, tuyong tela at takip, at pagkatapos ay ilagay ang plate sa tabi ng kapangyarihan o baterya.

Recipe para sa bread roll na may jam inirekomenda makatiis lebadura kuwarta sa init o hindi bababa sa isa at kalahating oras. Sa panahong ito RICH framework magbangon ang 3 o 4 na beses. At sa bawat oras na, ito ay inirerekomenda upang pumukaw kanyang kamao, pre-babad na babad sa mirasol langis. Kung hindi mo nagawa, pagkatapos ay ang batter ay maaaring "makatakas" sa labas ng packaging.

Ang proseso ng bumubuo semifinished

Matapos ang lebadura angkop base pagkatapos ng isa pang obminki, maaari naming ligtas na magpait maganda at makinis semi-tapos na mga produkto. Upang gawin ito, kumuha ng isang piraso ng masa at gumulong ito sa labas ng ang bola na may isang lapad ng 5-6 sentimetro. Dapat itong makitid ang isip sa isip na ang batayan sa proseso ng init paggamot makabuluhang pinatataas ang laki. Samakatuwid, kung gusto mong gumamit ng isang pinaliit na scones na may jam, at pagkatapos ay tinatawag na ang halaga ay maaaring bahagyang nabawasan.

Dagdag dito, nabuo mula sa isang bola ng masa ay dapat priplyuschit, mag-ipon sa gitna ng mga 1 o 2 dessert kutsara ng apple katas at zaschepit gilid upang sa wakas muli mong nabuo ang isang round at makinis na hugis. Matapos ang lahat ng mga semi-tapos na mga produkto ay handa na, kailangan nila upang ilagay sa isang sheet, nilangisan, umaalis sa distansya mula sa panig ng pinggan at mula sa katabing roll tungkol sa 2-3 sentimetro. Ito ay upang matiyak na sa panahon pagbe-bake ng kuwarta ay tumaas, ngunit ang mga produkto ay hindi natigil nang magkasama.

Heat paggamot sa oven

Ball at soft roll apple jam dapat maging handa sa hurno sa 190 degrees para sa 45-50 minuto. Sa pamamagitan ng ang paraan, para sa kulay-rosas at pampagana lutong semi-tapos na mga produkto ay maaaring maging pre-grasahan ang nasira ng itlog ng manok.

Sa sandaling ang mga muffins pastry puno ng prutas ay handa na, dapat silang maging maingat upang makakuha ng sa labas ng oven at agad lubricate sariwang mantikilya (lang hot). pamamaraan na ito ay magbibigay sa mga muffins masarap gloss, pati na rin gawin itong mas malambot at malasang. Susunod, baking ay kinakailangan upang ilagay sa isang malaking plato at pagdidilig sa tuktok ng tumpang asukal o lupa kanela.

Wastong feed na mayaman mga produkto sa talahanayan

Tulad ng iyong nakikita, scones na may jam recipe ay medyo simple at kasama lamang ang mga bahagi na magagamit. Ang ganitong mga produkto ay desirably fed sa talahanayan sa isang mainit-init o mainit na kondisyon na may tsaa, tsokolate o kape. Bon gana!

Kapaki-pakinabang na mga tip housewives

Dapat ito ay nabanggit na upang maghanda tulad pastries ay hindi lamang na may prutas jam, ngunit din, halimbawa, na may anumang makapal jam na walang syrup, sariwang prutas o berries. O kaya kahit na may tulad matamis na mga produkto tulad ng karamelo o marmelada.