Pagluluto sopas ng kastanyo

Sa huli taglamig, ang aming mga katawan lalo na kulang sa bitamina. Siyempre, maaari kang bumili sa isang botika sa packaging ng mga tablets, ngunit ito ay mas mahusay na ituturing ang iyong sarili sa isang sariwang maagang gulay at gumawa ng up para sa kakulangan ng nutrients, naghahanda sopas ng kastanyo. Unang Green - ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina at mineral. Sa mga ito ang buong puwersa ng pagdating ng tagsibol, ang paggising ng kalikasan. Sila ay singilin sa iyo ng enerhiya para sa buong araw. Bukod, ito ay lubos na ang isang badyet na opsyon, lalo na dahil mahal na produkto ay hindi na kailangan upang bumili ng para sa soup.

Hakbang 1: Ihanda ang batayang

sopas berde Maaari mong maging handa sa anumang sabaw: karne ng baka, manok at kahit vegetarian, sumulpot. Upang makakuha ng isang masarap na sabaw, ito ay mas mahusay na hindi malusaw sa tubig na kumukulo, bouillon cubes at lutuin tunay na batayan ng lahat ng mga panuntunan ng pagluluto. Isaalang-alang kung paano upang maghanda ng karne ng baka sabaw. Sa isang malaking palayok, kailangan namin ng kalahating kilo o 700 gramo ng karne. Tandaan, hindi sopas set, lalo na karne ng baka sapal. Kailangan itong i-cut sa maliit na cubes at ilagay sa pigsa. Kapag umaasa lang, alisin ang foam nabuo, kung hindi man ang sopas ay magiging maulap.

Hakbang 2. Gulay Bookmark

Anim na medium-sized patatas malinis at hiwa sa hiwa at itapon ang sabaw. Dalawang sibuyas bombilya tumaga, magprito sa mantikilya. Idagdag sa pan pino ang tinadtad karot, kahit problanshirovat, at pagkatapos ay ilagay sa isang hinaharap na green soup. Sa yugtong ito, posibleng pagkakaiba-iba. Kung hindi mo maaaring tumayo sibuyas, itapon ito sa palayok karapatan sa kabuuan nito. Ang ilang mga kababaihan gamitin ito simple lansihin: sa naylon mesh ilagay ang sibuyas, perehil, kintsay, karot at iba pang gulay, na kung saan ay prized para sa lasa sa halip na panlasa. Sila ay karaniwang ilagay sa sabaw, pinakuluang at pagkatapos ay inalis.

Hakbang 3. conjuring higit sa gulay

Sopas ng kastanyo nakuha ang tastier, mas inilalagay namin sa isang iba't ibang mga gulay. Big bungkos Kislyak kailangan namin kinakailangang, ngunit sa isang kasirola hindi saktan ng cilantro, perehil, dill, kintsay, balanoy o oregano. Huwag matakot na lumampas ang luto ito. Herbs idagdag kapag ang patatas ay halos luto (slice madaling butas na may isang tinidor). Pagkatapos maghintay ng ilang minuto, ibuhos sa sabaw bulubok tatlong pre pumukaw sa isang mangkok ang itlog, panahon na may herbs at panahon na may asin. Paglilingkod ang ulam na ito sa Russia ay gumawa ng malaking piraso ng kulay cream.

Sopas na may kastanyo - spring sopas

Gamit ang parehong mga produkto ay maaaring maging handa sa sopas spring. Mula sa listahan ng mga sangkap ibukod lamang namin ang patatas. Ang karne ay niluto nang hiwalay sa mga ugat gulay at buong mga sibuyas. Kastanyo hiwa pino at nilagang hanggang malambot sa isang maliit na sabaw. Pagkatapos noon Kislyak at pinakuluang ugat hadhad sa pamamagitan ng isang salaan. Ang resultang slurry ay maingat na idinagdag sa sabaw. Itlog pinakuluang nilagang kalahati ng rate sa mga mamimili. Hindi nila itapon sa mga palayok, at ilagay nang direkta sa ulam na.

Sopas ng kastanyo sa oven

Recipe na ito ay nag-aalok Pakuluan ang patatas kabuuan, alisin ang tubers at cool. Kastanyo (300-400 g) ay pino-cut. Ang parehong ay tapos na may 3 bombilya at ugat perehil. Ibuhos ang lahat ng isang maliit na halaga ng sabaw ng patatas (o sabaw) at magluto sa halaman ng langis. Patatas hiwa sa malaking cubes, ihalo na may nilaga gulay ugat at kastanyo, ibuhos mainit na sabaw o bouillon, ilagay sa isang cast-iron o luad palayok sa oven. Kapag paghahatid, budburan tinadtad pinakuluang itlog at dill. At kung, kasama ang kastanyo idinagdag mo ang beet tops, magkakaroon ka ng isang masarap na spring soup.