Chicken nilagang karne na may gravy - isang simpleng recipe

May mga kitchens ng iba't ibang mamamayan pagkaing niluto napaka-simple at madaling, ngunit na ang kanilang panlasa ay hindi nakakakuha ng mas masahol pa. Chicken nilagang na may gravy - isa sa mga dish. Hindi ito nangangailangan ng sopistikadong mga sangkap, at magluto ito ay may kakayahang ng anumang mga babaing punong-abala, kahit na hindi masyadong nakaranas sa home cooking. Bilang karagdagan, manok gravy, bahagi ng, ay nagbibigay-daan sa maraming mga pagkakaiba-iba, kaya maaari mong laging dalhin ang recipe ay isang bagong bagay, ang kanyang sarili. Well, sabihin subukan upang magluto?

Nilaga manok na may sarsa. basic recipe

Kami ay kailangan: Chicken trunks, gasgas asin, langis ng gulay, dalawang medium karot, isang pares ng mga sibuyas, sariwang herbs - isang bungkos ng balanoy, isang buwig ng perehil, isang pares ng mga tablespoons ng harina, isang pares ng mga cloves ng bawang at pampalasa tikman (ang pangunahing bagay - walang nangyayari sa loob). Chicken ay mas mahusay na kumuha ng store (ihawan), hindi masyadong maraming. At siguraduhin na subukan ang hindi upang bumili ng frozen, at pinalamig. Kung manok nilaga na may gravy ay inihanda mula sa frozen na produkto, ito ay kinakailangan sa simula upang magtunaw malumanay (hal, sa room temperatura sa kusina).

handang magpatawad

1. Lubusan hugasan ang pangunahing produkto. Kunin ang mga bangkay sa kapong baka maliit na chunks (pinahihintulutan acquisition na i-cut mga bahagi, tulad ng hips o iba pang, ngunit ito ay lalo na masarap na kapag ang puting karne ay alternatibong na may pula).
2. Ilagay ang naghanda ng manok sa malaking kawali at punan na may purong tubig (tungkol sa 2 liters ay sapat na). Dalhin sa isang pigsa, alisin ang init at alisin ang bula. Magluto sa idle halos isang oras.
3. Sa oras na ito sa isang pan Pagprito sa halaman ng langis (oil mas maganda olive na kumuha, ngunit ito ay posible at karaniwan, mirasol), iprito ang tinadtad sibuyas at karot.
4. Chicken ay nakuha out mula sa palayok at upang ilipat ang initan ng tubig (para sa kanyang pagliban ay posible na gumamit ng malalim na pan na may mataas na mga gilid). Magkakaroon din - ang ilang mga manok sabaw (a natitira sa pan ay maaaring pagkatapos ay gagamitin para sa sopas) at pinirito sa Pagprito gulay. Para sa mga gulay, maaari kang magdagdag ng isang kutsarang puno ng harina at tomato paste, pampalasa at asin. Huwag kalimutan na gumalaw. Bilang isang spice, kung hindi ka sigurado, huwag mag-atubiling gamitin ang isang halo ng peppers, ground, na kung saan ay popular na ngayon. Tandaan lamang na ang kasapi nito ay nagsama ng ilang asin - huwag lumampas ang luto ang ulam. Ito manok karne sauce ay magbibigay sa dagdag na juiciness at lambot.
5. Kumulo 15 minuto mas maraming timbang sa mababang init (maaari itong maging higit pa: para sa mga nais upang matiyak na ang karne tunawin sa iyong bibig). Chicken nilagang karne na may gravy ay halos handa na.
6. Bago ang pagpayag na idagdag ang tinadtad herbs at bawang. I-off ang apoy, takpan na may isang talukap ng mata at bigyan ang magluto (15-20 minuto).

Paano upang dalhin sa talahanayan?

Chicken nilagang karne na may gravy hinahain sa talahanayan bilang isang ganap na independiyenteng dish. Bilang isang mag-adorno maaaring magamit bilang simpleng cereal tulad ng bigas at bakwit ginawa guhuin. Maaari mong maghatid ng may niligis na patatas o magluto ng pinakuluang patatas at salad na may mga sariwang pipino at repolyo - napaka magkabagay liko, at emphasizes ang lasa ng manok.

sa multivarka

Nilaga manok na may sarsa sa multivarka naghahanda simple. Ang pangunahing bagay - ang pagkakaroon ng ang aparato sa iyong kusina. Susunod, magsagawa ng namin ang lahat ng paghahanda hakbang na may mga ingredients (tingnan basic recipe). Sa Multivarki mangkok ibuhos ng isang maliit na langis ng gulay at laying ibon (sa pamamagitan ng ang paraan, subukan na gumamit ng isang suso: ito ay lumiliko out napaka malumanay). Fry hanggang kalahati sa ang "Hot" mode o "Paghurno" (30 minuto humigit-kumulang timer). Mga sibuyas at karot ibinibigay pagkatapos ng procedure. Punan kutsara tomato paste, halo-halong may sabaw o tubig (alinman sariwang tomato juice glass) upang ang likidong ay sumasaklaw sa halos karne. Kumulo hanggang handa na para sa isa pang kalahating oras. Ang isang mabuting side dish ay pinakuluang batang patatas, maaari kang magsampa ng isang salad ng mga sariwang gulay at gulay, napapanahong mga may langis ng oliba at lemon juice. Huwag kalimutan paminta at ibuhos sa ibabaw ng luto sauce garnish.

Pagkakaiba-iba sa isang tema

Ang pinaka-karaniwang ng pagkakaiba-iba ay upang palitan ang tomato paste (kung ang isang tao ang hindi nagkagusto sa lasa) sa kulay-gatas. Kumuha ng smart puting sauce na may mga gulay, na maaaring ma-natubigan na may isang side dish. Ang isang manok ay maaaring isumite bilang isang hiwalay na ulam, generously Bay na may maraming ng pinaghalong, na kung saan ay maginhawa upang lumangoy sariwang tinapay.