Pagluluto repolyo pie at itlog, karne, naka-kahong

Cakes ay isang tradisyonal na Russian dish. Noong sinaunang panahon, ito ulam ay handa hindi lamang para sa dining ngunit din dahil sa takdang maligaya talahanayan. Tulad ng pagpupuno ginagamit ng iba't-ibang ng mga pagkain para sa bawat panlasa, mula sa mansanas at nagtatapos sa mushroom. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay isang kakila-kilabot na ulam kaya minamahal sa pamamagitan ng marami sa amin.

Tunay na masarap nakuha repolyo pie at itlog. Upang bake ng ulam na ito, kakailanganin mo ng dalawang tasa ng harina, 5 itlog, 250 gramo ng nipa hut keso, isang kutsarang puno ng asukal, ½ hr. Liter. baking powder, 125 g mantikilya at ¼ na bahagi repolyo, 100 ml ng gatas, dill.

Simulan namin upang magluto repolyo pie at itlog. Sa una, kami ay paggawa ng fillings. Coarsely pagpura-pirasuhin repolyo at mapatay ito sa isang malalim na pan Pagprito sa talukap ng mata sarado na may isang maliit na halaga ng gatas. Pigsa itlog at makinis tumaga. Sa isang hiwalay na mangkok halo tinadtad dill, repolyo, mantikilya. ilagay din ang Pagpupuno ng itlog at isang maliit na asin. Repolyo pie at itlog na ginawa mula sa keso kuwarta. Sa isang malalim na mangkok ihalo ang mga itlog at asukal. Mayroon ding ilagay ang 250-gramo pakete ng cottage cheese. Pagkatapos ay idagdag sa kuwarta dati tinunaw na mantikilya at harina at pampaalsa. Lahat ng magandang mix. Hatiin ang kuwarta sa dalawang pantay na bahagi, ang isa sa kung saan roll out sa isang rodilyo at ilagay ito sa isang pagluluto sa hurno sheet. Pantay-pantay kumalat sa ibabaw ng inihandang palaman. Cover na may second pie masa formation at isang magandang zaschipyvaem gilid. Top pabalat cakes na may pinalo raw itlog at ilagay ito sa oven upang maghurno. Repolyo pie at itlog ay naghahanda para sa halos 40 minuto.

Pie na may repolyo at karne.

Para sa paghahanda ng mga pagkain, kakailanganin mo ng isang pinta ng gatas, dalawang spoonfuls ng dry lebadura at ng parehong halaga ng asukal, 100 g mantikilya, 250 gramo ng repolyo, harina, 2 itlog, asin at 250 gramo ng karne.

Sa isang kasirola, ibuhos ang gatas at dahan-dahan pinainit sa apoy. Dito ay ilagay ang itlog, pampaalsa, asin, langis. Masahin ang masa, ang pagdaragdag ng harina na hanggang sa ito tumitigil sa malagkit sa iyong mga kamay. Ang batayan para sa cake ilagay sa refrigerator para sa 30-35 minuto. Ihanda ang pasta. Fry tinadtad na may paminta at asin, at pagkatapos ay otdelno- slaw. Kuwarta ay nahahati sa dalawang pantay na mga bahagi. Ang isa sa kanila ay isang mahusay na roll out sa imbakan ng tubig at ilagay sa isang baking sheet. Top pantay-pantay ipamahagi ang pagpuno at sheltering ang pangalawang layer ng masa. Maingat zaschipyvaem gilid at ilagay ang cake sa oven. Lutong pagbe-bake para sa tungkol sa 30 minuto.

Pie na may repolyo at naka-kahong

Kinakailangang ingredients: itlog, kalahati ng isang litro ng gatas, isang packet ng lebadura, asin, langis ng gulay at mantikilya, asukal, harina. Para sa pasta kailangan naka-kahong mga bangko (salmon, isda ng sori, tuna, at iba pa), mga sibuyas, repolyo, paminta.

Paghaluin lahat ng mga sangkap na kinakailangan upang ihanda ang masa. Dapat itong magkaroon ng isang may kakayahang umangkop at medyo soft. Ilagay ang kuwarta sa isang plastic bag at ilagay sa kalahati ng isang oras sa refrigerator. Pagkatapos nito, isa pang 30 minuto ng soaking ito sa isang mainit-init na lugar at tumuloy sa paghahanda ng pasta. Tagain ang repolyo, tumaga ang sibuyas at magprito sa langis. Naka-kahong mga lay out sa isang malalim na ulam at hindi gaanong mash na may isang tinidor. Ang masa ay nahahati sa dalawang bahagi. Karamihan sa kanila na pinagsama sa isang pancake at lugar sa pagluluto sa hurno sheet. Doon ay nakalagay sa isang layer ng repolyo, at pagkatapos ay - naka-kahong. Mula sa itaas, maaari kang maglagay ng ilang maliliit na piraso ng mantikilya. Ang isang mas maliit na bahagi ng masa ay pinagsama out at bumuo ng isang closed pie. Mula sa itaas nito ay inirerekumenda sa grasa ang itlog (nasira). Maghurno ang ulam sa loob ng 30 minuto.

Easy pagluluto at mabuting gana!