Paano upang maghanda jam mula sa viburnum

Kalina, na ang pag-aani ay nagsisimula sa paligid ng Nobyembre, isang napaka-kapaki-pakinabang na isang itlog ng isda. Ito ay naglalaman ng isang mahusay na iba't-ibang mga nutrients at bitamina na ay mahalaga para sa normal na gumagana ng katawan ng tao. Viburnum bunga ng malaking tulong labanan ang colds at tulad ng sinasabi nila naranasan babaing punong-abala ng Viburnum ay maaaring gumawa ng isang napaka-masarap na jam, na kung saan ay hindi lamang makatulong sa gamutin ang sakit lumitaw nang husto, ngunit ring maging isa sa mga paboritong delicacies gourmets. Gayunman, ang pag-aani ng Viburnum sa taglamig - isang napaka matrabaho proseso, kaya huwag isipin na ito ay magiging madali.

Jam mula sa viburnum

Para sa paghahanda kakailanganin mong:

• 1 kg ng berries viburnum;

• 0.8 kg ng asukal;

• 0.2 liters ng purified tubig.

Upang simulan upang hugasan berries sa umaagos na tubig, at pagkatapos ay ilagay sa isang pan ng angkop na sukat. Ngayon ang iyong gawain - upang matuyo berries. Paano ito nagawa? Pan na may niyebeng binilo ay dapat na ilagay sa oven, na dapat na pre-warmed sa 170 degrees. Ngayon ang iyong gawain - upang patuloy na suriin ang mga berries.

At sa habang panahon ikaw ay magluto ng syrup. Upang gawin ito, kailangan mo na kumuha ng tubig at asukal, ihalo at ilagay sa pigsa sa kalan. Kapag ang tubig boils, maaari itong alisin.

Sa lalong madaling mapansin mo na niyebeng binilo sa oven naging malambot, maaari mong dalhin ito sa labas ng doon at ibuhos sariwang lutong syrup. Ngayon ay mayroong ay isa - upang magluto ng jam mula sa viburnum. Upang gawin ito, ilagay ang palayok na may berries sa ang kalan sa mababang init at magluto sa dalawang hakbang. Dagdag pa rito, sa pagitan ng una at ikalawang pagluluto ay kinakailangan upang makagawa ng isang makabuluhang bakasyon - tungkol sa 8 oras.

Sa katapusan ng ikalawang melting simulan isterilisado garapon. Kanan sa hot jam packagi ng Viburnum sa garapon at zakuporte. Ngayon, masakop ang garapon na may isang kumot, at kapag sila ay mag-lamig - ipaalam sa kanila down lamang sa cellar at ilagay sa isang cool na lugar.

Kung madalas kang pahihirapan heartburn, maaari mong subukan sa paggamot sa jam inihanda alinsunod sa mga nasa itaas na recipe. Para sa ito ay magiging sapat na ng isang kutsarita dessert diluted sa isang baso ng purified tubig.

Jam mula sa viburnum at mansanas

Para sa paghahanda kakailanganin mong:

• 1.5 kg ng berries viburnum;

• 5 kg ng mansanas;

• 5 kg ng asukal.

Mula sa halaga ng viburnum sa listahan ng mga ingredients na kailangan mo upang pisilin ang juice. Sa pamamagitan ng paggawa na ito, ibuhos ito sa isang mangkok at mag-iwan sa humawa. Ngayon grab ang mga mansanas. Sila ay dapat lubusan nalinis at cut out mula sa bawat core. Gupitin prutas sa hiwa at ibuhos ang asukal. Pagkatapos nito, ilagay ang mansanas sa kalan at kumulo hanggang sa panahon ng mga napiling syrup ay hindi maglilikat na dumaloy sa ibabaw ng platito. Sa sandaling makamit mo ang resultang ito, alisin ang jam at palamig ka muna. Pagkatapos nito, idagdag ang juice ng Viburnum at magluto ng timbang muli.

Sa katapusan ng pagluluto, simulan upang magluto ang mga bangko - Dapat sila ay isterilisado. Pagkatapos ilatag ang mga ito at maaari jam.

May isa pang option blangko Viburnum sa taglamig - maaari itong maging madali upang durugin may asukal. Upang maghanda tulad ng jam tumatagal ng isang minimum ng mga sangkap at isang maliit na oras. Kakailanganin mo lamang ng asukal at berries ng Viburnum, mag-advance enumerated at binalatan twigs at dayuhang mga labi. Inihanda berries ay dapat na hugasan sa ilalim tumatakbo tubig at kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan. Upang matiyak na ang prosesong ito ay mas madali, maaari mong pre-may dusdos na may tubig na kumukulo ang mga berries.

Kung hindi ka magkaroon ng kakayahan o pagnanais upang gumiling ang berries pamamagitan ng isang salaan, maaari mo lamang laktawan ang mga ito sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne at pagkatapos ay ihalo sa asukal.

Mag-imbak ng dessert na ito lamang sa malamig. Maaaring mabarahan ito sa ilalim ng plastic na takip at hilahin cellar - ito tumayo para sa isang mahabang panahon.

Mahalaga sa ito jam na Kalina handa para sa lahat ng mga recipe sa itaas ay napaka-kapaki-pakinabang at maaaring madaling gamitin bilang isang gamot, lalo na dahil ito ay lubos na mapait, ngunit sa halip ang kabaligtaran - masarap gamitin. Upang ang paggamot hindi ito ay magdadala ng kakulangan sa ginhawa.