Porridge ng mais na may kalabasa: recipe

Alam ng lahat na ang sinigang ng mais ay hindi lamang isang labis na masarap na produkto, kundi pati na rin ang kapaki-pakinabang. Ang mga amino acids, bitamina, silikon, bakal, hibla, na nakikinabang sa katawan ng tao, ay nagpapatunay sa pagiging kapaki-pakinabang. Ang ganitong porridge ay maaaring maging mas kapaki-pakinabang sa pamamagitan ng pagdaragdag ng kalabasa, mansanas, pasas, atbp. Iminumungkahi namin na matutunan, kung paano naghahanda ang sinang lugaw na may isang kalabasang. Ang recipe para sa paghahanda nito ay sapat na simple, ngunit handa na ito para sa isang mahabang panahon. Ngunit, pagkatapos ng lahat, nagkakahalaga ito ...

Paghahanda ng mga produkto

Kaya, ang porridge ng mais na may kalabasa. Ang recipe, sa prinsipyo, ay hindi nangangailangan ng anumang espesyal na paghahanda bago magsimula ang pangunahing proseso ng pagluluto. Ngunit napakahalaga na ang mais ay hindi mamasa-masa. Kung ito ay nasa pormang ito, ang lugaw ay magkakaroon ng maraming mga bukol, at isang lilitaw na di-kanais-nais na kaunting luntian. Bukod pa rito, bago maghanda ng ulam, kailangan mong lubusan na banlawan ang puwitan sa ilalim ng tubig.

Mais na lugaw na may kalabasa: isang sangkap na may larawan

Para sa mga bata tulad ng sinigang ay magiging isang kahanga-hangang almusal, dahil ang kumbinasyon ng mais at kalabasa ay itinuturing na lubos na naaangkop. Sa pangkalahatan, kakailanganin namin ang:

• Corn croup - isang baso;
• Kalabasa - 0.3 kg;
• Gatas - tatlong bagay;
• Sugar - isang tbsp .;
• Natunaw na mantikilya;
• Salt.

Kaya, kailangan mong magprito ng croup nang walang langis sa kawali. Sa ganitong paraan, aalisin natin ang mga posibleng problema. Kapag ang kulay ng cereal ay nagiging isang bahagyang ginintuang kulay, kailangan mong alisin ito mula sa plato. Pagkatapos ay ibuhos ang gatas (mainit) at mag-iwan sa pamamaga. Kakailanganin ng kalahating oras.

Sa oras na ito kami ay nakikibahagi sa isang kalabasa. Nililinis namin ito mula sa balat, pulp na may mga buto. Tanging ang mahirap na bahagi nito ay dapat manatili. Ang prutas ay gupitin sa maliliit na cubes, na ibinuhos na asukal. Naglagay kami ng mahina na apoy upang ipaalam ang juice ng halaman. Ganyan ang gagawin namin ng matamis na refueling para sa aming corn cereal.

Ikinonekta namin ang kalabasa gamit ang namamagang croup, magdagdag ng asin. Inilagay namin ang kalan, humiin natin. Alisin mula sa apoy, takpan ang takip, balutin ito muna sa papel, pagkatapos ay sa isang mainit na tuwalya (o iba pa). Ito ay kinakailangan upang maiwasan ang sinigang. At dahil dito, ang laura ng mais na may kalabasa, ang recipe (na may isang larawan) na sinabi namin sa iyo, ito ay makakakuha ng mas masarap at masamyo.

Bago maghugas ng sinang lugaw sa mesa, inirerekumenda na idagdag ang mantikilya sa panlasa.

Mais na sinang-ayunan sa oven

Ang lugaw ng mais na may kalabasa sa oven ay mas masarap kaysa sa isang gas stove. Pakilala natin ang recipe para sa paghahanda nito. Ang listahan ng mga sangkap ay maaaring kunin halos gaya ng sumusunod:

• Isang baso ng grits ng mais;
• 300 g ng kalabasa;
• 0,1 l ng gatas (cream);
• Dalawang tablespoons Honey;
• Limampu gramo ng mantikilya;
• Upang tikman ang asin.

Kaya, ang porridge ay inihanda sa ganitong paraan. Upang magsimula, magluto hanggang kalahating lutong mais sa tubig, na dapat bahagyang inasnan. Malinis at i-cut sa maliliit na piraso ng kalabasa. Heat the frying pan, ibuhos ang isang maliit na tubig, magdagdag ng mantikilya, cream (gatas), honey. Idagdag ang kalabasa. Nilagang mga 10-15 minuto.

Ikalat ang kalahati ng lugaw sa isang ceramic pot. Pagkatapos kalahati kalabasa, muli lugaw, pagkatapos ay kalabasa. Narito kami ay may tulad na isang layer ng sinigang. Sa pamamagitan ng paraan, sa halip ng isang ceramic pot, gumamit ng isang kasirola na may makapal na pader. Isara ang aming cap nang mahigpit sa isang takip at ilagay ito sa isang preheated oven na may temperatura ng 180 degrees. Mag-iwan sa paghihirap ng 30 minuto. Susunod, alisin ang talukap ng mata at muling ilagay ang lugaw sa loob ng 20 minuto sa oven, maghintay para sa crust upang maging gintong.

Corn lube na may kalabasa: recipe sa multivariate

Upang magluto ng sinang lugaw sa isang multivark, gagamitin namin ang:

• Apat na tablespoons Mga tambol na mais;
• 2 tbsp. (160 ML) ng gatas;
• 2 tbsp. (160 ML bawat isa) ng tubig;
• Limampung gramo ng kalabasa;
• Isang kapat ng isang kutsarita Mga asing-gamot;
• Isang tsp. Sugar;
• 20 g mantikilya mantikilya.

Kaya, i-cut ang isang kalabasa sa isang malaking kubo. Sa mangkok multivarka kumalat ang lahat ng mga sangkap. Magluluto kami gamit ang rehimeng "gatas na sinang" para sa 30 minuto. I-on ang aparato at maghintay para sa dulo ng programa. Pagkatapos makumpleto ang pagluluto, iwanan ang sinigang sa pagpainit sa loob ng 10 minuto.

Ikalat ang lugaw sa isang plato, itapon ang mantikilya, tamasahin ang mga lutong delicacies.

Mais na sinang-ayunan ng mga mansanas at kalabasa

Upang bahagyang pag-iba-ibahin ang pamilyar na sinigang, iminumungkahi namin ang pagpapabuti nito upang magdagdag ng mga mansanas at kalabasa. Para sa mga ito, kami ay:

• 0.5 tbsp. Mga tambol na mais;
• Tubig;
• 300 g ng kalabasa;
• Isang mansanas (medium);
• Isang kutsara. Sugar;
• Mantikilya;
• Honey.

At muli ang aming paboritong laura ng mais na may kalabasa. Ang recipe na ipinapanukala naming subukan ito. Kumuha ng isa at kalahating baso ng tubig, paghalo ng asukal, dalhin sa isang pigsa. Ngayon ibuhos sa tubig na kumukulo. Ibuhos ang sinigang sa mababang init para sa 15-20 minuto, takpan ang pan na may takip. Paminsan-minsan kailangan mong pukawin.

Malinis na kalabasa at mga mansanas, gupitin sa mga cube. Kumalat sa isang maliit na kasirola, magdagdag ng isang maliit na tubig, nilagang hanggang malambot sa ilalim ng talukap ng mata. Namin mash sa katas, na idinagdag sa yari na sinang lugaw. Pagkatapos ay itapon mo ang mantikilya at pulot. Bigyan ang lugaw upang tumayo sa ilalim ng takip ng 10 minuto.

Damo ng sabaw na mais

Ang sinang lugaw na may kalabasa, ang recipe na kung saan ay itinuturing ngayon, ay hindi magiging matamis, ngunit maalat. Samakatuwid, kailangan mong gamitin ang mga naturang produkto:

• 3 tbsp. Mga tambol na mais;
• Kilogram ng kalabasa;
• Salt;
• Tatlong tablespoons Mantikilya;
• Mga gulay.

Ang paghahanda ng gayong gulo ay hindi mas mahirap kaysa sa mga nakaraang bersyon. Nililinis namin ang kalabasa mula sa alisan ng balat, pinutol sa maliliit na piraso, inilagay sa mainit na tubig. Magluto ng mga gulay para sa maximum na 15 minuto. Susunod, paghaluin ang mga butil ng mais na may kalabasa, pagpapakilos sa lahat ng oras. Nagluluto kami hanggang handa. Bago maghain, ayusin namin ang mga batch, ibuhos ang langis, iwisik ang mga damo.