Green Tomatoes sa ilalim ng isang nylon takip - pagluluto recipes

Kasama ng hinog, hinog mga kamatis, maraming mga housewives ay popular at berde mga kamatis. Ang mga ito ay sariwa at magkaroon ng isang kumpletong hanay ng mga kapaki-pakinabang na mga elemento at mga bitamina. Ang pinaka-basic ng mga ito - likotin antioxidant, na tumutulong upang mabawasan ang panganib ng sakit ng pancreas, nagpapabuti sa kalagayan ng puso. Kilala at quercetin - isang antibyotiko. Samakatuwid, kami ay pagpunta sa magluto ngayon berdeng mga kamatis sa pamamagitan ng isang nylon takip - isa sa mga napaka-kapaki-pakinabang at simpleng dish.

Recipe berdeng mga kamatis na may bawang

Magsimula tayo sa ganitong paraan ng pagluluto Hayaan. Ito ay dinisenyo para sa sampung servings.

Sangkap: dalawang kilo ng berdeng mga kamatis, ng ilang cloves ng bawang, kalahati ng isang karot, hangga't cayenne sili paminta, tatlong gramo ng kulantro at cilantro, isang buwig ng perehil, isang munting sanga ng kintsay, 100 gramo ng asin.

Pickle berdeng mga kamatis sa pamamagitan ng isang nylon pabalat ay magiging sa tatlong-litro garapon. Kumuha ng isang medium-sized na mga kamatis, ilagay sa palayok ng kaunti pa, at i-cut ang aking gitna. Ngunit hindi namin gawin ito hanggang sa katapusan, at kung ano ito ganito ang hitsura ng mga di pa nabubuksang talaba. Gumawa ng pagpupuno. Mayroong dalawang mga pagpipilian: ang unang mince peppers, karot, bawang at herbs, ang ikalawang pagpura-pirasuhin ang lahat ng ito na kutsilyo sa hiwa - bawang sa piraso - isang karot, maliit na pilas hot peppers at damo. Pinalamanan mga kamatis na may timpla na ito at maingat na inilatag sa garapon, ay kayang tumanggap ng asin at maginoo malamig na tubig fill. Isara ang takip at isang nylon barko upang mag-imbak sa isang cool na lugar. Green Tomatoes sa ilalim ng isang nylon pabalat ay handa na, maaari mong alisin ang sample sa tatlong linggo.

Salad ng berdeng mga kamatis

recipe na ito ay hindi lubos na magkasya ang paksa ng artikulo, ngunit hindi namin maaaring makatulong ngunit ibahagi sa iyo ang salad, isang tunay tagong kayamanan ng bitamina. Lalo na tulad ng ginagawa nito simple. At kung nais mo ang isang ulam ay maaari ding naiwan sa bangko. Sa pangkalahatan, kami ay magpatuloy. Gupitin ang mga kamatis sa kalahati, at pagkatapos ay - hiwa sa pamamagitan ng isa sentimetro. Ilagay ang isang kutsarang puno ng asukal sa bawat litro ng tubig, dalawang cloves ng bawang, dumaan spadefoot, suka - 200 mg, at mapait na green peppers - isang piraso. Ilagay ang mga kamatis sa isang mangkok, ibuhos ang atsara at haluing mabuti. Isinisisi natin sa isang jar, isang nylon lid shut at ilagay sa refrigerator. Matapos ang tatlong araw, berde mga kamatis, spicy, napaka-malasa at malusog, maaari mong kumain. Ito ay inirerekomenda bago serving, panahon na may sibuyas at gulay langis.

Talamak salad green tomato

Para sa salad ay hindi kinakailangang gawin ang mga berdeng mga kamatis ay maaaring maging madilaw-dilaw o pinkish, subalit dapat silang maging matatag. Kailangan natin ng isang kilo ng mga kamatis, at para sa isang halo ng pitong cloves ng bawang, isang matalim na red peppers, perehil, dalawang tablespoons ng halaman langis, para sa parehong halaga ng 9% ng suka at buhangin asukal, isang kutsarita ng asin. Sa isang mangkok, paghaluin ang asukal, asin, suka, langis, paminta, bawang at makinis tinadtad, dumaan spadefoot. Ang lahat ng ito ay upang ihalo hanggang sa ganap na dissolved asukal at asin. i-cut namin ang aming mga hiwa ng mga kamatis, ship sa isang lalagyan na may takip at punan na may timpla. Gumalaw muli, masakop ang mahigpit na may takip at ilagay sa isang gabi sa refrigerator. Iyan ay kung gaano kabilis namin ginawa berdeng mga kamatis, na matalas na may paminta at bawang. Paglilingkod sa anumang garnish ng litsugas. Mayroon ding isang opsyon upang ilipat sa garapon at isara ang talukap ng mata, para sa mas matagal na imbakan.

Quick inasnan Tomatoes

Tomatoes inihanda recipe na ito ay magiging isang mahusay na meryenda, kahit sa maligaya talahanayan, hindi upang mailakip ang mga karaniwang mga takdang kapistahan. Anim na serving, kailangan namin: mga kamatis - isa at kalahating kilo ng tubig - kalahating litro, asukal - dalawang spoonfuls ng asin - tatlong spoons 9% ng suka - dalawang spoons, isang bay dahon, olspays - ng ilang mga gisantes, bawang - tatlong cloves, haras sariwang. Ngayon magluto berdeng mga kamatis, mabilis. Hugasan ang mga kamatis, obsushivayut, ginagawang isang tistis pa-krus sa itaas. Pagkatapos maghanda ng isang atsara pigsa kalahating litro ng tubig na may asin at asukal, magdagdag ng paminta, suka, bay dahon, dalhin sa kumukulo, alisin mula sa init - ipaalam sa cool na bahagyang. Mga pinong tumaga ang bawang at dill oras. Lahat Tomatoes mag-ipon sa isang mangkok o basin, top - bawang at dill. Punan ay hindi masyadong mainit na atsara. Kami ay ilagay sa dalawang araw sa refrigerator para sa pagbuburo.

Farshiruem berdeng mga kamatis sa Georgian recipe

Tulad ng alam namin, mga kamatis ay hindi lamang pag-aatsara, ngunit din asin. Gamit ang pamamaraan na ito Pinaghihiwa-hiwalay makamandag glycoside solanine na nakapaloob sa mga ito. Isaalang-alang ang isa pang recipe para sa adobo berdeng mga kamatis sa pamamagitan ng isang nylon cap. Ang bersyon na ito ay dumating sa amin mula sa Georgia.

Kinakailangang sangkap: isang kilo ng mga kamatis, 200 gramo ng dahon ng kintsay, 50 gramo ng bawang, isang karot at isang supot ng buto ng pulang mainit paminta.

Mag-asim, kailangan namin ng: isang litro ng tubig, sa pagbe-bake ng soda, 60 gramo ng pinatuyong haras buto, bay leaf tatlo, walong peas olspays.

Piliin namin solid maliit na mga kamatis, ang bawat paghiwa sa kahabaan ng gitnang at punan na may palaman, tumaga sa isang malaking berde, hiniwa nang maninipis bawang, tulad ng pilaf, shinkuem karot rings hiwa hot peppers. Ang lahat ng ito mix.

Ang susunod na yugto - ang mag-asim. Magpakulo ng tubig, ilagay sa ito olspays, twigs dry dill, bay dahon at asin. Pakuluan para sa tungkol sa limang minuto, at pagkatapos ay ganap na cool na para sa throw bay dahon. Pickle berdeng mga kamatis tapusin malamig na paraan. Nang makapal inilatag ito sa isang palayok, na may shift ng eneldo, na mula sa mag-asim. Punan ito may mag-asim, pagbabalatkayo sahig na gawa sa top plate o bilog, at pagkatapos ay - ang pamatok. Cover na may isang talukap ng mata at kahit na ilagay sa isang cool na lugar. Pagkalipas ng ilang araw shift namin ang mga kamatis handa na mga bangko, hindi forgetting ang haras, malapit keipron lids - at sa refrigerator. Bon gana!