Green mga kamatis. billets

Green mga kamatis - ang pinaka-karaniwang gulay kultura, na kung saan ay nagkakahalaga para sa kanyang mataas na nilalaman ng bitamina C. Ang halaga ng mga nutrients sa kamatis komposisyon ay nag-iiba depende sa iba't-ibang, ngunit laging naroroon sa ganyang bagay bitamina C, b-karotina, malic at sitriko acids, iba't-ibang mga mineral at iba pang mga bitamina.

Dahil sa structure na ito, ang mga ito ay unting ginagamit sa clinical nutrisyon. Mga kamatis, kasama ang tamang nutrisyon at mga gamot upang makatulong sa mga tao na may labis na katabaan, metabolismo at asin metabolismo disorder, na may mga sakit ng tiyan at bituka, puso at daluyan ng dugo.

Green mga kamatis ay mas enriched sa bitamina C, upang mapanatili ang mga ito, gamit ang iba't ibang pamamaraan minimal heat treatment. Dish mula sa kapaki-pakinabang at masarap na gulay, at ay perpekto bilang isang meryenda sa anumang holiday table. Green tomato pinggan ay madalas na handa nang walang init paggamot, hindi kabilang ang mga blangko, kaya panatilihin ang lahat ng mga materyal sa kabuuan nito.

recipe blangko

Green mga kamatis, inatsara sa Georgian

• kg ng berdeng mga kamatis;
• kalahating tasa purified walnut;
• bawang tikman;
• half pod mainit na paminta ;
• isang kutsarita ng unsoy buto;
• isang kutsarita tuyo mint;
• sa pamamagitan ng kalahating tablespoons ng basil at tarragon;
• kalahating tasa ng suka.

Green Tomatoes hugasan sa ilalim tumatakbo tubig, punan na may tubig at gumawa ng serbesa na kumukulo para sa tungkol sa dalawampung minuto. Gupitin sa apat na piraso. Nuts, bawang at paminta giling hanggang makinis, pisilin ang juice. Sa ganitong juice magdagdag ng pampalasa at suka, ihalo na rin. Tomatoes ilagay sa naghanda garapon, sa pagitan ng ang mga kamatis ilagay ang mani na may bawang at paminta. Ibuhos ang juice sa itaas. Banks higpitan at ilagay sa isang madilim na cool na lugar. Kapag ang mga kamatis i-dilaw, maaari silang ma-kinakain.

Adobo berdeng mga kamatis classic

Sa isang litro ng tubig:

• siyam na raan milliliters ng suka;
• Dalawang daang gramo ng asukal;
• isang daang gramo ng asin;
• dalawang lavrushki;
• Sampung mga bagay-bagay olspays;
• Sampung gramo ng dry mainit na pula paminta;
• isang kilo ng sibuyas.

Tomatoes hugasan at hiwa sa hiwa tungkol sa isang sentimetro makapal sibuyas nalinis at pino-cut. Kamatis na may sibuyas ilagay sa isang mangkok at ibuhos ang cooled atsara ng mga sangkap. Humawa sa ref walong oras at pagkatapos ay alisan ng tubig ang atsara at kamatis na ilagay sa isang garapon, ibuhos ang atsara sa pigsa at Tomatoes muli, ngunit mainit. Banks higpitan at pasteurized sa dalawampung minuto, depende sa kanilang laki.

Green mga kamatis, inatsara sa Polish

• kilo ng kamatis;
• isang daang gramo ng sibuyas;
• Sixty gramo ng magaspang asin;
• walong ml ng tubig;
• Tatlong daang ML ng suka;
• Limampung gramo ng asukal;
• bay leaf tikman.

Mga kamatis cut sa hiwa at ilagay sa isang mangkok, budburan ng asin at ilagay ang sibuyas, gupitin sa hiwa. Ilagay sa refrigerator para sa isang araw. Pagkatapos ng tomato pagbubuhos, sumanib na nagreresulta juice. Kamatis na may sibuyas atsara ilagay sa bulak, pinakuluang para sa mga tatlong minuto, at ilipat ang mga bangko. Pasterizuem sa dalawampung minuto, depende sa bangko engine kapasidad.

Green mga kamatis na may bawang, mga sibuyas at karot para sa isang snack

• isang kilo ng karot, mga sibuyas, kampanilya peppers;
• tatlong kilo ng kamatis;
• isang daang ML ng suka;
• asin;
• half bawang ulo;
• paminta;
• kalahating litro ng langis na krudo.

Mga kamatis cut sa mga hiwa, sibuyas at paminta rings, bawang makinis tumaga. Tatlong karot sa isang kudkuran. Paghaluin ang mga gulay sa isang pan, ang pagdaragdag ng langis at kumulo hanggang tapos na, ang pagdaragdag ng suka at pampalasa. Hayaan cool na, pilitin namin sa loob ng dose oras at shifts sa mga bangko. Banks pasterizuem, tindahan sa isang cool na lugar.

Maghanda ng pagkain ng berdeng kamatis ay hindi lamang simple, ngunit din mabuti para sa iyong katawan.