Pinakuluang asukal: ang recipe na may larawan

Marami sa atin nais na kumain ng isang piraso ng asukal sa asukal tsaa. Para sa fit ay hindi isang simple, pino at pinakuluang recipe asukal ay medyo simple. Ulam na ito ay maaaring kahit na ihanda ang inyong anak, walang kahirapan dito. At kung idagdag ka sa isang recipe ng homemade jam asukal pasas, tuyo mga aprikot, orange alisan ng balat o cocoa, makakakuha ka ng isang mahusay na tamis sa iyong mesa na may magandang-maganda lasa.

Mga Tampok pagluluto

Ulam naka-out sa iyo ang paraan siya ay dapat na maging - matt, honey, napakahalaga sa mahigpit na sumunod sa mga recipe. Kung hindi man, maaari kang makakuha ng isang malinaw na kendi sa halip ng pinakuluang asukal, na kung saan ay din napaka-malasa, ngunit ito ay isang ganap na naiibang mga produkto. Tandaan na ang asukal ay pinakuluang, ang recipe ng na ikaw ay maingat na nakasunod sa, ay dapat na mala-kristal at opaque.

Gatas o cream?

Maraming mga housewives ginusto upang gumawa ng isang pinakuluang asukal sa gatas. Ang recipe para sa paghahanda nito ay katulad ng sa tubig. Milk ay nagbibigay sa ang produkto ng isang mas pinong lasa.

Kung ikaw lutuin ang asukal sa tubig, pagkatapos ay ang ulam ay tinatawag na lean. Sugar at gatas - ay isang high-calorie at pinong produkto. Mayroon ding isang cooking opsyon tulad ng pinakuluang asukal sa cream. Ang recipe ay magkapareho sa gatas o walang taba. Ngunit kulay-gatas ay nagbibigay sa higit pang mga kagiliw-giliw na tono sa iyong mga dessert. Bilang karagdagan, depende sa nilalaman ng taba ng kulay-gatas, isang ulam ay magpapasara out kahit mas masustansiya kaysa sa gatas.

pagkuha ng pagluluto

Ang recipe ng pinakuluang asukal sa bahay ay ganap simple. Kaya, kailangan namin upang maghanda ng mga sumusunod na produkto:

• 1 kg ng asukal;
• kalahating tasa ng gatas;
• balatan ng 1 orange.

Iyon lang. Tandaan na ang gatas ay maaaring opsyonal na papalitan sa pamamagitan ng tubig, taba cream o ang cream (ang parehong halaga).

Ang aking mabuting orange, punasan ito at alisin ang alisan ng balat. Subukan upang panatilihin itong mapait. Ang ilang mga varieties ng ito exotic na prutas ay may mapait na lasa, na kung saan namin ganap na hindi kailangan, at maaaring kahit na palayawin ang lasa.

Mga pinong tumaga ang alisan ng balat. Kung ninanais, maaari mong kuskusin orange sa isang magaspang kudkuran. O kaya isa pang pagpipilian - nastrigaem balatan kusina gunting.

Kaya, para sa paghahanda ng handa na mga produkto.

Paano upang magluto

Simulan namin upang magluto ng pinakuluang asukal at gatas. Recipe na may mga larawan upang makatulong sa iyo na tiyakin ang iyong ginagawa ang lahat ng bagay kanan.

Upang magsimula sa mainit-init up ng isang kawali higit sa daluyan init. Kapag ito warms up, ibuhos sa kalahati ng gatas at ibuhos ang asukal. Kung nais mo, maaari mong idagdag sa isang ulam isang pares ng mga tablespoons ng mantikilya.

Kalakip dito ang pinaghalong na kumukulo sa kumulo. Huwag kalimutan na pukawin patuloy na dito ay hindi na magsunog at pakuluin pantay-pantay. liquid ay dahan-dahan maglaho at ang iyong asukal ay nagsisimula upang makakuha ng maluwag istraktura. Ito ay napakahalaga hindi upang lumampas ang luto ang ulam sa sunog, sa gayon ito ay hindi magsisimula sa matunaw at mapag-kendi.

Sa sandaling makita mo na ang asukal ay nagsisimula sa kayumanggi, ibuhos ang natitirang gatas (o cream), at isang maliit na pigsa. At tanging sa pinakadulo kailangan mong idagdag ang orange peels.

Paano upang palamig

Pinakuluang asukal sa gatas, ang recipe ng na kung saan ay ipinapakita sa itaas, ito ay mahalaga hindi lamang upang maayos na ihanda ang, ngunit hindi mas cool na ng maayos.

Kailangan mo upang maghanda ng isang malalim na plato o mangkok. Grease wall cookware halaman ng langis. Sa kapasidad na ito Ilagay lutong mainit na produkto.

Iwanan ang lalagyan sa gilid at maghintay para sa kumpletong paglamig. Ito ay hindi kinakailangan upang makatipid ng oras ilagay ang ulam sa ref. Hayaan ang mga ito ay nangyayari dahan-dahan, sa room temperatura.

Kapag ang asukal ay ganap na cooled, saliwain ang plate, malumanay i-tap sa ito, at isang piraso ng madaling malagas. Ngayon ay maaari mong basagin ang asukal sa piraso - ito ay handa na para sa paggamit.

Ang isa pang pagpipilian - lamang mag-ipon sa ilalim ng ulam waxed papel, na kung saan din kailangan upang maging nilangisan. Sa kasong ito, upang makuha ang cooled asukal mula sa tangke ay magiging mas madali.

Ano ang dapat idagdag sa lasa

Ang ilang mga housewives ay nag-aalinlangan kibit balikat - hindi kawili-wili pinakuluang asukal, isang simpleng recipe para sa kapahamakan. Well, para sa mga nais ng isang mas kumplikadong pinggan, diyan ay kasaganaan ng mga opsyon.

Ang mga sumusunod na ingredients ay maaaring idagdag:

• mani;
• buto;
• tuyo mga aprikot ;
• mga pasas;
• kakaw.

Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na maipasok sa dulo ng pagluluto. Huwag kalimutan ang mga pasas magbabad sa tubig na kumukulo para sa kalahati ng isang oras upang ito ay namaga.

Ngunit tulad ng cocoa, pagkatapos ito ay dapat idagdag sa simula ng pagluluto. Ito ay magbibigay sa iyong ulam isang maganda kulay tsokolate at isang di malilimutang panlasa. Isang kilo ng asukal, kakailanganin mo ng hindi hihigit sa 2-3 tablespoons ng kakaw pulbos.

Nuts ito ay kanais-nais upang maayos pagpura-pirasuhin, ngunit kung gusto mo malaking piraso, at pagkatapos ay iwanan ito ayon sa gusto mo.

ilang mga nuances

Sa paghahanda ng ulam na ito ay mahalaga upang isaalang-alang ang ilan sa mga nuances, sa gayon ay hindi palayawin ang produkto. So:

1. Pan kumuha ng isang maikling, ngunit malawak na, kaya ang asukal ay mabuti pinainit pantay-pantay.
2. Dalhin ang iyong oras at huwag isama ang isang malaking apoy.
3. Upang tiyakin kung ang ulam ay handa na, ilagay ang isang drop ng mainit na sapat na asukal sa isang plato. Kapag ito ay cooled down at maging solid - ang ulam ay handa na.
4. Butter ay gawin ang iyong mga dessert mas pinong lasa. Bilang karagdagan, ito ay makatulong na panatilihing ang produkto kristal istraktura.
5. Pinakuluang asukal, sa sandaling ito ay cooled, maaari mong nagkataon masira, ngunit maaari mong i-cut sa cube. Hindi mo maghintay para sa pangwakas na produkto ay malamig. Sa sandaling ikaw ay magagawang upang dalhin ito sa kamay, nang walang ang panganib ng nagsisimula pa burn mo, simulan ang cutting. Upang gawin ito, kunin ang kutsilyo sa may ngipin, magpasya kung ano ang laki na gusto mong makita na piraso ng asukal, at simulan upang i-cut.

parang bata sports

Pinakuluang recipe asukal ay napaka-simple, masaya mga bata pag-ibig upang magluto. At ito ay dapat gamitin. Pagkatapos ng lahat, ito ay gandang upang ipagkatiwala ang inyong anak "mahalaga" na gawain, at pagkatapos ay kasama sa kanya upang subukan ang kung ano ang aming nakuha.

Sa karagdagan, ang iyong anak ay maging napaka-maipagmamalaki kung siya ay magluto ng pinakuluang asukal, at pagkatapos ay tinatrato ang mga ito sa kanilang mga kaibigan.

Sa pamamagitan ng ang paraan, ulam na maaaring pinalamutian ng mga sariwang prutas. Upang gawin ito kailangan mong lubusan maghugas ng mansanas o peras, iba't-ibang mga berries. Malaking prutas hiwa sa maliit na piraso. Kapag ang pinakuluang asukal ay cool na, ngunit pa rin malambot sapat na upang itulak sa kanya prutas at berries, upang ang kalahati ay plunged sa isang dessert, habang ang pangalawang ay nanatili sa ibabaw. Ito ay napaka-maganda at orihinal, at masarap. Minus isa lamang - na may ang karagdagan ng sariwang pinakuluang asukal ay hindi angkop para sa pang-matagalang imbakan, ito ay dapat na kinakain sa loob ng isang araw o dalawa.