Pinong atay sa kulay-gatas at sibuyas

Ang atay sa kulay-gatas at sibuyas pwedeng ihain para sa hapunan, at katulad nito, na may isang slice ng puti o brown tinapay, at, kasama ang anumang mga dekorasyon. Sa anumang kaso, ito ulam ay masiyahan ka rin at mag-enjoy sa anumang at lahat ng mga kasapi ng sambahayan. Gayunpaman, dapat itong nabanggit na bago paghahanda ng pagkain na ito, dapat mong siguraduhin na bilhin ang naaangkop na byproduct. Paano upang maayos piliin upang sabihin ng kaunti pa.

Ang tamang pagpili ng mga byproduct

Bago ko sabihin sa iyo ang tungkol sa kung paano magluto ang atay sa kulay-gatas na may sibuyas, dapat sabihin sa kung paano ito ay kinakailangan upang pumili ng tulad ng isang by-produkto. Dahil sa kalidad nito ito ay depende ganap sa kung magkakaroon iyong hapunan sa isang masarap at nakabubusog.

Upang na naka-out malambot at pampalusog na pagkain, maraming tagapagluto Inirerekumenda lamang bumili ng livers manok. Pagkatapos ng lahat, ito ay halos hindi mapait at luto masyadong mabilis. Gayunman, ang ilang mga housewives madalas na gumawa ng isang nilagang karne na may karne ng baka by-produkto. Upang ang natapos na ulam ay hindi mapait at naging masarap, ito sahog ay dapat na maingat na ginagamot. Kung saan, kami ay sabihin sa isang maliit na mas mababa.

Kaya, bago mo gawin ang atay sa kulay-gatas at sibuyas, dapat itong bilhin karapatan. Hindi ito dapat maging masyadong madilim. Ang lahat ng mga ugat at pelikula na may ang produkto ay dapat na alisin kaagad bago ang sale. Amoy na nagmumula sa naturang sangkap ay dapat na kaaya-aya at hindi maging sanhi ng pagtanggi.

Masarap atay ng manok: recipe na may kulay-gatas

Maraming mga paraan sa kung paano maaari mong maghanda na ito sa pamamagitan ng-produkto na hapunan. Gayunman, ang pinaka masarap sa mga ito ay ang opsyon na nagsasangkot ang paggamit ng mga kulay-gatas. Sumunod sa kaniya ay byproduct nagiging mas malambot at pinong.

Kaya kung paano upang maghanda ng atay ng manok? Mga recipe sa cream nangangailangan ng paggamit ng mga sumusunod na produkto:

• Sibuyas matamis na malaki - 2 mga ulo;
• sariwang cream maximally mataas na taba nilalaman - 185 g;
• Frozen atay ng manok - 800 g;
• deodorized mirasol langis - 45 ml;
• makapal na cream - 70 ml;
• katamtaman ang laki iodized asin, paminta, olspays durog - ginagamit sa paghuhusga;
• filter na pag-inom ng tubig - 150 ml.

Pagproseso ng manok by-produkto

Atay ng manok sa kulay-gatas ay niluto nang masyadong mabilis. Ngunit bago ang produkto ay ipaiilalim sa init paggamot, dapat itong maging mahusay na upang magtunaw. Ang karagdagang sangkap ay dapat na i-cut sa lahat ng mga ugat, at iba pang hindi nakakain bahagi. Pagkatapos nito, ang atay ay dapat na lubusan anglaw sa ilalim ng malamig na tubig sa gripo at tumaga sa medium piraso. Siya nga pala, ang ilan sa mga housewives ginusto upang maghanda tulad ng isang produkto sa isang pare-parehong form.

Bukod sa atay, maingat na paghawak ay kinakailangan upang ilantad at sibuyas. Sila ay dapat na nalinis mula sa balat, at pagkatapos ay hiwain ng maliit na cubes.

Pagprito sa pagkain

Upang atay ng manok sa cream naka masarap at mabangong, ito ay dapat na pre-pinirito sa langis deodorized. Upang gawin ito, nais mong gamitin ang isang malalim kawali igisa, sa kung saan ikaw ay ibuhos ang langis ng gulay, at pagkatapos ay init ito Matindi. Dagdag dito, ang mainit na cookware ay dapat ilagay ang lahat ng dati ginagamot sa atay. Pagkatapos ng isang by-produkto ng lahat ng mga likido sa maglaho, ito ay nangangailangan ng maingat na magprito para sa 10 minuto. Sa katapusan ng sinabi na oras na kinakailangan upang idagdag ang atay sibuyas bombilya at ulitin ang thermal paggamot na may langis (5 minuto).

nilaga

Matapos ang ingredients ay may isang maliit na magprito, ay dapat na magsimulang upang mapatay ang mga ito. Sa pagtatapos na ito, ang atay ay kinakailangan upang ibuhos ng isang maliit na tubig at magdagdag ng asin at durog na paminta. Kumulo ang mga produktong ito, ito ay kanais-nais para sa ¼ oras. Sa panahong ito, ang mga sangkap ay dapat na halos ganap na handa na. Sa katapusan sila ay dapat na ibuhos mabibigat na cream at mataba cream. Pukawin ang mga bahagi ng isang malaking kutsara, ang kanilang inirerekomenda sa pagluluto para sa tungkol sa 10 minuto sa mababang init. Kaya kasirola ay dapat na sarado.

Wastong feed kayamanan at mabangong gulash

Kapag ang atay sa kulay-gatas at sibuyas ay niluto, dapat itong pinalawak na sa malalim bowls at maglingkod sa mga miyembro ng pamilya, kasama ang isang slice ng tinapay. Kung nais mong gumawa ng isang mas masaganang pagkain, at pagkatapos ay sa naturang gulash inirerekomendang karagdagan gumawa ng isang masarap na ulam panig. Halimbawa, ang isang mabuti sa atay ng manok na sinamahan kulubot patatas, bakwit o rice porridge guhuin, pati na rin ang anumang pasta.

Sunud-sunod na recipe: atay (nilaga) may kulay-gatas

Kung pagluluto ng isang masarap na hapunan na binili mo Makatas beef by-produkto, ito ay dapat na maayos na ginagamot bago pagsusubo. Kung hindi mo nagawa, pagkatapos ang iyong ulam ay bahagyang mapait lasa kaya magkano na hindi ito maaaring masunog.

Kaya, sa paghahanda ng ang atay sa kulay-gatas ay nangangailangan na ang mga babaing punong-abala ay magagamit para sa mga sumusunod na produkto:

• Sibuyas matamis na malaki - 2 mga ulo;
• sariwang cream maximally mataas na taba nilalaman - 190 g;
• karne ng baka atay, nagyeyelo o malamig - 800 g;
• deodorized mirasol langis - 45 ml;
• Tomato paste - 2 dessert kutsara;
• Fresh karot - 2 medium pcs;.
• isang biniling lean gatas - 400 ml;
• katamtaman ang laki iodized asin, paminta, olspays durog - ginagamit sa paghuhusga;
• pag-inom ng tubig - 140 ml.

Paghahanda ng karne ng baka by-produkto

Upang may naka-out napaka masarap na cookies sa cream, dapat itong ganap na lasaw in advance. Pagkatapos nito, isang by-produkto ay nangangailangan ng isang napaka-maingat na i-cut ang lahat ng apdo ducts. Kung ang kanilang mga nilalaman ay sapalarang mahulog sa main ingredient, ito ay magiging lubhang mapait.

Kaya, sa pamamagitan ng pagtanggal sa lahat ng mga hindi kinakailangang mga elemento ng karne ng baka atay ay nangangailangan ng maingat anglaw unang na may mainit-init at pagkatapos ay malamig na tubig. Dagdag dito, dapat itong i-cut papunta sa malaking piraso at ilagay sa malaking mangkok. Pagkatapos nito ingredient ay dapat na puno ng mga tindahan-binili mababang taba ng gatas at mag-iwan para sa 35-45 minuto. Ang prosesong ito ay kinakailangan upang mag-alis ang maximum by-produkto ng kapaitan, na ginagawang mas banayad at malambot. Sa katapusan ng ang atay ay dapat na muling i-hugasan at cut sa mas maliit na piraso.

processing gulay

Upang maghanda ng isang masarap na karne ng baka atay sa kulay-gatas ay dapat gamitin hindi lamang tinatawag na isang byproduct, kundi pati na rin gulay tulad ng karot at mga sibuyas. Kailangan nila upang linisin at tumaga. Karot ay dapat na i-cut papunta sa hiwa, at sibuyas - sa cubes.

Heat paggamot sa isang kawali

Matapos ang paghahanda ng mga pangunahing ingredients ay dapat na ibuhos sa isang kasirola at deodorized langis at ilagay ito sa mataas na init. Kapag ang halaman taba ay nagsisimula sa pigsa, ito ay kinakailangan upang lay out ang lahat ng mga naproseso na karne ng baka atay. Fry ang byproduct ay kanais-nais na hangga't ito ay sumingaw mula sa labis na kahalumigmigan, at hindi ito mamula nang bahagya. Pagkatapos nito, dapat mong idagdag ang ingredient sa mga bombilya at ang hiwa ng karot. Fry lahat ng mga sangkap ay dapat tungkol sa 10 minuto.

Upang makakuha ng malambot at masarap na ulam, karne ng baka atay na may gulay kailangan hindi lamang upang magprito sa deodorized langis, ngunit din nilagang. Sa pagtatapos na ito, ang mga produkto na kailangan upang ibuhos ng isang maliit na pag-inom ng tubig, pati na rin sa lasa ito na may paminta, asin at iba pang pampalasa lumago hibang na hibang. Ilagay ang isang ulam tungkol sa ¼ oras upang ito ay dapat magdagdag ng isang maliit na tomato paste at sariwang cream mataas na taba nilalaman. Masusi ihalo ang mga sangkap na kailangan upang magpatuloy ng kanilang init paggamot para sa tungkol sa 10 minuto sa talukap ng mata sarado. Sa panahong ito, atay at gulay ay ganap na luto, ang mga ito malambot at bumuo ng isang napaka-masarap at makapal na gravy.

Maayos maglingkod gulash mula sa karne ng baka by-produkto sa talahanayan

Ngayon alam mo kung paano upang mahawakan at magluto ang atay sa bahay. Pagkatapos gulash ay inihanda, ito ay kinakailangan upang palawakin ang malalim bowls at generously budburan sariwang tinadtad herbs. Sa karagdagan sa mga ito sa hapunan, maaari mong ipakita ang isang loaf ng dark o puting tinapay. Gayundin inihanda mula sa atay at cream gravy pinahihintulutan na magsumite sa mesa kasama ang anumang mga dekorasyon. Gayunpaman, dapat itong gawin nang hiwalay mula sa initan ng tubig. Bon gana!