Pork na may mga kamatis at keso sa hurno - ilang mga pagpipilian para sa pagluluto

Pork dish ay ang pinaka-popular na sa Russia. Ang ganitong uri ng karne ay napakadaling upang maghanda, at ang mga pinggan ay napaka-malasa. Pagprito o litson ay dapat piliin ang pinakamahusay na mga piraso ng karne - ham, lomo, liyempo, paypay. Tukoy na lasa ng baboy perpektong makadagdag sa mga gulay. Upang ulam ng karne ng baboy Kumuha Juicy, dapat mong obserbahan ang ilang mga panuntunan. Baguhan cooks maaaring mag-alok ang pinaka-simpleng recipe - baboy na may mga kamatis at keso sa oven. Pagbe-bake sa oven ay hindi nangangailangan ng pare-pareho ang pagsubaybay kahandaan pinggan, tulad ng kaso kapag litson. Ang iyong gawain - kung paano upang maghanda ng karne at gulay, upang sumunod sa mga temperatura at oras ng pagluluto, at ang iba ay gumawa ng oven mismo.

Pork na may mga kamatis at keso sa hurno

Para sa paghahanda ng mga pagkain na kailangan na kumuha ng 800 g ng karne, 1 kg ng mga kamatis, 250 g ng keso dalawang mga sibuyas, patatas apat, apat na bawang cloves, gulay langis, mayonesa, herbs, asin.

Gupitin ang mga karne piraso sa kahabaan ng fiber lapad ng 1-2 sentimetro. Ang bawat piraso pagtataboy, asin at paminta sa magkabilang panig. Pagbe-bake ng brush na may langis, ito hugs chunks ng karne. Gupitin ang sibuyas rings at magprito ito sa pan. Crush ang bawang. Ilagay ang sibuyas at bawang sa ibabaw ng karne.

Peeled patatas kailangang kuskusin sa isang magaspang kudkuran. Pagkatapos ng kalahating oras sa lugar na ito gadgad patatas sa isang lalagyan ng tubig, pagdaragdag ng isang maliit na asin - 1 tsp Sa panahong ito, ihanda ang mga kamatis - kailangan nila upang i-cut papunta sa hiwa. Keso kailangan upang lagyan ng rehas. Ilagay ang patatas pantay-pantay sa ang karne, itaas na may mga kamatis. Budburan ng lahat ng mga herbs, ibuhos ang mayonesa sa itaas. Ang huling layer - gadgad keso. Isara ang pan na may Foil.

oven ay dapat naka-warmed up hanggang katamtamang temperatura. Kami ay ilagay sa kanyang baking. Pagkatapos ng 40 minuto, alisin ang palara at panatilihin ang ulam sa oven para sa isa pang 15-20 minuto sa mamula tinunaw na keso.

Pork sa oven na may keso na may mushroom at mga kamatis

Upang maghanda ito masarap na ulam na kailangan ng baboy, mushroom, kamatis at keso. Loin kailangang hugasan, tuyo. Nang walang pag-cut ng karne sa dulo, gumawa cuts 1.5-2 cm ang lapad. Season na may asin at paminta. Mga kamatis cut sa mga hiwa, mushroom - hiwa keso - karaniwang mga piraso. Sa seksyon ng trabaho tapos na kailangan mo upang mamuhunan 2 hiwa kamatis, 2 hiwa ng kabute, 2 hiwa ng keso. Ibalot sa foil at ilagay sa preheated oven 40-50 minuto. Panatilihin ang temperatura sa 200 degrees. Pagkatapos ng 40 minuto, alisin ang palara, at pagkatapos ay ipaalam sa kanila tumayo kahit 15 minuto ng baboy na may mga kamatis at keso sa oven. Kapag paghahatid, kunin ang mga hiwa ng karne hanggang sa katapusan.

Recipe Pork dish ay kasama sa pambansang cuisine ng maraming bansa. Isang maningning na kumbinasyon ng karne na may iba't-ibang mga gulay sa lutong at nilaga at pritong ay nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng higit pa at higit pang mga bagong recipes. Isa sa mga pinaka accessible at tanyag na mga pinggan na maaaring matagumpay na magluto kahit na isang baguhan Cook, ito ay baboy na may mga kamatis at keso sa oven. Subukan ang pagdaragdag ng iba pang mga gulay nagsilbi na may iba't ibang sauces, at sa bawat oras na makakakuha ka ng isang bagong, orihinal na culinary obra maestra.