Salad recipe talong sa Korean na may gulay at atsara

Talong - gulay, naa-access sa anumang oras ng taon. Dahil sa kanyang neutral na lasa ito goes well may maraming mga sangkap, tulad ng karne at iba pang mga gulay sa nilagang at hodgepodge. Bentahe Talong pinahahalagahan hindi lamang sa Russian cuisine, ngunit din Korean. Ayon sa kaugalian, ang kanilang adobo, gumawa ng matalim salads, at fried na may spices at toyo. Recipe, kung paano magluto talong sa Korean, basahin sa sa artikulong ito. Umaasa kami na ang mga ito ay hindi masyadong pamilyar sa amin, ngunit masarap na pagkain ay pinahahalagahan ng iyong pamilya at mga bisita. Ngunit tandaan, ang karamihan ng mga Korean salad dapat mahawahan ng sapat na oras (hindi bababa sa isang araw), kaya ito ay pinakamahusay na gawin ito nang maaga.

Salad recipe "Talong sa Korean" na may mga larawan

Ulam na ito ay hindi maaaring mag-aplay lamang sa pamilya o maligaya talahanayan, ngunit din upang anihin ang taglamig sa garapon glass. Para sa isang malaking bahagi ng tagapagluto:

• 2 kg talong medium size;
• 3 malalaking mga sibuyas;
• 1 daluyan grupo ng kintsay o perehil;
• 5-6 cloves ng bawang;
• 3 matamis na red peppers;
• 2/3 tasa ng anumang halaman ng langis at hangga't 9% ng suka;
• 2 tbsp. l. asukal;
• 1 tbsp. l asin.

Paano magluto talong sa Korean? Very simple at mabilis sapat! mid-sized na mga gulay ay dapat na hiwa sa 4 piraso, ilagay sa isang kasirola. Ibuhos ang lahat tungkol sa 3 liters ng tubig, magdagdag ng 6 tablespoons ng asin at kumulo para sa tungkol sa 10 minuto. Pagkatapos nito, hilahin, cut pahalang sa maliit na hiwa. Atsara makinis tumaga sibuyas at gulay, tumaga o crush ang bawang, peppers cut sa pinong strips. Pagkatapos ay paghahaluin 150 ML ng langis na may parehong halaga ng suka, idagdag ang asukal, 1 kutsara ng asin at 3 tbsp. l. pinakuluang tubig. Ngayon makakuha ng pambabad ibuhos ang mga gulay, ihalo na rin at palamigin. Talong sa Korean ay handa ng isang araw. Tulad ng nabanggit sa itaas, ang mga salads bago serving ay dapat tumayo para sa isang tiyak na oras sa refrigerator. Ito masarap na ulam ay binubuo lamang ng gulay, kaya may isang mababang calorific halaga. Ito kayang bayaran, kahit na ang mga taong ay pagdidyeta.

Paano magluto talong, inatsara sa Korean

ulam na ito ay hindi masyadong karaniwan para sa amin tikman, dahil ito ay idinagdag sa apple cider suka at toyo na nagbibigay gulay tipikal oriental lasa at lasa. Upang ihanda ang meryenda, gawin:

• 2 talong medium size;
• 2 mga PC. sariwang karot, mga sibuyas at matamis peppers;
• 1 tbsp. l. 6% mansanas suka, at toyo;
• 5 Art. l. mirasol langis;
• isang maliit na halaga ng asin.

Eggplants ay well hugasan at hiwa sa strips, ang balat ay hindi tinanggal. Gulay na may asin at leave para sa tungkol sa 1 oras. Pagkatapos iprito sa langis hanggang magaan ginintuang kulay. Karot kailangang makinis tumaga, sibuyas at bell pepper cut sa kalahati ring, at pagkatapos ay ihalo ang mga gulay na may pritong talong. Upang ikonekta ang pagpuno kinakailangang halaga ng apple cider suka, toyo at natural na mga langis. Ibuhos ang sarsa sa salad at haluing mabuti. Tulad ng sa nakaraang recipe, talong sa Korean dapat infuse sa ref 12 oras sa isang araw. Sa panahong ito, huwag kalimutan upang pukawin ang ulam ng ilang beses, at pagkatapos ay ang mga gulay ay mas mas mahusay na babad sa pambabad, at sa iyong talahanayan ay isang mahusay, well-lutong Korean meryenda.