Pork leeg sa oven. mga recipe sa pagluluto

Pork leeg sa oven ay napaka-masarap at masustansyang ulam. Ang artikulong ito ay naglalaman ng isang bilang ng mga recipe parehong simple at mas kumplikado, na kung saan ay makakatulong sa mga babaing punong-abala upang gawin ang iyong menu mas magkakaibang.

Isa sa mga pinaka-popular at masarap na pagkain ay ang "akurdyon" kapag pork leeg niluto sa hurno, dahil sa garnish. Paano magluto ito kailangan mo ng isang piraso ng karne na tumitimbang ng mas mababa sa isang kilo. Ito ay tunay na gumawa ng vertical cut na may isang matalim na kutsilyo, ngunit hindi maabot ang dulo. Magpahid ng isang halo ng paminta, asin, mustasa, mag-iwan para sa mga tatlong oras. Sa oras na ito, pakuluan ang patatas buo at hatiin ito thinly. Pork ilagay sa isang greased Foil, ang butas sa magpasok ng isang side dish at isang piraso ng keso. Ang buong ibabaw ng karne na may mayonesa at wrap sa palara. Maghurno ito ay dapat na tungkol sa isa at kalahating oras, at sa dulo i-deploy "akurdyon" at ibigay ang kanyang hiya o galit.

Dish mula sa pork carbonate - ito ay palaging napaka-malasa. Maaari mong i iminumungkahi ang mga sumusunod na variant ng kanyang paghahanda na may keso at bawang. Ang isang piraso ng karne ng baboy kuskusin ng asin at paminta timpla. Pagkatapos ay gumawa ng isang butas na may isang kutsilyo, at sila maglagay ng kalahating cloves ng bawang at keso cubes. Budburan pa rin ng isang maliit na asin at mainit na paminta. Maghurno ang ulam tungkol sa isang kalahating oras sa preheated oven. Kailangan nating patuloy na pinainom ang taba na drips kalooban.

Pork leeg sa oven "royally" - ay isang maligaya ulam. Ito ay niluto nang masyadong mabilis at madali, ngunit ang resulta ay magiging kaakit-akit. Mayroong ilang mga pagpipilian para sa paggawa nito.

Una Sagisag. Ang isang piraso ng karne ay dapat na paghiwa-hiwain at matalo off. Pagkatapos ay sprinkled na may isang halo ng asin at paminta. Grasa ang baking grasa, ilagay ang karne sa mga ito, ilagay mesh mayonesa. Itaas mahigpit na naka-pack na hiwa ng kamatis, budburan keso at kulay-gatas sa grasahan tunay mabuti. Lutuin sa hurno oras ng baboy sa isang temperatura ng tungkol sa 200 degrees.

Pangalawa Sagisag. Ang karne ay inihanda sa parehong paraan tulad ng sa unang kaso. Sa greased pagluluto sa hurno ko bang ilagay ang isang layer ng mga lupon makatas mga dalandan alisan ng balat, at pagkatapos ay ang karne ay napaka-masikip, at karagdagang mga dalandan muli. Ibuhos ang lahat ng diluted juice mula sa prutas at masakop ang mahigpit na may Foil. Pork leeg ay dapat na lutong sa isang oven para sa tungkol sa isang oras sa isang temperatura ng hindi higit sa 170 degrees. Ihatid sa isang platter pinalamutian ng mga sariwang orange at dayap.

ito ay kinakailangan para sa pagluluto ng ikatlong pagkakasama sa layer na nahahandang gaya ng sa unang sagisag, hiwa ng karne put de-latang pinya at punan ang lahat ng natitirang juice mula sa garapon. Ang karagdagang pagdidilig nang makapal keso at maghurno para sa tungkol sa apatnapu't limang minuto, ngunit ang temperatura ay hindi dapat lumagpas sa 200 degrees.

Maaari kang mag-alok ng isang mabilis na recipe. Pork leeg, i-cut sa mga bahagi, bahagyang bounce at ipinadala upang mag-atsara sa isang halo ng toyo, mustasa, asin at durog luya kalahati ng isang oras. Pagkatapos ay ang karne ay kumakalat out sa isang baking sheet, kumalat na may mayonesa at maghurno. Ang ulam ay lumiliko out napaka-makatas at mabango.

Pork leeg sa oven "skewers" ay maaaring maging isang mahusay na alternatibo sa barbecue. Para sa kanilang paghahanda ang karne hiwa sa cubes ng laki ng apat na sentimetro sa pamamagitan ng apat na, idagdag ang atsara timpla ng toyo, paminta at honey. Mag-iwan upang mag-atsara ang karne ng baboy para sa gabi, at pagkatapos ay stringing piraso, interspersed na may singsing ng kamatis, paminta at sibuyas. Maghurno para sa tungkol sa kalahating oras kebabs sprinkled na may butil ng mustasa.

Para sa mga bata ito ay posible upang mag-alok "Sweet kebabs." Sa pagtatapos na ito, baboy leeg at manok hiwa sa cubes dalawang sa pamamagitan ng dalawang sentimetro. Pagkatapos siya napupunta sa atsara ng lemon juice, honey, asin para sa tungkol sa dalawang oras. Stringing piraso halo-halong may diced de-latang pinya. Magpadala ng skewers sa isang baking sheet at iwiwisik ang kanilang natitirang juice. Maghurno para sa tungkol sa kalahati ng isang oras, ang temperatura ay dapat tungkol sa 200 degrees.

Bon gana!