Salad "Royal" na may pulang caviar at pusit: mahal, masarap at maganda

Tulad ng sa anumang ulam, ang salad ay maraming iba't ibang anyo. Ang tanging bagay na unites mga ito - isang mumunti presyo ng mga bahagi nito. Marahil na ang dahilan kung bakit ang isang salad na tinatawag na "royal" (bilang isang pagpipilian - ang "Royal", na kung saan, sa prinsipyo, ang parehong bagay). Gayunpaman, sa araw ng anumang mga makabuluhang mga kaganapan hindi mo kayang bayaran upang maghanda salad "Royal" - na may pulang caviar at pusit bagaman. Habang tunay na "imperial" bersyon ay naglalaman ng magkano ang mas mahal na mga bahagi.

"Imperial" salad na may pusit

Isa sa mga pinakamahusay na opsyon na badyet ay kabilang ang marine hayop sa naka-kahong form. Sa ganitong salad "Royal" na may pulang caviar at pusit sa huling bank na magkaroon magluto apat na patatas - ay maaaring sa unipormeng - at anim na itlog. Ang pinakabagong sa isang salad ay tanging protina ay may upang makabuo ng iba pang mga gamit para sa yolks. Potato clear ng mga skin, itlog - mula sa shell. Preparatory gawa ay nakumpleto, simulan ang construction fee. Una, sa isang plate ng pusit decomposed audio bangko ottsezhenny at i-cut - rings o strips. Mayonnaise lubricated layer na kung saan protina ay inilatag - at ay pinahiran muli. Top hadhad dalawang patatas - mayonnaise muli, pagkatapos rubs ang keso - at muli mayonesa. Ang mga layer ay naulit muli iwinisik slide caviar at pagkatapos ng pagbubuhos para sa isang oras hinahain sa talahanayan.

Maaari naming sabihin, ang mga imperyal pagpipilian

Una, para sa kanya lahat ng mga sangkap nanggaling mula sa karagatan sa anyo ng unpreserved. Pangalawa - walang itlog, lamang ang pugo! At ikatlo, ang luxury Salad "Royal" na may pulang caviar at hipon, at pusit ay hindi nagbibigay ng para sa "pambayan" ingredients tulad ng patatas.

Una inihanda marine hayop. Isang katlo ng isang kilo ng hipon pigsa para sa tatlong minuto at pagkatapos pagpapalamig upang linisin. Kalahating kilo pusit hugasan Panandalian (para sa apat na minuto), binabaan sa mainit na tubig, malamig na tubig pours at inilabas mula sa pelikula. Ang isang dosenang mga pugo itlog cool na luto, nalinis at cut sa kalahati. Ulang (200 gramo) na luto, at kung sila ay sa shell - malinis; sa kaso ng mga naka-kahong - Pinagmanahan off. Squid at leeg ay pinuputol, at ang mga itlog ay halo-halong may shrimps, may lasa mayonesa at ay ipinapakita sa litsugas. Sa ibabaw ng bawat serving kutsara ng pulang caviar ay ilagay - at tunay na salad "Royal" (photo ipinapakita sa itaas lamang) nagsilbi sa mga bisita.

kusang-loob na karagdagan ng

Sa nakaraang inilarawan ang recipe, kaya na magsalita, ang pundasyon, iyon ay, mga bahagi, nang walang kung saan hindi ito maaaring gawin. Ngunit, siyempre, ang isang salad "Royal" na may caviar ay may iba't ibang variation ng pagluluto. Kaya, kung minsan ay pinalitan salad dahon Intsik repolyo; pugo itlog maraming rub; mga bahagi ay hindi maaaring maging halo-halong, at hugis layers, tulad ng sa unang recipe. Plus gourmets idinagdag sa salad "Royal" na may pulang caviar at pusit karagdagang mga bahagi: pipino, gupitin sa piraso o cube kamatis.

marine bersyon

Kung ikaw ay isang tagahanga ng mga pagkaing-dagat, maaari kang gumawa ng isang salad "Royal" na may pulang caviar at pusit sa pamamagitan ng pagdagdag hindi lamang shrimp ngunit din maliit na hiwa ng pulang bahagyang maalat na isda. Ang pangunahing sangkap ay pa rin Calamari - kailangan nila ng isang kilo. Sila ay mabilis na luto, nalinis at hiwa sa strips. crumble lamang protina ng limang itlog. 250 gramo pakete ng surimi diced; isang third ng isang kilo ng hipon luto (kung ang mga ito raw) o lamang painitin lamang na mabuti (kung binili frozen) at malinis. Ang parehong halaga ng salmon o trout tanggalan ng buto hiwa sa cubes. Hindi tulad ng iba pang mga recipe, pulang caviar ay hindi para sa dekorasyon - kalahati ng isang 100-gramo jar ay idinagdag nang direkta sa salad, siya ay bihis na may mayonesa at ihalo. Sa mesa, ilagay ito sa transparent ice-cream bowls pinalamutian ng mga rings ng mga olive at dill.

Pagkaing-dagat at mga gulay

At tandaan: ang mga gulay ay hindi bawasan ang gastos sa pagkain, tulad ng salad "Royal" na may pulang caviar at pusit ay hindi patatas at karot. Ito ay unang naproseso gulay: 2 kampanilya peppers ng iba't ibang kulay ay i-cut sa strips at chili pod maximum makinis tinadtad. Maliit turnip (sinusubukan kong upang hanapin ito sa ulam na ito ay lubhang kinakailangan) Shinko halos transparent lupon. Sa isang maliit na mangkok pagsamahin ang mga stack ng gulay langis, isang kutsara ng honey, juice ng kalahating limon, at ang kanyang lubos na kasiyahan, duguan, paminta at asin. 10 piraso ng mga malalaking hipon, kabibi at mussels - lahat unpeeled - inihurnong sa oven para sa tungkol sa isang-kapat ng isang oras; katamtaman ang laki squid pinakuluang at cut ring. Malawak ang salad bowl matatagpuan halo ng tinadtad litsugas iceberg, arugula, cress (ng isang kabuuang kalahating kilo), singkamas at brusochkov tinadtad sariwang pipino. Mga gulay ay puno ng dressing at budburan toasted linga buto at ihalo. Pagkatapos ng 10 minuto, iniwan na nakatayo sa tuktok seafood ay matatagpuan - karapatan sa shell at shell ng - squid rings at pulang caviar. Ang komposisyon ay sprinkled na may tinadtad dill at ilagay sa lugar ng karangalan.

Warm "Imperial" salad

Upang lumikha ng ito ay may sa maghinang ng kaunti may kuwarta. Maaari kang bumili ng isang yari na at maghurno basket mula dito. Tanging pagkatapos ay maghanda ng salad "Royal" na may pulang caviar at hipon, at pusit. Ang recipe Kasama rin maanghang gulay - sibuyas, luya, kintsay. Natutunaw ng isang maliit na piraso ng mantikilya, ito ay ilagay ang gadgad luya (cm 3), 2 spoons ng honey, asin at paminta. Makapukaw-damdamin, maghintay ng ilang minuto at ibuhos ang sibuyas rings isa. Ay magiging transparent - Magdagdag ng apat na argolyang pusit at ng kalahating kilong ng may kabibi hipon. Kumulo walang takip at isang napaka-maikling panahon. Kapag mapatay ang apoy, ibuhos dalawang gadgad naproseso keso, gumalaw nang mabilis at agad na dumapa sa ibabaw ng mainit-init na basket. Budburan tuyo o sariwang herbs, at kung paano ilagay sa mesa - Ikalat ang bawat kalahati ng isang kutsara ng pulang caviar. Ang mga tartlets ay napaka-masarap - at mayroon ang mga ito madaling-magamit!