Warm manok salad: recipe

Hindi lahat ng salads mga magagaan na meryenda. Ang ilan sa kanila, dahil sa saturation ng compositionally iba't ibang mga sangkap at presence bilang bahagi ng isang medyo mataas na calorie ingredients, maaari itong palitan ang buong main dish. Halimbawa, warm chicken salad, iniharap sa papel na ito sa ilang mga embodiments, ay kapansin-pansin hindi pangkaraniwang mga produkto na kumbinasyon. Ang property na ito ay gumagawa ng mga ulam napaka-orihinal.

Mga Tampok pagluluto salad

Ano ang mga pangunahing mga lihim ng paghahanda ng ulam na ito? Kapag ganap na naiibang mga diskarte sa paghahanda ng mga indibidwal na mga bahagi ay kinakailangan upang magbayad ng pansin sa dalawang mga tampok na naroroon sa lahat ng mga salads.

• Ang pagkakaroon ng mga berdeng mga produkto ng pagkain, mga gulay o damo. Manok tanggalan ng buto na may mga ari-arian medyo dry sapat. Samakatuwid, upang makakuha ng isang maayos na lasa ng ulam kailangang mag-refresh sa ilang ibang mga katangian ng ang produkto ng pagkain. Kadalasan sa salads bilang isa sa mga sangkap ay naroroon, halimbawa, berde sibuyas, repolyo, litsugas, berde mga gisantes.
• singilin pagpili. Ang sauce para sa mainit-init salad ay halos palaging ginawa mula sa aromatic pampalasa, maasim juice at langis. Pagsamahin ang gatas-based na mga sangkap mainit na karne ay hindi inirerekomenda. Kapag pinainit maaaring magbago hindi lamang ang consistency ng, halimbawa, kulay-gatas, ngunit din ang lasa nito katangian dahil sa posibleng paghihiwalay sa suwero at namuong dugo.

Una recipe: Warm salad na may manok at patatas sa isang mustasa-yogurt pagpuno

Maghanda ng sarsa sa mga ito ng isang maliit na kasalukuyan. Upang ito mix 100 g unsweetened yogurt (di-taba mayonesa maaaring palitan) isang hindi kumpletong artikulo. l. tapos tart mustasa at 5-6 malaking sprigs ng sariwang perehil. Patatas (4-5 medium-sized tubers), pakuluin ang buong bagay. Chicken (nang walang streaks) tanggalan ng buto (200 g) tagain hiwa, makapal na-kawag-kawag sa isang mainit na kawali, idinadagdag sa ang bigat ng 1 tbsp. kutsarang puno ng unsalted butter at anumang halaman ng langis. Sa malawak na ulam ilatag ang unang layer ng sariwang berdeng kulot dahon o watercress. Tomatoes (2 sariwang mataba prutas) hiwa sa hiwa. Itabi ang mga ito sa tuktok ng isang salad pangalawang layer. Hot patatas pagkatapos ng isang mabilis na derinding hatiin sa malalaking piraso. Pagkatapos ihalo ito sa mga dressing at agad na ilagay sa itaas ng ikatlong layer ng mga kamatis. Hiwa ng manok na may isang slotted kutsara, alisin mula sa pan at ilagay sa patatas. Palamutihan na salad 1 tbsp. l. roasted mani. Serve mainit.

Ang kumbinasyon ng green peas at lemon dressing sa ikalawang recipe

Patatas (5-6 medium piraso.) Peel, gupitin sa maliit na piraso at halo-halong may 2 tbsp. l. mayonesa, ½ h. l. bulgar asin, ¼ sampung. l. lupa ng anumang matutulis na paminta, maghurno sa oven hanggang Browning. Manok tanggalan ng buto (200 g) hanggang sa handa na upang pakuluin at agad na i-cut papunta sa manipis na piraso sa kabuuan ng mahabang fibers. Frozen buong green peas (1 faceted salamin) punan na may tubig na kumukulo at fold sa isang salaan para sa draining. Paghaluin ang mainit na pritong patatas, manok at ibuhos mainit-init sa 2 tbsp. l. anumang langis at lemon juice sariwang kinatas. Pagkatapos ng pagbubuhos para sa ilang minuto sa ilalim ng isang takip, magdagdag ng mainit-init peas, 3 tbsp. sa tuktok tinadtad berdeng mga sibuyas. Dosolit ulam kung kinakailangan. Bilang pagpipilian, maaari mong ipasok ang isang maliit na naghanda ng mustasa dressing. Serve mainit-init salad na may manok agad, sprinkled na may tinadtad perehil o dill.

Ang ikatlong paraan ng pagluluto: pasta at soy-linga sarsa

Pasta (100 g), katamtaman ang laki ng pigsa hanggang sa handa na. Iyon produktong huwag mawalan ng hugis, mas mahusay na paggamit na gawa sa durum wheat sa ang presensya sa ang mga bahagi ng ang batayang itlog. I-flip buksan ang isang salaan, nang walang paghuhugas, at masakop upang panatilihing mainit-init. Dibdib ng manok (150g) tumaga sticks at ibuhos toyo (2 kumpleto item. L.) Para sa halos 15 minuto. Pagkatapos, pagkatapos ng pag-alis ng pagpuno mabilis magprito sa isang mainit na frying pan 2 tbsp. full litro. anumang halaman ng langis. Pagkatapos ng pag-alis ng mga piraso ng karne na may isang slotted kutsara, ihalo ang sirloin na may pasta. Sa mass magdagdag ng isang malaking grupo ng mga litsugas, pansiwang kanyang mga kamay sa mga piraso. Season na may mainit-init salad na may manok suso 1 buong artikulo. l. toyo, kung saan ang isang pre-pour uppers 1 h. l. asukal, ½ h. l. asin, isang kurot ng linga at paminta (man) sa lasa. Paglilingkod at palamutihan na may toasted mga almendras.

Ang ika-apat na recipe Warm salad na may manok sa bawang mantikilya na may repolyo at mushroom

Karamihan sa mga sibuyas at bawang cloves 2 malaking tinadtad at ilagay browned sa mababang init unsalted butter oil (2 tbsp. L.). 200 gramo ng mushroom (pinakamahusay na kumuha ng mushroom) alisan ng balat at tumaga plates. Ilagay ang mga ito sa isang kawali at idagdag ang apoy. Pagkatapos ng pagsingaw ng likido upang i-attach timbang tinadtad manok (250 g) at kumulo hanggang handa seasoning pampalasa at asin. Fresh repolyo (1/3 ng average-sized na lalaki) gutay-gutayin ang haba, manipis guhitan, at ibuhos sa isang malaking mangkok, budburan 1 tbsp. l. suka. Isang karot, pigsa hanggang malambot at hiwain ng hiwa. Manok na pinirito kabute halo na may sariwang ginutay-gutay repolyo. Sa mass idagdag ang karot, isang piraso ng sariwang berdeng kulay at watercress. Lamang bago ang paghahatid, pagdidilig ang ulam na may gadgad keso durum. Salad na ito ang magiging hitsura lalo na pampagana thanks crust binubo.

Fifth recipe: Salad na may spinach, kalabasa at maple syrup

Dish extraordinarily maliliwanag na nakuha sa pamamagitan ng pagdagdag sa mga bulk ng kalabasa piraso. Dalhin ito para sa tungkol sa 0.5 kg (walang buto), gupitin sa maliit na piraso at smearing maple syrup (2 tbsp. L.) Ilagay sa oven upang maghurno para sa kalahati ng isang oras. Dibdib ng manok (200 g) i-cut transversely upang makakuha ng mga piraso sa form ng steak. Fry ang mga ito sa mainit na langis (3 tbsp. L.) Sa magkabilang panig sa isang kulay-rosas na kulay. Upang ang natapos na manok tanggalan ng buto Maglagay ng maliit na pinalamig kalabasa at mix. Sa pamamagitan ng timbang, magdagdag ng ½ tasa ng mga nogales cut lupa, isang malaking grupo ng mga sariwang spinach, tinadtad 1 malaking pulang sibuyas sa kalahati rings. Punan ang pinaghalong mainit-init salad na inihanda mustasa, maple syrup, apple cider suka at anumang langis kinunan sa kahabaan ng ikasampung bahagi ng buong. l. Upang ihanda ang sarsa, ang lahat ng mga ingredients kailangan mong napaka-maingat na paghaluin, whisking palis hanggang makinis. Paglilingkod na may pinakuluang patatas o minasa patatas.

Ang isang ika-anim na sagisag ng litsugas: may bell peppers, mga sibuyas at katas ng dayap

Chicken fillets (tungkol sa 200 g ng masa at mga skin na walang streaks) i-cut sa mga piraso at katamtaman mag-atsara sa isang timpla ng bawang, curry powder at ½ lemon juice. Isang oras mamaya, mabilis na iprito ang fillets sa grill. Ito ay mahalaga na hindi overdry ito sa ang produkto ay hindi mawawala juiciness. Young (walang solid panloob na buto at mahirap binhi amerikana), pipino dilaw o berde chop sticks.

Bulgarian red peppers libre mula sa buto at cut pahaba sa mahabang manipis na piraso. Grupo ng mga berdeng mga sibuyas at watercress cut sa medium-sized na piraso. Lahat ng mga sariwang sangkap Ilagay sa isang mangkok at ihalo. Huling magdagdag ng mainit na manok. Ibuhos aromatic salad dressing na inihanda mula sa 2 tbsp. l. sariwang katas ng dayap, 1 tbsp. l. langis ng oliba o anumang iba pang mga halaman ng langis, para sa 1 oras. L. asin at asukal. Tagahanga ng herbs ay maaaring mawisikan sa ulam kapag inilalapat sariwang herbs tinadtad cilantro.

Seventh recipe: may abukado at honey

Tunay na orihinal na lasa ay may isang mainit-init salad manok at tropikal na prutas. Ang ulam ay naging matagumpay, ito ay mahalaga na gumamit ng isang hinog abukado na may orange laman. Chicken fillets (4 secondary breast) i-cut manipis na cube at ilagay sa ang atsara: ½ malaking juice ng sariwang lemons, isa ikasampu puno na. l., 3 tbsp. kumpletuhin ang anumang halaman ng langis at 2 sampu. l. tapos tart mustasa. Pagkatapos ng kalahating oras ang karne magprito mabilis sa mainit na langis, pag-on sa lahat ng panig hanggang sa malutong. Pagkatapos noon, kinakailangan fine powder ng manok linga (2 tbsp. L.) Seeds. Avocado (2 medium piraso.) Gupitin sa cubes, litsugas (1 bungkos) luha kamay. Ang lahat ng mga bahagi mix at panahon na may durog na may bawang (1 maliit na sibuyas) at 2 tbsp. l. sa halip mahina 6% suka. Ihatid ang salad kaagad sa mesa. Sa kawalan ng abukado maaari itong mapalitan o pipino batang squash.

Tiyak na mga tip tungkol sa kung paano magluto ng isang mainit-init salad, ay magiging kapaki-pakinabang sa iyo para sa orihinal at masasarap na pagkain. Bon gana!