Seafood sa isang mag-atas sauce

Nagpapahinga nang isang beses sa dagat, iniutos ko sa kahanga-hangang ulam - seafood sa isang mag-atas sauce. Dito Nagustuhan ko ang lahat ng bagay: sa dagat na panlasa, juiciness, madali at, siyempre, kaakit-akit hitsura. Ang pagiging kawili-wili ng produkto ay pa rin sa ang katunayan na ang mga pangunahing mga bahagi na pumunta sa mga ito, ay kamakailan-lamang ay nahuli sa dagat.

Seafood sa isang cream sauce ay hindi pangkaraniwang cocktail ng banayad na simoy ng dagat, ang maliwanag na tag-araw at ang mga hindi pangkaraniwang lasa sensations na ako palaging matandaan. Ang paggamit ng naturang produkto ay kitang-kita! Mayroong isang pulutong ng mga elemento ng trace at cream sauce, na kung saan ay naroroon dito complements ang mga rich sea food. Ulitin ang mga sensations tulad ng masyadong madalas, at ako ay sinusubukan upang mahanap ang isang recipe na naging hindi bababa sa humigit-kumulang na katulad ng una, na hindi malilimutan.

Cook seafood na may cream sauce nakatulong sa akin ang mga sumusunod na recipe. Narito kung paano magluto! Seafood pigsa sa tubig na may asin sa panlasa, ngunit tandaan, hindi sila magluto ng higit sa 3 minuto, kung hindi man nawala pinggan lasa - ang lasa nito, ito lamang pakuluin. Alisan ng tubig ang tubig at siguraduhin na pagdidilig aming mga paboritong lemon. Seafood tulad ng kumbinasyon na ito! Kami ay ginagawa ito nang mabuti at paisa-isa, sa gayon ay hindi palayawin ang aming seafood sa isang mag-atas sauce.

Ang komposisyon ng mga pagkaing may kasamang dalawang espesyal na mga bahagi, ang kalidad ng kanilang mga pay espesyal na pansin. Ito ay - mantikilya at langis ng oliba, para sa isang item. kutsara. Mga pinong tinadtad sibuyas magprito, ngunit lubos ng kaunti, lamang upang light transparency. Ito ring magpadala ng mga dalawang makinis tinadtad cloves ng bawang, pripuskayut ang lahat ng sama-sama, at ang pangwakas na chord - ay agag harina. Lahat ng mix at huwag bigyan burn bahagyang, lamang para sa kulay! Bit ng tomato paste (. Item sa isang kutsara) At ngayong i-cream - 500 ML ng 20% taba sa bawat 500 gramo ng seafood.

Ang aming sauce ay halos handa na! Pakuluan ito, pagpapakilos, sa paglipas ng mababang init para sa mga 2-3 minuto, at ngayon ay idagdag ang mga pagkaing-dagat mismo. Salt sa lasa at magluto ng mga pagkain, na kung saan ay patuloy na bake para sa aming mga marine napakasarap na pagkain.

Ito ay magiging maliit na kaldero. Punan ang mga ito na may isang halo ng mga pagkaing-dagat at budburan gadgad keso. Kaldero ng masarap na barko sa 16 minuto sa 200 degrees sa oven. Tagapagpahiwatig ng pagiging handa - masarap, golden brown na tinapay at isang amoy na ay maakit ang pansin ng lahat ng tao sa bahay.

Walang mas masarap na seafood sa isang tomato sauce. Ang mga ito ay din madaling upang maghanda, ngunit ang pagkakaroon ng tomato paste ay gumagawa ng ulam na ito higit pa nang masakit. Sa karagdagan, ang mga bahagi ng mga pagkain ay kinabibilangan ng mushroom. Tulad ng sa unang recipe seafood pigsa, pagkatapos ay (dahil sila ay maubos), iprito ang mga ito, masyadong, lubos ng kaunti sa mirasol langis.

Nakapagpadala na kami ay nakaranas ng chefs, kaya maghanda nang sabay-sabay sa dalawang pans. Sa ikalawang pan pritong kabute at sibuyas, kumulo para sa 10 minuto. Upang idagdag ang button mushroom cream at tomato paste, paghaluin ang lahat ng mga sangkap at kumulo para sa limang minuto.

Bilang isang palamuti sa naturang mga pagkaing tulad ng seafood sa tomato sauce na rin ugma pinakuluang kanin, na absorbs ang mabangong sauce at organiko pinagsama sa ang lasa ng mga pagkaing-dagat.

Paglilingkod ang ulam ay magiging sa isang magandang naka-istilong ulam at kanin itinakda para sa isang dahilan, at isang magandang ball, na ginawa sa tulong ng isang tasa ng kape. Ang tasa ay maglagay ng isang pulutong ng bigas, na nagbibigay ng isang mahusay na kutsara, at pagkatapos ay saliwain papunta sa isang plato. Ang isang bahagyang, ngunit napaka-cute rice ball.

Ito ay nagkakahalaga ng hindi bababa sa oras upang magluto ng sauce para sa salad ng seafood at ito ay naging isang paborito ng iyong kusina. Ang recipe ng paghahanda nito ay simple henyo, at lasa - hindi maunahan. Ang batayan ng ito ay ang toyo, na kung saan ay magbibigay sa salad ng pagkaing dagat napakasarap na pagkain. linisin natin ang bawang, durog sa pamamagitan ng blender, idagdag ang lemon juice, toyo at magandang kalidad ng olive oil. Lahat ng lubusan mixed, hindi forgetting upang magdagdag ng asin at paminta sa lasa. Ang sauce para sa seafood salad ay handa na! Siya ay well sanay na sa iyong kusina, huwag kalimutan sa feed ito nang maayos.