Sa isang panahon kapag ang strawberry ripens, sariwang berries ay maaaring kinakain tulad na, magluto ng jam at jams out sa ito, at din freeze para sa taglamig. At maaari kang magluto ng masarap na pie na may strawberry at cottage cheese na mangyaring ang iyong mga miyembro ng pamilya, lalo na ang mga maliliit na bata, o mga bisita sa holiday. Ang paggawa nito ay hindi mas mahirap kaysa sa anumang iba pang mga pastry o cake, at bilang isang resulta makakakuha ka ng pinaka-pinong kumbinasyon ng mga sangkap na may sariwang lasa ng tag-init ng berries. Pagkatapos ng lahat, ang mga strawberry ay mahal sa pamamagitan ng ganap na lahat. Sa pamamagitan ng paraan, sa taglamig maaari mong gamitin ang recipe na ito kung ikaw pre- frozen berries mula sa tag-araw o bumili sa isang tindahan, kabilang ang mga sariwang, bagaman ito ay masyadong mahal.
Gayunpaman, ang isang pie na may strawberry at cottage cheese ay tiyak na magiging isa sa mga pinakamamahal sa iyong pamilya. At kung ang girlfriends sa kusina simulan upang magtanong ang recipe para sa kanyang paghahanda, pagkatapos ay maaari mong ligtas na isaalang-alang ang iyong sarili ng isang mahusay na babaing punong-abala. Ang buong proseso ay magdadala sa iyo ng 40 minuto. Hindi gaanong, binibigyan kung gaano kalat ang laging lutong bahay na cake.
Para sa pagsubok, kakailanganin mo ang:
- 300 g ng harina ng trigo ng pinakamataas na grado;
- 2 manok itlog;
- 1 tasa (200 g) ng granulated asukal;
- 250 ML ng kefir;
- 2 tsp. Soda;
- 1 tsp. Natural cocoa powder;
- 2 tbsp. L. Gulay (mirasol) langis.
At para sa pagpuno, kunin:
- 250 g ng taba cottage cheese;
- 200 cessbers;
- 150 g ng makapal na kulay-gatas;
- Vanillin sa panlasa.
Una kailangan mong ihanda ang kuwarta: ihalo ang yogurt, itlog, asukal at walang taba na soda. Mix lubusan sa isang taong magaling makisama o palis. Idagdag ang langis ng halaman , kakaw at harina sa mga bahagi, patuloy na ihalo ang mga sangkap. Ang kuwarta para sa pie na may mga strawberry at cottage cheese ay dapat magkakatulad, walang lumps, at katamtamang likido. Para sa pagpuno, unang pagsamahin ang cottage cheese na may kulay-gatas at, kung ninanais, at upang makamit ang lasa, na may vanillin. Idagdag ang mga cut strawberry sa mga maliliit na piraso. At ngayon ang pinakamahalagang bagay ay ibuhos ang kalahati ng kuwarta sa piniling porma, na may langis (maaari kang kumuha ng isa na iyong ginagamit para sa paggawa ng mga cupcake o isang karaniwang malalim na kawali), ilagay ang buong pagpupuno sa itaas at takpan ang pangalawang kalahati ng kuwarta.
Ang pie na may strawberry at cottage cheese ay dapat na lutuin sa temperatura ng 180-200 degrees sa loob ng 30 minuto. Maaaring masuri ang kahandaan gamit ang isang sahig na gawa sa kahoy o palito: ilagay ito sa cake, kung mayroon itong kuwarta na natira dito, pagkatapos ay magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang 5 hanggang 10 minuto. Ang gayong mga pastry ay maaaring maging isang masarap na karagdagan sa tsahe ng gabi o sa isang matamis na mesa sa kapistahan. Ang recipe na ito ay maaaring magamit upang gumawa ng mga pie sa anumang iba pang mga berries o prutas, halimbawa, raspberries, blackberries o mga milokoton. Kung gusto mo ang puting biskwit, hindi ka maaaring magdagdag ng kakaw. Pie na may cottage cheese at strawberry, o sa anumang iba pang pagpupuno, pagkatapos ng pagbe-bake maaari mong palamutihan na may wip krim, at sa itaas maglatag maganda halves ng berries o prutas, at maaari mong budburan gadgad na tsokolate o pulbos asukal - isang maligaya bersyon ay ginawa. Gayon pa man, ang batch na ito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit, sapagkat hindi mo ito mabibili sa tindahan - tanging ang mahusay na mga kamay ng babaing punong-abala, na sinamahan ng eksaktong recipe, ay maaaring lumikha ng isang masarap, makatas, obra obra maestra. Pie na may mga strawberry, ang larawan kung saan nakikita mo sa kaliwa - na eksakto kung ano ito. Samantalahin ang ipinanukalang opsyon sa dekorasyon, at ang iyong kusina ay maaaring maging karapat-dapat na itinuturing na isang bahay-ginawa pastry shop!