Gulay harvested mula sa mga pribadong lupain, laging mukhang tikman mas mahusay na tindahan o Larkova. Matapos ang lahat, alam mo na rin kung paano linangin ang lupa at kung ano fertilizers natupok. Mo lamang kinuha gulay mga varieties na tila na maging ang pinakamahusay na, well-pahinugin sa iyong mga kondisyon ng klima at matugunan ang iyong mga pangangailangan sa acid, tamis, anghang, at iba pa. D. At kaya, siyempre, gusto upang mapanatili ang pag-aani at higpitan homemade preserves.
"Garden" sa ilalim ng hood
Paano ito ay dapat na isang klasikong "garden" salad? Ang recipe para sa taglamig ay nag-aalok ng iba't-ibang mga pagpipilian - ang lahat ng ito ay depende sa kung ano ang eksaktong ikaw kapaki-pakinabang na mga halaman ay nakatanim at lumago. Halimbawa, kung ikaw ay may pipino, mga kamatis, mga sibuyas, karot, mga pipino, repolyo, bawang, lahat ng bagay ay ang pinaka mahusay na paraan uzhivotsya sa isang bangko. Syempre, ang lahat ng mga sangkap ay dapat na naka-imbak sa isang tatlong-litro garapon - stock up sa mga ito pa! Ang kanilang mga numero ay libre, kung biglang ang ilang mga bahagi ng higit sa - ito ay hindi mahalaga. Salad "Garden", ang recipe para sa taglamig, ay nagbibigay-daan upang mag-iba ang mga bahagi sangkap. Kaya, kung ang iyong ginagawa at mga milon, at pagkatapos ay sige, at ilagay sa garapon at isang pares ng mga hiwa ng pakwan. I-bookmark ay ginawa tulad ng sumusunod: sa ibaba ng handa na lalagyan upang ilagay ang 5-6 peas olspays, at isang piraso ng pod ng talamak. Magdagdag ng isang payong dill, malunggay dahon, blackcurrant at seresa. Pagkatapos, ng ilang hiwa ng repolyo, maliit na pipino, hiwa o mga lupon hiwa pipino o squash, malakas na maliit na mga kamatis, karot tarong. Ang huling naka-imbak hiwa ng pakwan - hindi sa laman crumpled ilalim ng iba pang mga gulay. Masakop ang tuktok ng lahat ng ito kagaraan isa pang payong dill at ilang dahon ng laurel. Plus sa pagitan ng mga gulay at lugar sa tuktok ng isang pares ng mga cloves ng bawang. Ngayon para sa atsara "garden" salad. Recipe para sa taglamig gulay tulad inirerekomenda fill komposisyon: sapagka't bawa't isa at kalahating litro ng tubig ay inilalagay sa 4 tablespoons asukal (canteens) 2 asin at kalahati ng isang tasa ng tsaa suka (tungkol sa 125 g).
Upang ganap na walang pag-aalinlangan na posibleng "bombazhnosti" de-latang resort sa lumang moderno paraan: ilagay sa ilalim ng takip 2 isang ordinaryong tablet aspirin (acetylsalicylic acid ay magagamit sa bawat botika). Well, ang asukal sa kasong ito, kung gusto mo, ilagay ang "labis na" kutsara. Sterilizable kaya "Garden" salad: recipe para sa taglamig na inirekomenda "pakuluin ng husto" bangko ng kalahating oras mula sa simula ng isang buong tubig na kumukulo paliguan. Pagkatapos ay dapat silang agad na roll up, pakaisipin, takip at iwanan sa palamig. Ang isang araw upang ipadala sa ang natitirang bahagi ng home-made.
Gamit ang kama sa bangko
Ang isa pang napaka gandang opsyon ay upang maghanda ng isang salad, "Garden", ay tulad ng sumusunod. Sa tatlong-litro garapon ilagay sa ilalim ng bawang, pampalasa, damo, maingat dill (tingnan. Recipe sa itaas). Pagkatapos ng 2-3 medium karot (chop bilog), 2/4 ng isang maliit na ulo ng repolyo, ng ilang hiwa ng pipino, buong pipino at mga kamatis (ang pinakamahusay na "cream") - bilang umangkop, sibuyas, gupitin sa malaking chunks, at half-clear ng paminta buto. Cover na may dill (para sa amoy) at maaari mo pa ring chesnochinu. Ibuhos ang beauty kailangan mo mainit na tubig, ipaalam sa stand para sa 15 minuto. Pagkatapos ibuhos sa isang kasirola, pakuluan muli at ibuhos sa ibabaw ng gulay muli. Muli iwan para sa 15 minuto at maubos muli. Pagkatapos ay sa isang pan ibuhos ng isang baso ng suka (full, kung 6%, at ¾ ng kung 9%), isang tasa ng asukal, 3-4 tablespoons ng asin at mag-iwan sa pigsa muli. Kung, pagkatapos nito heat treatment, baha kumalat out sa mga bangko salad "garden" (isang recipe na may nakalakip na larawan) na atsara na kumukulo, at pagkatapos ay sila ay hindi maaaring isterilisado. Banks i-flip, wrap at mag-iwan sa palamig.
Paano gandang binuksan nila sa taglamig, tama?