Mushroom barn, siya ay svinuh, Solokha, Dunka, at iba pa, ay opisyal na itinuturing na may lason. Kahit na, sa prinsipyo, ang mga maaaring ma-tinatawag na ang lahat ng mga kasapi ng klase na ito, dahil kahit boletus maaaring dahil sa lason kung wala kang sumunod sa mga patakaran at teknolohiya. Ang isang barn ay magiging napaka-malasa, kung sundin mo ang mga recipe at cooking payo connoisseurs kaso. Ito ay lumalaki sa Siberya at hilagang rehiyon ng Russian Federation. Siya ay madalas na natagpuan sa kagubatan ng Belarus, Moldova, Ukraine. At sa kitchens ng mga taong ito ay may sapat na mga recipe para sa masarap na pagkain mula sa mga halamang-singaw na ito.
processing Tampok
Tungkol sa kung paano ang hitsura barns mushroom litrato sa artikulo ay magbibigay sa iyo ng isang medyo tumpak na ideya. Tumingin sa mga ito, at kung ikaw ay nahuli pareho, pagputol ang mga ito nang ligtas at dalhin sa bahay. Ang mga bahay ay well hugasan off ang lupa, maaari kang magbabad para sa kalahating oras sa inasnan tubig at acidified. Higit pang mga pagkatapos ay banlawan time, magdagdag ng tubig at ipaalam sa pigsa. 10 minuto pagkatapos kumukulo, itapon sa isang salaan, banlawan, paghiwa-hiwain o piraso at nagluluto na / kumulo / lubong hanggang maluto. Ang mga pag-iingat ay kinakailangan upang linisin ang mushroom barns mula sa mga posibleng nakakalason sangkap. At ngayon para sa mga pormularyo.
Puding mula sa fungi
Sa tingin ko ito ay walang lihim na ang "Cookbook" - isang napaka-lumang imbento. Ngunit maraming mga tips at mga recipe na maaari mong gamitin sa araw na ito. Halimbawa, kabute puding. Upang malaman kung paano upang maghanda ito, na nakasulat sa mga naaangkop na pinagmulan ng maraming para sa 50-ngian. Ika-19 siglo. At bilang isang pangunahing bahagi ay nakuha kulungan halamang-singaw. Ang paraan ng pagluluto ay ang mga sumusunod: a pound svinuhi pigsa, alisan ng tubig ang makinis tinadtad. 2-3 mga sibuyas cut sa kalahati rings at pinirito hanggang golden brown. Gumalaw sa mushroom. Pepper at asin (sa panlasa). Rehas na bakal o crush ang pinatuyong puting tinapay, magdagdag ng 200g. peanut butter, ng ilang tablespoons ng halaman o sabaw ng baka. Ang lahat ng ito gumalaw na rin. Ikaw kuwarta na kahawig ng masa ay dapat makuha. Upang sa gayon ay maghanda ng isang kulungan (kabute), isang de-resetang ay hindi partikular na limitado sa bilang ng mga sangkap, kailangan lang masukat ang mga mata. Pagbe-bake ng ulam na rin greased na may langis, budburan breadcrumbs. Ilagay ang isang pulutong ng kabute at ipadala maghurno. Oo, maaari mong itaas ang gadgad keso. Pagpayag na i-check ang mga kahoy na tugma o isang palito. Kapag ito ay handa na, ang aming barn-kabute recipe inirekomenda pudding sprinkled na may tinadtad dill at perehil, paghiwa-hiwain at maglingkod sa mainit na may mayonesa o isang cream sauce. At isa pang oras! Mushrooms ay napakahusay na, kung ang mga ito ay upang idagdag ang bawang. Ang pagsubok ng puding para sa siya, masyadong, ay magiging kakaiba hindi!
Turnips at mushroom
Ang katotohanan na ang mushroom ay halos perpekto na may patatas sa lahat ng mga uri ng mga di-pagawaan ng gatas o cereal, alam ng bawat fan ng flora. Ngunit iyon barn-kabute recipe kung saan kami nag-aral sa iba't ibang mga paraan, maaaring maipadala sa pagpupuno at upang tambakan ng mga ito swede - ito ay marahil para sa maraming mga gourmets ay magiging isang maayang sorpresa. Magkakasama kaming nagagalak masarap! Swede tumitimbang ng humigit-kumulang 1 kg ay dapat bake kabuuan. Pagkatapos balatan, maingat na alisin ang sapal na may isang kutsara, tumaga. Basta huwag basagin ang pader. Kabute barns (350 gr, tulad ng -. Maaaring maging isang kaunti pa), matapos mong ang mga ito ipaiilalim sa init paggamot, tulad ng tinalakay sa itaas, makinis tumaga. Gayundin tumaga ang sibuyas sama ang lahat ng pinirito sa mantikilya, magdagdag ng asin, paminta, bawang, pampalasa. Pagkatapos palaman ihalo sa posechonnoy turnips at punan na may halo swede buo. Root lay sa mataas na init-lumalaban ulam, ibuhos mirasol langis, takip at ilagay sa mainit na oven para sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos ibuhos ang kulay-gatas at ang di-likido pa ring ipadala dopekayut upang ipakita ang crust. Kapag pag-file papunta sa platter, ibuhos ang sarsa kung saan lutong turnips.
Tulad ng iyong nakikita, ang barn - isang kabute lubos na popular at lubos na malasa kung maghanda nang may kahusayan at may isang kaluluwa!