Wine "Agdam". Isang maikling kasaysayan ng paggamit ng

"Agdamych", "Zaduryan", "Buharych", "Kreplenych" "Bilang Dame" - na lamang ang magiliw at tumbalik palayaw ay hindi makabuo ng upang ilarawan ang inumin sa Soviet Union. Ito ay walang pagkakataon: "Aghdam" alak ay isa sa mga pinaka-popular na cheap pinatibay wines sa USSR, at pagkatapos ay - at ang dating Sobiyet Union. Halimbawa, sa May Day demonstration, sa ang pinakamahusay na mga taon ng "pagwawalang-kilos", ay, siyempre, at pagsasalita at slogans, ngunit pa rin ang pangunahing kahulugan ng mga pista opisyal (lalo na para sa mga mas malakas sex) ay isa sa kalikasan. At paano doon ay isang pagdiriwang na walang kasamang inumin, nakapagpapalakas espiritu at isipan ng mga tao tumatawa?

ang buong tao pag-ibig

Bakit hindi beer, bodka, brandy, lalo pinatibay alak "Agdam" (tingnan ang larawan sa itaas) at isang hanay ng mga iba pang katulad na inumin? Walang pagsala, sa bagay na ito ito ay mas mahusay na maunawaan ang mga historians ng winemaking. Ngunit naniniwala kami isang pangunahing papel sa malaking popularity ng "Aghdam" populasyon nilalaro sa kanyang kamurahan, availability at kahusayan. Una, maaari itong bilhin pool ang kanilang savings, magtipon up - literal - isang pag-aksayahan sa bulsa. Pangalawa, ito ay natanto na kahit sa pinaka remote na sulok ng ating bansa. At sa ikatlo, isang sapat na lakas ng inumin (19%!) Nagbibigay-daan sa iyo upang mabilis at mahusay na makamit ang pagkalasing. Ang Sobiyet tao ay may dakilang paggalang para sa kanya, at maaari itong kahit na masaksihan ang mga istatistika. Sa USSR ito ay ginawa sa bawat taon ng higit sa 200 milyong decaliters ng murang pinatibay na alak, habang ang mga bahagi ng iba pang mga anyo (tuyo, vintage, champagne) accounted para sa 150 milyong Ang pinakamadaling gamitin na opsyon na tinatawag na "para sa tatlong" :. "Aghdam" strawberry jam kinuha, skinuvshis pera, at Kami uminom sa isang lugar sa alley o sa anumang hindi masinsin sa tao patio, sa paligid ng sulok.

Ang isang maliit na kasaysayan

Iyon ay ang pangunahing tanong: "Upang kung ano ang" light "maliit na ulo hinog na ideya na gumawa ng alak sa Asian republics ng Union?". Ngunit relihiyon mahigpit na Ipinagbabawal sa mga Muslim upang ubusin ang anumang inuming may alkohol. Lohikal na konklusyon: sa Azerbaijan (pati na rin ang mga Uzbeks sa mga Turkmens) una lacked ang tradisyon ng panlinis. Hindi, siyempre, wine-lumalagong ay binuo, ngunit walang anuman kundi mga pasas at ubas talagang doon ay hindi nagawa. Lahat ng bagay ay nagbago matapos ang Rebolusyong Oktubre. Bagong bosses na may isang rebolber pinalitan ang nakaraang mga lider, mga istimado relihiyon. Napalaya Silangan maaari na ngayong malayang uminom ng alak, habang pinatutunayan niya na walang Diyos, at ang Diyos ay hindi na nagbabawal sa wala. Kaya't nagsimula sa Azerbaijan magdistila ubas nararapat para sa alak, alak.

Brandy factory

At sa lungsod ng Agdam Azerbaijan SSR bago ang digmaan bumuo ng isang planta para sa produksyon ng konyak. Maaari naming sabihin na ito ay mula sa sandaling ito ay nagsisimula sa kuwento ng ang pinaka-kilalang at tanyag na "magkabuhul-buhol-binti" sa USSR. Of course, ang alak ay dapat palaging ma-batay sa tradisyon, pinaghirapang henerasyon. Ngunit sa huli-araw na mga winemakers hindi sila maaaring magyabang.

Wine "Agdam" (Azerbaijan)

Sa isang mahirap na sitwasyon, natagpuan namin ang isang mapanlikha paraan: alcoholic beverage na ginawa sa mahigpit na nakasulat na mga tagubilin. Ang lahat ng mga operasyon ay natupad sa una halos isang segundometro, ayon sa mga teknolohiya inaprubahan mula sa itaas, sa "partido" na antas. Raw? Gamit ang lalo nang hindi magpaloko aking ulo. Sa factory ay ang sanhi ng lahat ng mga ubas na nagkaroon sa puntong ito sa distrito. At alkohol ay idinagdag para sa attachment ay nagkaroon ng isang iba't ibang mga pinagmulan. Resulta: sa bouquet at aftertaste fusel palaging ay nagkaroon ng mga tradisyonal na mga kakulay. Pagkatapos gamitin sa bibig lukab lagkit nanatili ilaw, nakapagpapaalaala bibig.

Tulad ng iyong nakikita sa larawan, ang alak "Agdam" (pulang table wine and white), pati na rin ang iba pang mga inumin sa kategoryang ito, ibinuhos sa "fire extinguisher" sa dami ng mga 0.7 liters. At sa halos isang inumin ay off ang nasira ng track sa intelektwal na kapasidad ng anumang mga potensyal na customer. Sinabi ng mga tao, well sa beats utak! Bansa adored wine "Aghdam". 19% ng lakas - ito ay hindi biro. At ang presyo ay katanggap-tanggap: 2.02 (dalawang rubles, dalawang cents - ang tunay na magic numero). Para sa epektibong bilis ng lasing - sa oras. Ang isang halimbawa ay makikita sa larawan sa itaas ay matatagpuan.

"Aghdam" - red wine. O puti?

Hindi mapagpanggap label ay gumagamit ng ipinaliwanag na mayroong isang kaso na may isang puting (o - sa pula) port wine! Wine "Aghdam", siyempre, sa pamamagitan ng maginoo pamantayan, tulad ay hindi (isang bihirang kaso kapag ang isang nationwide na inumin ay kumukuha ng personal na pangalan, sa kabila ng katotohanan ng kung ano ang ginawa). Tulad ng nabanggit, ang lahat ng mga ubas ay ginagamit (tulad ng ang inumin mismo nakuha dahil pinkish tone), para sa pag-mount - pangunahin grain alak. Kaya sa mga tradisyunal na kahulugan ng terminong ito ay hindi maaaring tinatawag na port wine. Azerbaijani tatak ay ang ginintuang ibig sabihin para sa maraming mga hindi masyadong naiinis sa ang lasa at medyo naa-access sa presyo (2.02). At kung ang walang laman na bote at pagkatapos ay lumipas, pagkatapos 1.85!

Sino ang "Aghdam" sa araw na uminom, ang mga batang babae kung sino ang magiging nice ...

Oo, huwag tumawa, maraming mga bataan ng unang halik ng Unyon nangyari sa inumin na ito sa kanyang mga labi. Tungkol sa Wine buong tula ay nakasulat, pohlesche hayamovskih tula. At sa isang bansa umiral ang isang pulutong ng mga biro tungkol sa alak na ito. Halimbawa, tanging "Agdam" ay pinahintulutan sa Union ng gamot. Ito rin ay maaaring mabili sa anumang grocery. Subalit ang gobyerno partikular na idagdag ang flavorings kanilang ginagawa back-breaking pag-aampon ng "dibdib" ng higit sa 3, maximum na 5 "ognyakov". Samakatuwid, overdosing sa USSR ganap na absent.

Alas, ang ganitong uri ng "shmurdyak" kupas sa kasaysayan. Ito ay tumigil sa paggawa ang simula ng ang mga salungatan sa Nagorno-Karabakh. Ang isang kilalang Brandy Factory ay nawasak sa panahon ng shootings sa 90s ng huling siglo. "Aghdam", na kung saan ay matatagpuan na ngayon sa mga tindahan - hindi isa! At nakapagpapaalaala ng, sabihin nating, matryoshka-pekeng, na ginawa sa China at tulad ng lahat ng dako ng lugar, ngunit ang isang bagay ay nawawala.