Ang isang mahusay na recipe para sa kwas okroshka

Tag-init. Mainis mainit na ... ... Magandang kwas pawiin ang iyong uhaw sa init. At kung ano ang pagkain ay sa naturang panahon ay maaaring makipagkumpetensya na may okroshka? Ngunit hindi mula sa alinman sa kwas ay maaaring maghanda na ito ulam - matamis shop ay hindi angkop. Kailangan mo ng isang mahusay na recipe kwas para sa hash, tulad na ang mga inumin ay puspos, aromatic, matalim at nonacidic.

sumira

Hash - mahusay na pagkain sa mainit na panahon, kapag walang ay nais na kumain, ngunit ito pursues isang walang kabusugan pagnanais sa pag-inom, at uminom muli. Okroshka hindi lamang pawiin ang iyong uhaw, ngunit din gutom. Sangkap: gulay, mga pipino, mga labanos, berde mga sibuyas, patatas, well-pinakuluang karne o sausage, nilagang itlog, para sa refueling - kulay-gatas. Produkto ay magbibigay sa iyong katawan ang lahat ng mga kinakailangang nutrients at trace elemento. Bilang pagpipilian, maaari mong idagdag ang mustasa o malunggay, asukal. Lahat ng mga produkto ay pino ang gumuho, samakatuwid ay ibinigay ang pangalan ng ulam. Magandang kwas para sa hash ay isang nararapat. Kung paano magluto nito?

Kwas recipe para sa hash

Ito ay madali at mabilis upang maghanda kwas batay sa semi-tapos na mga produkto na ibinebenta sa mga tindahan, ngunit ito gumawa ng serbesa bilang matamis at ay angkop lamang bilang isang inumin. Recipe homemade kwas para sa hash upang mahanap ang isang snap. Ang bawat recipe ay isang bagay na naiiba, ngunit isa lamang sila katulad. Upang ihanda ang mga kinakailangang inumin breadcrumbs, desirably ng tinapay na senteno, tubig, asukal, pampaalsa. Sa tatlong liters ng tubig sapat na ikatlong bahagi ng isang tinapay, isang tsaa kutsara ng pampaalsa (walang tuktok), 150 g ng asukal.

Kwas para sa hash ay dapat na matalim at maasim. Ang mga ari-arian bigyan siya ng mga mumo ng tinapay na senteno. Ang tinapay ay dapat na i-cut sa maliit na cubes at tuyo sa hurno sa mababang init kaya na sila ay sakop na may dark flavorful tinapay. Crackers hindi maaaring matupok, kung hindi man sila ay magbibigay sa kwas mapait na lasa. Dagdag dito, ang inumin ay maaaring maging handa sa dalawang paraan.

Ang unang paraan ng paggawa ng kwas

Lutong biskwit upang punan ang garapon, ibuhos tubig na kumukulo. Humawa bago ganap na paglamig ng tubig. Steamed crackers bigyan ng tinapay kwas rich lasa, madilim na kulay. Bumatak na mabuti ang mga nilalaman ng garapon, magdagdag ng lebadura at asukal, ilagay sa isang madilim na lugar sa kuwarto temperatura para sa 3-5 na oras. Ibuhos sa isang bote, idagdag ang sarap ng 3-5 sa bawat isa, malapit na mahigpit at palamigin. Mga pasas bigyan kwas sharpness. Ito recipe para sa kwas okroshka ay mabuti dahil ito ay hindi kinakailangan upang gamitin ang bawat oras na uminom ka strain.

Ang ikalawang paraan ng paggawa ng kwas

Una, kailangan mo upang maghanda ng isang lebadura. Sa tatlong-litro garapon punan crackers na gawa sa 1/4 na bahagi ng tinapay, ibuhos mainit na tubig, ilagay ang 150 g ng asukal, pampaalsa kutsaritang puno at inilagay sa isang madilim na lugar upang mangasim para sa humigit-kumulang 12 na oras. Alisan ng tubig, ibuhos mainit-init pinakuluang o purified tubig, magdagdag ng mga mumo at isang piraso ng sariwang tinapay at pagkatapos ay ilagay sa isang madilim na lugar para sa pagbuburo. ito ay hindi kinakailangan upang idagdag ang lebadura. Kaya ulitin muli. Sa ganitong paraan kami ay makamit ang paglaho ng amoy ng Braga. Sa kasunod na draining ng malinis na soggy crackers at tinapay, at isang piraso ng sariwang tinapay at isang dakot ng crackers idagdag. Maaari mo ring magtapon ng 8-10 pasas para sa anghang. Ang ganitong mga kwas recipe para sa hash ay mabuti dahil ito ay inihanda sa lebadura ay huling para sa isang mahabang panahon.