Chicken, purong sa oven: ng ilang bagong mga pagpipilian sa pagluluto

Lutong manok - ito ay hindi lamang ang "chicken Tabako" at ng ilang iba pang mga tradisyonal na pagkain. Ang artikulong ito ay nagbibigay ay hindi masyadong karaniwang mga recipe para sa paghahanda ng naturang mga pagkaing tulad ng fried chicken sa oven. Pagkuha ng larawan, ang kanilang mga komplimentaryong malinaw na ipakita yugto ng paghahanda para sa baking (ikalawang larawan) o handa na resulta (una at pangatlong shot). Para sa lahat ng inilarawan pamamaraan ay nailalarawan sa pamamagitan ng paggamit ng mga aromatic sauces, salamat sa kung saan ang lahat dish nakakagulat na masarap at lamang ang "matunaw sa iyong bibig."

Chicken, purong sa oven na may patatas at halaman ng kwins (photo 1)

sangkap:

• batang manok na tumitimbang ng tungkol sa isa at kalahating kilo;
• 3 malalaking patatas;
• 4-5 piraso ng halaman ng kwins;
• 2 malalaking sariwang cloves ng bawang;
• 5 table. spoons ng honey;
• asin, sariwang lupa paminta at handa na.

paghahanda

Ito manok, purong sa oven, luto sa isang manggas. Salamat sa kanya, sa proseso ng litson karne pinapagbinhi na may matamis-maanghang na lasa. Lagyan ng rehas hugasan manok asin halo ng durog bawang at paminta. Huwag kalimutan na ituring ang inner surface. Ang paglalagay ng bangkay sa malalim na form, ibuhos ang honey at mag-iwan sa para sa sampung sa labinlimang minuto. Sa oras na ito, halaman ng kwins release mula sa core. Kalahati ng kabuuang bigat hiwain ng maliliit na piraso at punan ang mga ito na manok. Tahiin ang ibon at lugar sa pagluluto sa hurno tray sa manggas back up. Brushed patatas at tumaga sa malalaking piraso, katulad sa laki sa mga natitirang mga halaman ng kwins. Chicken naka-overlay sa paligid ng gulay-prutas timbang, at pagkatapos ay ibuhos ang lahat escaped mula sa tuktok ng honey bangkay malalim na hugis. Itali medyas at dalhin ito mula sa itaas ng dalawa o tatlong maliliit na incisions. Maghurno ang manok para sa halos isang oras. Pagkatapos ay kailangan mo upang buksan ang manggas at magpatuloy sa pagluluto para sa isa pang labinlimang minuto. Ang ulam ay magiging kulay-rosas at crispy. Ihatid ang manok, hiwa sa mga bahagi, na may gulay salad.

Chicken, purong sa oven na may herbs ilalim mustasa sarsa (photo 2)

Gusto mo bang sorpresa ang iyong mga bisita na may isang hindi karaniwang spiciness? Pagkatapos ay gamitin para sa pagpupuno ng mabangong sariwang herbs. Inihahanda na ito buong inihaw na manok. Sa isang oven sa maghurno ito ay dapat na pre-filled na tiyan ng orihinal na pasta. Ihanda ang bangkay sa karaniwang mga paraan: maghugas, kuskusin na may asin at paminta at mag-iwan para sa isang oras at kalahati upang mag-atsara. Tapos, ilagay sa hiwa ng manok sa hiwa ng lemon 4 tim sprigs, buwig ng perehil, anim na tangkay ng sambong at romero tatlong piraso. Ilagay ang mga nagresultang preform pan at maghurno sa apat na pu't lima o limampung minuto. Pagkatapos ay mag-aplay sa karne sa tulong ng mga culinary brush sumusunod na pinaghalong: tatlong tablespoons ng mayonesa, dalawang durog cloves ng bawang at dalawang tablespoons naghanda ng mustasa. Maghurno ang manok para sa isa pang labinlimang minuto.

Chicken, purong sa oven na may orange magpakinang (3 mga larawan)

Pagluluto manok ulam ay maaari ding gamitin tinadtad patay na hayop. Piraso ng pre-inatsara sa isang halo ng mayonesa, asin, paminta at bawang, maghurno sa isang preheated hurno para sa apatnapung minuto. Pagkatapos ibuhos ang karne karamelo. Inihahanda ang mga ito bilang mga sumusunod: matunaw 2 tablespoons ng asukal at ibuhos ang juice mula sa malinis na dalawang mga dalandan. Sa sandaling ang pinakuluang masa sa loob ng sampung minuto, isang timpla ay maaaring natubigan manok Pagprito at magpatuloy para sa ilang oras. Golden brown mukhang napaka pampagana karne sa isang platter. Kumain sa iyong kalusugan!