Dish ginawa mula sa patatas sa oven

Patatas - isa sa mga paboritong ugat gulay sa Russia, kaya ito ay lubos na popular sa ating bansa na ulam ng mga patatas sa oven.

Magsimula tayo sa isang napaka-simpleng recipe Hayaan.

Lutong patatas na may dill

Ulam na ito ay lean, kaya ito ay perpekto para sa mga taong-ayuno bago Christmas at Banal na Easter. Kaya, kailangan namin upang ihanda ang limang medium-sized patatas, isang bungkos ng sariwang dill, isang sibuyas ng bawang, langis at asin. Patatas ay malinis, gupitin sa hiwa sa itaas, ngunit hindi hanggang sa katapusan na hindi gumuho accordion. Bawang durog, makinis tumaga sa paglalaro ng golf, ang lahat ng pagsamahin, panahon na may asin, idagdag ang langis ng gulay at gumalaw. Ang resultang pagpupuno matutulak sa pagitan ng patatas accordions, kumalat sa isang pan, isang maliit na tubig ang langis at maghurno sa oven. patatas pagluluto sa hurno ay hindi magtatagal. Ang tapos ulam ay maaaring pinalamutian ng mga sariwang herbs at maglingkod na may tomato sauce.

Patatas, inihurnong na may keso

Patatas napupunta na rin na may keso, kaya imungkahi ko upang isaalang-alang ang recipe ng patatas sa oven na may keso. Para sa paghahanda ng kailangan namin ang 1 kg ng patatas, 200 gramo ng keso (gamitin ko ang "Russian", siya ay hindi mapait sa pagtunaw), isang pares ng mga baso ng mababang taba ng gatas (2.5% taba), 1 itlog, isang sibuyas ng bawang, paminta at asin.

Upang simulan ang malinis na patatas peeled, cut ito sa hiwa 1 cm makapal. Keso rehas na bakal, ikonekta ang kalahati ng keso na may patatas, paminta at asin, ihalo na rin lahat. Upang ihanda ang gatas fill para sa ulam ng mga patatas sa oven, ikonekta ang gatas, durog na may bawang at itlog. Ang isang maliit na matalo up, ngunit hindi marami, upang maiwasan ang foam. Pagkatapos ay ilagay ang patatas sa isang pagluluto sa hurno ulam na may mataas na mga gilid, ibuhos ang gatas-itlog timpla at lugar sa preheated oven. Kapag ang patatas ay malambot (i-check ko ang mga tugma), dalhin ang form, kumalat sa natitirang keso at patatas muli, alisin ito sa oven para sa isang ilang minuto. Kung nagsasagawa ka naging itaas at ang patatas magaspang - takip, kung walang takip - foil. Ang tapos ulam palamutihan na may mga gulay. Katulad nito, maaari naming maghanda ng pagkain mula sa isang patatas sa microwave, sila i-out hindi bababa masarap kaysa sa oven.

Patatas, inihurnong na may mushroom

Para sa ulam na ito, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap: 1 kg ng patatas, 300 gramo ng mushroom, isang bungkos ng anumang halaman, 100 ML cream, tatlong malalaking mga sibuyas, asin at pampalasa. Aking patatas, peeled at i-cut sa medium-sized na mga cube. Kabute din ang aking, maliit na pilas. Mga sibuyas makinis shinkuem, pagsamahin namin ang mga mushroom, asin at magprito sa paglipas ng daluyan init hanggang malambot. Ang gulay ay durog, magdagdag ng kulay-gatas at pampalasa, biglang umasim cream pasta. Sa anyo ng baking inilatag patatas, ibuhos ng isang maliit na langis, asin. Ilagay ang tuktok ng pritong mushroom na may sibuyas at kulay-gatas na takip timbang. Pagbe-bake sa oven para sa 40 minuto. lutong patatas ay maaari ding naka-check sa isang tugma o isang palito.

Of course, patatas at perpektong pinagsama sa karne, ngunit tututol ka, ang lahat ng mga recipe ay ibinigay nang walang ang paggamit ng mga sangkap na ito, ngunit sa lalong madaling magluto ang mga ito, pagkatapos ay agad na tiyakin na ang patatas na pagkain sa oven din tunay malasa karne-free.

Patatas ay maaaring luto sa oven sa palayok, maaari mong mag-eksperimento sa mga sangkap sa parehong oras. Halimbawa, pagsamahin ang mga patatas, isda at iba pang mga gulay. Maaari mong i-magluto nilagang gulay na may patatas at manok. Ang aking mga kaibigan ay naghahanda isang mahusay na korderong lalake sa oven na may patatas, at walang anumang pampalasa.

Gusto kong tandaan, na ang patatas lumitaw sa Russia salamat sa Peter I. Ito ay siya na iniutos sa mga magsasaka upang palaguin ang mga patatas sa halip ng labanos, na kung saan ay kinakain pinakuluang, inihurnong form. Ang Russian mga tao na mahaba struggled na may Emperor, ngunit ito pagkatapos ay got ginagamit upang ang lasa ng ibang bansa root. Upang petsa, hindi namin maaaring isipin ng isang table na walang mga karaniwang patatas, kaya sabihin magluto ito masarap!