Ang komposisyon ng pagkain para sa pagpapanatili ng normal na kalusugan

Ang kemikal komposisyon ng pagkain supply ay nag-aral sa pamamagitan ng maraming mga laboratoryo at institusyon sa paglipas ng mga taon. Kaya geneticists may natutunan kung paano lumikha ng ang pinaka-hindi pangkaraniwang mga genetically mabago mga produkto na may mga natatanging mga tampok. Sa ating panahon, ito ay kung minsan masyadong mahirap upang matukoy kung ano mismo ang ay nilalaman sa mga produkto, pati na rin ang lahat ng mga siyentipiko malinaw na kumbinsido na ito ay ang mga bahagi ng mga produkto ng pagkain ay isang pangunahing kadahilanan na impluwensya sa kalusugan.

Ang kakulangan ng mga mahahalagang sangkap ay maaaring maging sanhi ng iba't-ibang mga sakit. At ito ay hindi kahit na sa calorie mga produkto sa kanilang sarili, at sa mga kemikal na naglalaman ang mga ito. Ang bawat bata alam na para sa magandang kalusugan na kailangan ng iba't-ibang mga bitamina na ay naroroon sa lahat ng mga uri ng mga produkto. Pati na rin ang kinakailangan mahahalagang bitamina at iba't-ibang mga micro at macro na mga elemento. Sa kabila ng ang katunayan na ang mga ito ay kinakailangan sa minuto na halaga, ang kanilang kawalan o kakulangan ng mga ito ay maaaring humantong sa mga malubhang kahihinatnan.

Lahat ng balanseng diyeta batay sa mga opinyon na ang mga bahagi ng mga produkto ng pagkain ay dapat ganap na matugunan ang mga pangangailangan ng katawan sa lahat, nang walang exception, nutrients. Dahil medyo mahirap upang matukoy kung ano eksakto ang mga kemikal na elemento ay hindi sapat para sa aming mga katawan, ang pinaka-optimal na paraan ng paglutas sa problema ay ang pagkonsumo ng iba't ibang mga produkto para sa mahabang-itinatag at mahusay na pinag-aralan food pyramid. Ito ay magagamit ito ay nagpapaliwanag kung magkano at kung anong uri ng pagkain na kailangan mo upang ubusin upang mapanatili ang isang normal na buhay.

Ang komposisyon ng mga produkto ng pagkain ng iba't ibang mga pinagmulan ay ibang-iba, kaya ang pagkain ay dapat na natupok lahat ng mga grupo ng pagkain. Ang batayan ng isang balanseng pagkain ay mga cereal, gulay at prutas. Cereals ay mayaman sa B bitamina, polysaccharides, mineral, at hibla. Sa maraming mga prutas at gulay ng iba't-ibang mga mineral, bitamina, organic acids. naglalaman ang mga ito antioxidants at naiiba. Ang aming mga katawan kailangan ding araw-araw na paggamit ng mga produkto ng pagawaan ng gatas, isda, karne at mga itlog. Dairy Products - isang pinagkukunan ng kaltsyum at mahahalagang bitamina D at A. Ang isda, karne at itlog na mayaman sa protina, taba at trace elemento. isda ay naglalaman ng wakas-3 mataba acids na mahalaga para sa amin. Ang enerhiya para sa aming mga katawan ay inalis mula sa taba, protina at carbohydrates, kaya pag-alam ang mga bahagi ng pagkain, ito ay madaling upang makalkula ang mga rate ng kanilang consumption para sa bawat populasyon hiwalay.

Sa pagguhit up ang kanilang diyeta ay dapat isaalang-alang ang kawalang-tatag ng mga bitamina na nawasak bahagyang o ganap na sa panahon ng init paggamot. Kaugnay nito, sa araw-araw na diyeta ay kinakailangan upang ipakilala ang isang sapat na dami ng mga sariwang prutas at gulay.

Kinakailangan para sa ating mga kabuhayan ay mineral, na kung saan, kahit na kailangan namin sa relatibong hindi gaanong mahalaga na dosis, ay isang mahalagang sangkap sa ang gumagana ng katawan.

Mga rekomendasyon para sa pagkonsumo ng iba't-ibang mga nutrients batay sa pang-agham na pananaliksik. Binuo ng mga eksperto araw-araw na allowance ay depende sa populasyon. Ayon sa direktiba ng EU at na-update na mga pamantayan ng estado, mga tagagawa ay dapat makatotohanan ipahiwatig sa packaging ang mga bahagi ng mga pagkain at ng kanilang nutritional halaga. Kabilang sa naturang data ay sapilitan linya tungkol sa araw-araw na rate ng pagkonsumo ng pagkain.

Huwag kalimutan ang tungkol sa mga tampok na edad magrasyon. Halimbawa, ang mga bata kailangan ng higit pang mga produkto ng pagawaan ng gatas kaysa matanda. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang isang lumalagong katawan ay nangangailangan ng higit kaltsyum. Upang mapanatili ang mabuting kalusugan ng mga nakababatang henerasyon ay kinakailangan upang sumunod sa mga itinatag patakaran ng supply ng at maingat na subaybayan ang isang mahalagang punto, tulad ng komposisyon ng mga sanggol formula.