Apple at kaakit-akit siksikan: masarap, eleganteng, simple!

Nakarating na ba kayo tasted isang mansanas-kaakit-akit siksikan? Kung gayon, malamang na matandaan ang kanyang pinong, bahagyang maasim na lasa na hindi maaaring malito kahit ano. Sa artikulong ito ipapakita namin sa iyo kung paano magluto ng jam sa plato, pati na rin sa multivarka. Ikaw ay matututong ang lahat ng mga subtleties at mga lihim ng paghahanda nito.

Plum at apple jam: Recipe

Samakatuwid, ang mga kinakailangang ingredients:

• kalahating kilo ng mga plum;
• kalahating kilong mansanas;
• kalahating kilo ng asukal;
• 1 pack "Zhelfiksa".

Para sa mga taong hindi alam kung ano ang "Zhelfiks" gumawa ng isang bahagyang paglihis. Ito ay isang natural na pampalapot agent, na kung saan ay ginagamit upang gumawa ng isang iba't ibang mga jams, marmalade at jellies. Sa kaibahan sa maginoo gelatin, hindi ito magdulot ng pinsala sa katawan at ay angkop para sa mga tao na humantong sa isang malusog na pamumuhay at nais ang kanilang mga kuwartel ay nagkaroon ng isang natural na panlasa.

Ngayon kami ay tumuloy sa paghahanda ng jams. Una kailangan mong maghugas ng mansanas at mga plum. Mansanas cut sa ilang piraso, alisin ang buto at core, plum alisin ang buto at i-cut ang mga ito sa maliit na piraso. Pagkatapos ay kailangan nila upang ilagay sa ilalim ng pan.

Dumaan 2 tablespoons ng asukal, ihalo sa "Zhelfiksom" at ibuhos sa alisan ng tubig at mansanas.

Cook nilalaman ng kawali sa daluyan init, pagpapakilos patuloy, at dalhin sa isang pigsa.

Ito ay ang pagliko upang jam idagdag ang natitirang asukal, at muli maghintay hanggang umaasa lang ito. Hayaan pokipit 5 minuto, at pagkatapos ay maaari mong i-off.

Habang naghahanda jam, kailangang ma-address sa pamamagitan ng mga bangko, lubusan hugasan ang mga ito, i-wipe dry at pakuluan.

Huling hakbang: magpataw ng jam sa garapon, masaklawan ang mga ito na may takip at i-nakabaligtad isa. Taglay namin sa ito posisyon para sa 5-10 minuto.

Ngayon ay maaari mong tangkilikin ang masarap na treat at tratuhin ang mga ito sa iyong mga bisita.

Kung ikaw ay may multivarka, mansanas at kaakit-akit siksikan magluto sa lahat ng madali. Magpatuloy?

Pagluluto jam sa multivarka

Kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap:

• isang kilo ng mga plum;
• kilo ng mansanas;
• kalahating lemon;
• isang kilo ng asukal.

Aking mga plum, paghiwa-hiwain, alisin ang mga ito mula sa mga buto, kumalat sa ibaba ng mangkok multivarochnoy.

Mansanas ring hugasan sa malamig na tubig, kumuha alisan ng mga core at buto, gupitin sa maliit na cube, i-attach ang alisan ng tubig.

Aking lemon, gupitin sa maliit na hiwa, idagdag sa mga plum at mansanas. Taglay namin ang sangkap sa multivarochnoy pinaka 2 oras, at pagkatapos ay piliin ang programa "pagsusubo", at kumulo para sa isang oras. Pagkatapos ng oras na ito, maaari mong alisin ang mangkok - mansanas at plum jam sa multivarka handa na. Maaari itong ibuhos sa naghanda garapon, upang gumawa ng mga stock para sa taglamig, at maaari mo na ngayong dalhin sa talahanayan at magkaroon ng lasa.

Pag-ibig dark chocolate?

Gusto mo bang subukan ang isang bagay talagang masarap at orihinal, paghaluin ang jam na may kaakit-akit at maitim na tsokolate.

Kinakailangang ingredients:

• kalahating kilo ng mga plum;
• isang kilo ng asukal;
• 200-300 g ng maitim na tsokolate;
• 5-7 g ng pektin.

Aking mga plum, alisin ang buto, gupitin sa maliit na piraso o giling sa isang blender upang makakuha ng homogenous masa. Ilagay ang mga plum sa isang kasirola.

Ngayon pumunta kami sa pagtulog asukal, magluto hanggang ang timpla ay dumating sa isang pigsa. Huwag kalimutan na gumalaw Patuloy, kung hindi man isang masikip na maaaring maging isang maliit na burn on.

2-3 tablespoons ng asukal na may pectin ihalo at idagdag ang jam pagkatapos kumulo ito.

I-off ang kalan, alisin ang pan at mabilis ang tatlong dark chocolate. Maingat na gumalaw ang jam sa tsokolate ay ganap na tinunaw.

Tinatapos ang stage - scatter jam sa isterilisado garapon, malapit talukap ng mata, na nagbibigay ito sa palamig at ilagay ang mga ito sa refrigerator o file.

Gumawa ng walang pagkakamali. Sa sandaling subukan mo ang jam, ito ang iyong magiging paborito. Sa karagdagan, ang mga bata mula sa kanya sa galak.

Apple at kaakit-akit siksikan na may mani

Well, mahal na babaing punong-abala, hindi pa pagod? Sa wakas isang kawili-wiling paraan ng pagluluto: apple-plum jam na may mani.

Stock up sa mga ingredients:

• 600-800 g peeled plum;
• isang kilo ng asukal;
• tubig (ang ilang mga tasa);
• hazelnuts;
• sitriko acid.

Hindi tulad ng mga nakaraang mga recipe, mga plum ay hindi akin, at may dusdos na may tubig na kumukulo (3-5 minuto). Susunod, alisin ang alisan ng balat. Ito ay pinakamahusay na kumuha ng isang matalim na kutsilyo. Ngayon ligtaan peeled off sa malamig na tubig para sa kalahati ng isang oras, pagkatapos ay obsushivayut at kumuha alisan ng mga buto. Ang bawat alisan ng tubig maglagay ng mani, pagkatapos ay i-drop sa asukal sa arnibal.

Cook kailangan mong hanggang sa jam thickens. Paminsan-minsan ito ay kinakailangan upang alisin ang foam.

Maghalo Sitriko acid sa tubig at ibinuhos sa isang jam para sa isang ilang minuto bago ito ay handa na.

Ngayon ay maaari mong mag-ipon ang jam na may mga plum sa bangko. Maging sigurado na-wrap ang bawat mainit na tela, huwag alisin hanggang sa jam ay may cooled ganap. Sa taglamig, ang iyong mga alagang hayop ay salamat sa iyo para sa isang masarap na itinuturing.

sa wakas

Dapat ito ay nabanggit na ang bawat isa sa mga recipe sa itaas ay natatangi. Iyon ay kung bakit inirerekumenda namin na subukan upang magluto sa kanila lahat, at pagkatapos ay piliin ang isa na ay tangkilikin ng iyo at sa iyong pamilya. Huwag kalimutan na plum ay mabuti para sa kalusugan, naglalaman ang mga ito ng maraming mga kapaki-pakinabang bitamina at mineral, sila din mapabuti ang sirkulasyon ng dugo at palakasin ang daluyan ng dugo pader. Kumain sa iyong kalusugan!

Masiyahan sa iyong ganang kumain, ang orihinal na mga ideya sa pagluluto at mabuting matamis na damdamin!