Bagels puff pastry - lasa ng pagkabata

Malamang, halos lahat ng tao sa pagkabata sa aming mga paboritong lola luto mabangong at masarap na cookies maliit na sukat - bagel puff pastry na may cherry o apple jam. Palaman para sa napakasarap na pagkain na ito, maaari kang pumili ng walang pasubali anumang: Maaari itong maging isang letse-kondensada, sariwang prutas, keso, jam at kahit na tsokolate. Kung gumamit ka ng yari espongha pastelerya, ang tagapagluto ay isang gamutin ay maaaring maging simple at mabilis.

Sweet pastries puff pastry - ito ay isang mahusay na ituturing para sa mga kaibigan at mga bisita, hindi siya mag-iiwan ang sinuman walang malasakit, at lalo na galak bata.

Para sa paghahanda ang kailangan namin:

- espongha pastelerya (mas maganda lebadura) - 250 gramo;
- maliliit na halaga ng harina (humigit-kumulang dalawang tablespoons);
- isa itlog;
- anim na teaspoons ng asukal na may slide;
- jam o pagpuno berries.

Pintog ng matamis dating defrosted. Sa mesa, kung saan kami ay gumulong ito, ibuhos ng isang maliit na halaga ng harina. Kaya ang masa ay hindi stick pagkaluma, ito ay magiging lubhang mas madaling hubugin. Ready-made puff pastry sa isang pakete na nabili sa sheet, at sa pagsilaw bagel kinakailangan bilog, kaya ang mga sheet ay kailangang nakatiklop sa isang bukol, at lamang pagkatapos ay gumulong ito sa isang malaking bilog. Ito ay hindi kinakailangan upang gumulong ito masyadong manipis, kung hindi man ito ay palaging mapunit. kapal ay dapat na tungkol sa 03:57 millimeters.

Susunod, ang pinagsama lupon ay dapat nahahati sa sektor. Gupitin ito mula sa gitna sa gilid. Ang panlabas na gilid ay dapat na ang pinaka-malawak na, ang bilang ng mga sektor ay depende sa kung gaano kalaki ang bilog na iyong makukuha. Stepping mula sa tungkol sa isang sentimetro ang lapad gilid, kumalat palaman. Kung mas gusto ka ng mga sariwang prutas, tandaan na sa pagpuno ay hindi dapat maging isang malaking halaga ng likido, kung hindi man ito ay kumalat at maaaring mapaso nang bahagya sa panahon baking, tulad ng ito ay palayawin ang iyong bagel puff pastry.

Susunod na hakbang: ang aming mga triangles pinalamanan na kailangan upang balutin sa direksyon mula sa malawak na sa makitid na gilid. Oven sa oras na ito ay dapat uminit sa 180 degrees. Pagbe-bake ng isang maliit na pre-warmed at well lubricated na may butter o blanketed na may foil para baking. Sa aming bagel puff pastry ay matamis at nagkaroon ng isang magandang ginintuang kulay, kailangan nila upang langisan ang tuktok. Upang gawin ito, ang plato ay nahahati sa isang itlog, at ang iba pang poured asukal. Ang bawat bagel unang dipped sa isang mangkok na may pinalo itlog at pagkatapos ay sa asukal.

Bagels ay inilatag out sa isang baking sheet. Ito ay mahalaga upang matiyak na hindi sila pindutin ang bawat isa at huwag magsunog. Pagkatapos nito, ilagay namin ang mga ito sa oven at maghurno para sa tungkol labinlima hanggang dalawampu't minuto. Ngunit una sa lahat ng oras sa pagluluto ay depende sa mga katangian ng iyong oven. Mag-ingat kapag bagel simulan na kulay-kape - ito ay nangangahulugan na ito ay oras upang makakuha ng mga ito.

Iyon ang dahilan kung paano mabilis at madali, literal sa loob ng kalahating oras, ang iyong bagel puff pastry magiging handa. Bago serving ang mga ito ng mas mahusay na cool. Kung mayroon kang isang maasim na prutas pagpuno, maaari mong budburan pulbos asukal. Ito ay pinakamahusay na nagsilbi sa tsaa o kape.