Tinapa mga kamatis - recipes

May ay wala na umakma ang lasa ng normal na pagkain, tulad ng tinapa mga kamatis. Sila pagsamahin na rin sa karne, pasta, patatas at iba't-ibang salads. Sa karagdagan, ang langis kung saan infused Tomatoes, maaaring maging isang mahusay na dressing para sa salad. Paano upang magluto tuyo mga kamatis sa bahay? ilarawan namin ang ilang mga paraan.

Tinapa mga kamatis - Recipe №1

sangkap:

• hinog mga kamatis - 1.5 kg;
• itim na paminta (ito ay posible na gumamit ng isang halo ng peppers);
• asin;
• tuyong damo (oregano, romero, at iba pa);
• langis ng oliba;
• bawang.

Tomatoes una hugasan na rin at tuyo na may isang tuwalya papel. Gupitin ang kanilang halves o quarters, depende sa laki ng mga kamatis. Pagkatapos, alisin ang mga buto. Ngayon kumuha ng isang baking sheet at ilagay na pinakatapal sa pagbe-bake ng papel sa kung saan upang maikalat ang mga piraso ng mga kamatis. Spread maaaring maging masikip, tulad ng sa paghahanda ng Tomatoes bawasan ang laki. Pagkatapos noon sprinkled na may asin at paminta. Ang bawat piraso ng langis ng oliba sa pagtulo, at pagkatapos ay ilagay sa isang hurno preheated sa 75 degrees. Ang pinto ng hurno sa simula ng pagluluto ay dapat na hawakan ito nakakawang. Ito ay kinakailangan para sa mga likido sa maglaho mas mabilis. Pagkatapos ay kailangan mong i-shut ang oven at kumulo ang mga kamatis sa 60 degrees para sa 4-6 na oras. Kaya ito ay kanais-nais na hindi overdry ang mga prutas gayon ay hindi sila ay naging tuyo at malutong.

Sa katapusan ng pagluluto, dapat silang maging bahagyang mamasa-masa. Kapag kamatis ay luto, dapat mong alisin ang mga ito mula sa oven at cool. Ngayon, ilipat ang garapon at ibaba ng ibuhos ng isang maliit na langis. Pagkatapos ay ilagay ito sa loob ng ilang cloves ng bawang, ng ilang sprigs ng romero at iba pang mga herbs sa lasa. Punan ang garapon kamatis sa isang third at ilagay ang damo muli, asin, pampalasa. Pagkatapos ibuhos ng isang maliit na langis, muli upang ilagay ang mga kamatis, herbs, pampalasa, hanggang sa ang bangko ay puno na. Pagkatapos ng isang maliit na ram Tomatoes, ngunit sila ay hindi na kailangan upang pisilin. Ito ay napakahalaga upang punan ang mga ito sa langis kaya na sila ay ganap na sakop. Ito ay upang matiyak na ang mga kamatis ay tumatagal mas mahaba at hindi palayawin. Ngayon, isara ang garapon linisin ang takip at ilagay sa isang malamig na lugar, mas mabuti madilim. Maaari itong ma-imbak sa refrigerator. Sa gayon, ang mahusay na mga kamatis ay absorb ang aroma ng herbs at langis, matapos na sila ay tikman lang masarap. Panatilihin ito ay maaaring maging tungkol sa kalahati ng isang taon sa estadong ito.

Pinatuyong mga kamatis, ang recipe ng na kung saan ay inilarawan sa itaas, ay magiging mahusay na meryenda na may karne, patatas at iba pang mga dekorasyon. Bilang karagdagan, maaari silang maging isang kailangang-kailangan na ulam sa bawat maligaya talahanayan. Bon gana!

Tinapa mga kamatis - Recipe №2

sangkap:

• mga kamatis - 0.7 kg;
• asin;
• Herbs ng Provence ;
• halaman ng langis;
• bawang.

Sa una, ang mga prutas ay dapat na hugasan at cut ang mga ito sa halves. Pagkatapos budburan herbs, asin, mantikilya ambon, ilagay sa isang baking sheet at lutong sa isang temperatura ng 185 degrees. Ang mga ito ay inihanda para neskoka oras. Ngayon ay dapat namin i-cut pino ang bawang. Kapag ang mga kamatis ay handa na, dapat silang shift pambili ng pagkain, paglilipat bawat layer ng bawang. Kung nais mong iimbak ang mga ito para sa isang habang, sa kasong ito, ilagay ang mga kamatis sa mga bangko, ibuhos gulay langis at pabalat na may isang nylon pabalat. Dapat itong naka-imbak sa palamigan.

Tinapa mga kamatis - Recipe №3

Upang ihanda ang mga kinakailangang ingredients ay ang mga:

• mga kamatis - 10-12 piraso;
• tim, balanoy, bawang;
• asin, asukal, paminta - 1 kutsarita;
• langis ng oliba;
• balsamic.

Dapat ito ay nabanggit na para sa recipe na ito, maaari mong gawin ang cherry tomatoes.

Sa una, kailangan mong tumaga ang bawang at perehil. Pagkatapos hugasan ang mga kamatis at hiwa ang bawat isa sa kalahati. Lay sa isang pagluluto sa hurno sheet, pagkatapos budburan ng pinaghalong mga herbs, asin, asukal, pampalasa. Ambon na may isang maliit na langis at balsamic suka. Kumulo kamatis sa 125 degrees para sa 4-5 na oras. Pagkatapos ay ilagay ang mga ito sa garapon at budburan herbs.

Marahil hindi mo na magkaroon ng isang katanungan tungkol sa kung paano upang maghanda ng tuyo mga kamatis sa bahay mabilis at masarap.