Beer "Carlsberg": tagagawa, presyo, mga review

Carlsberg serbesa ay kinakatawan sa pamamagitan ng Danish kumpanya ng parehong pangalan. Upang petsa, ang tatak ay isa sa mga pinakamalaking at pinaka-matagumpay na sa buong mundo. head office ng kumpanya ay batay sa Copenhagen, sa Valby.

Kasaysayan ng paglikha

brewery Ang ay itinatag sa 1847 sa pamamagitan ng Danish namumuko negosyante na may pangalang Kristiyano Jacobsen. tatak ay pinangalanang matapos ang anak ni Charles negosyante. Para sa isang mahabang panahon beer "Carlsberg" ay ibinigay mahigpit na para sa mga residente ng capital, at pagkatapos ay ang produksyon ay pinalawak upang national scale. Ang unang pag-export ng mga petsa mula sa katapusan ng 1860, ngunit ang mga banyagang partido ay malubhang napilitan.

Matapos ang halos 20 taon dahil ang founding ng kumpanya, ang inumin ay undergone ilang mga pagbabago. Una sa lahat, ito silbi sa ang paraan ng pagbuburo produkto. Ngayon ang Danes natanggap hindi lamang isang fermented inumin, at ganap na nilinang at refined beer "Carlsberg". Ang mga tagagawa ay palaging inaalagaan tungkol sa kanyang mga customer, kaya sa lalong madaling panahon ito ay nagpasya upang mapalawak ang pagmamay-ari ng kumpanya sa pamamagitan ng bagong mga laboratoryo at mga pabrika. Ito ay nagkakahalaga ng noting na ang unang botika ng tatak para sa isang mahabang oras na naiiwan sa Danish Lauritz Sørensen. Ito ay siya na nagpasimula ng proseso ng paggawa ng serbesa ang hydrogen sangkap ng pH, na ngayon ay ginagamit ng lahat ng iba pang mga kumpanya.

Gayunpaman, kahit na bago sandali na ito sa Carlsberg tatak kinuha ng isang kakaibang habang sitwasyon. Sa 1882, ang anak ni Jacobsen inilipat ang layo mula sa negosyo ng pamilya, preferring upang buksan ang kanyang sariling linya ng beer. Ang bagong tatak ay pinangalanang Ny Carlsberg. Kailangan naming magbigay pugay, parehong isang katunggali para sa dalawang dekada nagpunta kamay sa kamay. Sa 1902, Charles namatay, at ang kaniyang mga anak ay nakatapos sumali sa parehong mga tatak likod.

Sa 1969, ang pangunahing karibal Danish brewery Tuborg kumpanya ay nagpasya na absorb ang mapanlikhang isip Jacobsen. Ang pagbagsak ng tatak ay hindi na kailangang maghintay mahaba. Sa sandaling ito, ang Directorate Carlsberg nagmamay-ari lamang ng isang third ng kumpanya, ang natitira ay nasa libreng float.

perpekto teknolohiya

Since 1847 ang brewery produce hindi na-filter na inumin batay sa natural na lebadura. Ang produkto ay ganap na pag-uulit ng Danish tradisyon, ngunit maging perpekto ay hindi naiiba. Sa 1865, ang unang kemikal laboratoryo ay binuksan sa pabrika. Na ito ay pagbuo ng isang bagong paraan para sa culturing lebadura, na sinusundan ng pagsasala. Mula sa puntong ito beer "Carlsberg" ay tumaas sa ilang mga hakbang up.

Ang unang pag-export ay ipinadala sa Scotland at pagkatapos ay sa Scandinavia at ang West Indies. Sa kalagitnaan ng 1870 mga produkto sumasakop isang nangungunang posisyon sa Europa. pagmamay-ari na green "Carlsberg" label ay nilikha noong 1904 sa pamamagitan ng ang arkitekto Thor Bindesbollom. Simula noon, ito ay itinuturing na ang pagtukoy simbolo ng mga benta ng tatak. Anim na buwan mamaya, sa Copenhagen nagkaroon ng isang brewery distrito. May mga hindi lamang ang administrative mga gusali at mga bar, ngunit din malaking laboratory na may mga bagong kagamitan.

Noong 1976 nagkaroon ng pinakamalaking at ang International Center para sa pag-aaral ng mga inuming nakalalasing araw na ito. Ito ay itinatag lamang sa kemikal laboratoryo Carlsberg. Ang bagong sanlibong taon ay minarkahan sa pamamagitan ng mga kumpanya para sa ang pagbubukas ng ilang mga malalaking mga sangay sa buong mundo, kabilang ang sa Russia. Noong 2004, ang Danish chemist perfected ang recipe para sa lebadura ng paggamot, ang pagpapalit ng napaka konsepto ng isang rebolusyonaryo paggawa ng serbesa.

Ito ay kagiliw-giliw na sa panahon ng mga tagahanga Carlsberg ay tulad iconic figure tulad ng Queen Elizabeth II at Winston Churchill sa kanyang sarili.

tatak Manufacturing

Sa sandaling ito, i-export beer "Carlsberg" ay ginawa sa ilalim ng nasabing popular na mga tatak tulad ng Tuborg, Baltika at Kronenbourg. Kabuuang mga produkto ay may tungkol sa 500 mga pamagat.

Ang pinakakumikita taon para sa Danish brand ay naging isang 2012-ika, kapag ang kumpanya na kinita sa mga benta ng higit lamang sa $ 11 bilyon. Net income ay $ 1.1 bilyong. Dapat itong makikilala na sa mga nakaraang taon nagkaroon ng ilang mga pagbaba ng mga kita ng brand, ngunit katulad na dynamics kasalukuyan ay sinusunod sa lahat ng mga kilalang breweries. Kapansin-pansin na ang karamihan ng mga produkto Carlsberg ay sa demand sa Russia, Azerbaijan, Nepal at Laos, at pagkatapos ay sa Denmark at Norway. Turnover kita sa bansa lumitaw sa listahan ng Sweden, Cambodia, France, Kazakhstan, Portugal, Switzerland, Malaysia, Germany, Ukraine, Singapore at iba pa.

Mula noong Enero 2015 Na-sarado kaagad ng dalawang mga halaman sa Russia: Chelyabinsk at Krasnoyarsk.

Ang komposisyon at katangian ng beer

Ito ay hindi kakaiba, alinman sa mga produkto Carlsberg ay may mataas na calorie nilalaman. Nito enerhiya halaga ay tungkol sa 45-100 g CCal Bahagyang mas mababa calorie soft drink - 42 CCal.

Dahil ito ay binubuo ng lamang pasteurized bahagi at additives, protina, at taba sa inumin ay ganap na absent. Kapag paggawa ng serbesa gamit barley malts, purified tubig at filter hops. Kaya wort Extract nilalaman ay hindi lumampas sa 12%. Sa average, ang antas ng alak ay nag-iiba sa pagitan ng 5 revolutions. Sa pamamagitan ng pre-paggamot sa lebadura beer "Carlsberg" ay makakakuha ng kanyang katangi-tangi banayad lasa ng hop kapaitan at ng maayang sariwang pabango.

sponsorship

Dahil sa simula ng 1990, ang tatak ay aktibong kasangkot sa financing ng mga gawain football. Hindi walang dahilan noong 2004 at 2008, Carlsberg ay ang pangunahing sponsor ng European Championship, at ngayon ay itinuturing na isa sa mga pangunahing mga kinatawan ng Champions League. Sa kasong ito, ang isang kontrata sa UEFA ay kamakailang na-renew para sa isa pang ilang taon.

Sa karagdagan, ang tatak ay ang pamagat sponsor ng club "Copenhagen". Bago ang sulat na ito at logo "Carlsberg" noong 1992 sa T-shirts adorned sa koponan ng "Liverpool". Mula sa sports activities pa rin nakatayo out taunang mundo championship sa skiing at golf.

Sa 1920, ang kumpanya-sponsor na sa pagbubukas ng Institute of Physics sa Copenhagen. Ngayon ang center ay pananaliksik hindi lamang sa quantum at atomic makabagong-likha, ngunit din ang pangunahing produktong nakalalasing ng capital, na ang pangalan beer "Carlsberg".

Mga Review at mga gastos

Isa sa mga pangunahing bentahe ay ang kanyang soft drink malt lasa. Ito ay nakakamit dahil sa ilang mga hakbang ng pagsasala at pastyurisasyon. Non-alcoholic beer "Carlsberg" ay may matamis na lasa, kung saan ang pagiging bago at kadalisayan ng hop. Tamang-tama para sa magagaan na pagkain at meryenda.

Ang mga pangunahing bahagi ng alcoholic beverage mga varieties hops at barley. Ang mga sangkap ibigay ang beer sa isang nakakapreskong tala ng kapaitan at isang bahagyang maayang kaunting lasang natira. Ang inumin ay angkop para sa karne at isda pinggan, pati na rin ang German at Japanese cuisine.

Isa pang plus, na nagha-highlight sa mga nangungunang posisyon sa beer "Carlsberg" - presyo. bote ang lahat ng gastos ay nag-iiba 75-95 rubles.