Beer velvet: mga alamat, mga recipe at mga ari-arian

Sa anong punto sa kasaysayan ng sangkatauhan nagkaroon beer, mahirap sabihin, pero alam natin: kasaysayan nito nababalutan sa mga alamat katagal bago ang aming panahon. Tungkol sa kanya kahit na nabanggit sa column ni Hammurabi sa mga tuntunin ng mga parusa para sa hindi tamang pagbabanto, mahirap manufacturing at supply.

Dahil sa sinaunang beses, ang mga tao alam ang konsepto ng pagkilos at pinahahalagahan ang nakakagamot katangian ng inumin na ito, kahit magkano mamaya natutunan upang makabuo ng iba't-ibang varieties ng beer upang paghiwalayin ang liwanag mula sa velvet, madilim, itim, karamelo at isa.

kwento at alamat ni Brewer

Sa sandaling ang isang sinaunang limot magsasaka pakaliwa isang palayok ng barley sa ilalim ng araw, ngunit ilang panahon mamaya, pagkatapos ng ulan at mainit na araw, natagpuan ang pagkawala, ngunit pinahahalagahan ang kalidad ng mga inumin ...

Sa sandaling ang isang sinaunang mandirigma, nasiyahan larangan ng labanan, bumalik sa bahay upang maghasik ng buto sa larangan mayabong at threw ng isang wet na amerikana sa tub na may trigo, at ng ilang araw mamaya kanyang asawa na natagpuan sa ibaba ng likido sa isang hanggang ngayon hindi kilalang amoy at tikman kamangha-manghang ...

Kapag ang iba pang mga sipi chronicles ihatid piraso ng kasaysayan ay nagsimula sa mga o iba pang mga recipe sa inumin at pagkain ay maaaring objectively igiit lamang ng isang bagay: ito ay ang likas na katangian ng kanilang unang may-akda. Ang tao ay lamang ng isang kasangkapan sa kanyang kamay na may kakayahang.

Ngunit maging na bilang ito ay maaaring sa simula, ang mga modernong beer recipe velvety - ay, sa isang kaso, isang koleksyon ng mga iba't-ibang malts, ang isang kumbinasyon ng mga pasas, prutas, tinapay at lebadura. Sa isa pang recipe minamanipula iba't ibang grado ng litson iba't ibang malts, pinagsasama ang upper at lower pagbuburo. Sa ikatlong kaso, kami imungkahi ang isang grupo ng mga ingredients sa giling sa harina, ibuhos sa bariles, ilagay ang lebadura, ibuhos tubig at umupo sa itaas para sa isang mas mahusay na pagbuburo.

Laban sa background ng iba't-ibang ng mga beer at isang tunay na pagkakataon na makilala sa liwanag mula sa madilim na beer at makilala sa lahat ng beer velvet ay maaaring Nagtalo na ang pag-unlad ng pang-industriyang produksyon at home-made nagresulta sa isang pambihirang karanasan at isang mahusay na kaalaman.

Monasteryo at ang mga lihim ng negosyo ng pamilya beer

Serbeserya na umiral mula noong sinaunang beses, at beer deal ay nagbibigay ng isang makatarungang lilim ng minanang pag-effects. Ang bawat "beer nest" - sariling recipe mula sa kanyang lolo o lola, sino ang kumuha ng pag-aalaga ng mga kaapu-apuhan ng maingat at patuloy na pinabuting.

Sa brewery ay palaging ang epekto ng teritoryo, ang kanilang mga pangalan at mga produkto sa travel malayo sa ibang bansa ay hindi pinapayagan. Ang interes ng mga monasteryo sa negosyo beer ay mas karaniwan, espirituwal at pang-ekonomiya. Maraming kumbento beer naaakit pilgrims, tulad ng honey umaakit bees: bakit lumipad sa bulaklak kapag maaari mong i-attach sa platito.

Ng kumbento beer, sa kabila ng iba't-ibang mga flavors, mga recipe at pagmamanupaktura lihim ng edad, nakahimok ng pansin ng isang magandang sikolohikal, kahit na hindi isa ay maaaring sabihin na ang anumang mga pagbisita sa monasteryo ay hindi interesado sa ang tao bilang ganito.

Brewery o isang monasteryo ay madaling isagawa sa kanilang sariling tahanan. Ito ay taasan ang ranggo sa mga kaibigan, ikaw ay maakit ang pansin ng mga kapitbahay, taasan ang antas ng kaalaman at palakasin ang kalusugan. Beer velvet, dark o hindi luto sa bahay - ito ay lots ng mga opsyon para sa pagiging malikhain, ay hindi mababa sa interes sa herbs, teas, ang paggamit ng iba pang mga likas na yaman.

inuming Low-alkohol at mga punto ng oras

Alak at beer sa background ng vodka at konyak - ang parehong bilang isang maliit na negosyo laban sa mga senaryo ng isang pangunahing. Gayunman, ang pagkonsumo volume ay hindi maihahambing.

Gayunpaman, ang lahat ay may kanilang sariling paraan at mala-pelus na beer ay hindi maikakaila bentahe. Ito ay hindi laging nag-trigger sa isang pangkalahatang panuntunan, kapag ang isang "basura ng pera": minsan maaari mong hilahin ang lahat ng nag-iisa sa beer.

Beer velvet, dark, light, at "Mga Tao" sa Belarus, sa partikular, sa naging pinakamahalagang paglipat mula sa ika-80 sa ika-90 - isang espesyal na kaso.

At ang "Lumang Castle" ay tumutukoy sa uri ng liwanag, siya ay kasama ng "Velvet", "Green" at "Trinity", ay sinamahan ng demokratikong proseso sa malupit 90s.

Kapag ang "Baltika" ang pumasok sa merkado, "Obolon", "Chernigov" at simulan ang pagbibigay ng mas maraming mga kakaibang mga varieties, ang Belarusian producer sa abot ng pagkakataon na patuloy na mangyaring ang bansa at sa ibang bansa merkado na may bagong varieties at kalidad paglago.

Ang mga benepisyo at gastos

Bulgakov ay kanan kapag ipinahayag niya ang bibig ng Professor Preobrazhensky: "Ang pag-inom ay dapat na magagawang upang malaman kung kailan at kung ano ang pag-inom.".

Ang pangunahing istraktura ng paggawa ng serbesa: Kalidad ginagamot tubig, liwanag malta, karamelo malta, asukal, hops - bilang ay karaniwang nakasulat sa label. Subalit, sa pagsasanay, ito ay ginagamit:

• itim na tinapay,
• rye malt, trigo malta,
• pampaalsa
• kanela, asukal syrup, honey, mga pasas,
• hops.

Ito ay hindi kumpleto at ay hindi lamang ang istraktura upang gumawa ng beer. Makilala ang fermentation upper at lower, ay mahalaga sa proseso ng straining at ang paghahanda ng ang unang komposisyon, ang karagdagan ng tubig at iba pang mga teknikal na detalye din.

Tagagawa napaka-atubili nagpapakita sa kanyang mga lihim na mga recipe at mga teknolohiya. Gayunpaman, ito ay kitang-kita, at ito ay mahalaga na ang komposisyon ng beer ay natural, walang pinsala sa kalusugan at ang mga nutrients ay. Lamang sa paligid ang kailangan upang malaman kung kailan hihinto.

velvet beer babawasan ang presyon ng dugo, mapabuti ang dugo clotting at metabolismo, kapaki-pakinabang na epekto sa katawan ng natural na nagdudulot ng toxins.

Sa isang gastos ng serbesa ito ay palaging nagkakahalaga ng higit pa kaysa sa klasiko "Zhigulevsky" o simpleng lasing, ngunit mas mababa kaysa sa isang porter o iba pang mga itim na beer. Presyo ay palaging nakatutok sa mga lugar, ang paghahatid kadahilanan, at mas mababa nakasalalay sa mga proseso ng produksyon. Sa katunayan, sa karamihan ng mga kaso, ang teknolohiya at ang mga recipe ay katulad.

Sa panganib at slogan

Mapanganib na ang lahat ng bagay sa mga malalaking dami. Dahil klisey "Alkohol ay mapanganib sa kalusugan" wala ng higit sa isang inutil na slogan ng Ministry of Health. Alkoholismo ay isang sakit - sa publiko, sa mga elemento pampublikong interes.

• Una, ito ay palaging isang magandang at matatag na pagtaas sa kanilang badyet.
• Pangalawa, mayroong isang dahilan upang lumikha ng mga trabaho: ang mga opisina ng bawal na gamot paggamot espesyalista, ospital at mga lugar ng trabaho sa Islamikong pampublikong kayamanan umiiral na alcoholics.
• Sa ikatlo, may dahilan upang bale-walain ang mga hindi gusto o baguhin ang ilang mga prayoridad sa ito o na panlipunang proseso.

Mayroong isang pulutong ng mga ideya sa kung paano upang makinabang mula sa mga alak at beer - hindi ang pinaka-memorable na lider sa ranking.

Alcohol - isang hamon para sa indibidwal. Mahinang agad na napupunta sa ang puwang, at isang malakas na hawakan, kahit na ang tubig sa bawat araw, at sa isang araw - sa bawat oras, halimbawa, i-extract ang tamang impormasyon, at pagkatapos ay makakuha ng isang maliit na mas malakas, at ang kanyang kalusugan ay hindi magkano ang samsam.

Sa sarili nito, ang pangalan na "Beer velvet" tunog hindi bilang "green", "Trinity", "Ang Lumang Castle" at ang mga tradisyunal na, kahit light - "Zhiguli". Ngunit ang lasa ay kapansin-pansing naiiba. Sa isang pag-inom katunayan, ang konsepto ng isang gourmet, isang kritiko o isang tagatikim - lubos na lumilinlang konsepto, ngunit mala-pelus na beer ay maaaring makilala sa bawat isa.

Tungkol sa draft beer

Kapag demokrasya ay pinalitan sa pamamagitan ng stochastic kalikasan ng medyo-air condition at may lumitaw Square ng bansa sa site ng isang dakilang kapangyarihan, ang mga klasikal na tagumpay ng sosyalismo sa bahagi ng standing pub "Juices, tubig," isang bagay ng nakaraan.

Draft beer ay palaging, ngunit hindi palagi, ito ay iminungkahi sa cultural kapaligiran. Kapag ang isang tao o isang kumpanya magsayang ng alak sa isang Nagmamadali upang gumana o pagkatapos, o bago pagdating sa bahay, o may taong nag-aapura ay tumatakbo upang mapawi ang stress - ito ay isang opsyon. Hindi ito laging may oras upang malaman kung ano ang gawin: beer velvet, dark o karaniwan, iyon ay.

Kung ang kaganapan ay pre-binalak, coordinated at natupad sa disenteng kondisyon, siyempre, mas mahusay na draft, ngunit hindi diluted tulad ng sa Sobyet, at marahil din hindi na-filter, nang direkta mula sa mga tagagawa, sa kanyang sariling mga prestihiyosong mga pub.

"Baltika" sa isang velvet bersyon

Marahil tin sa mga banyagang bansa ay nakuha ng kahulugan bilang isang maginhawang lalagyan para sa beer, ngunit sa homeland ito ay isang magandang halimbawa ng kung paano upang makamit ang isang disenteng ekonomiyang benepisyo. Nagsimulang ibuhos sa beer lata velvet madilim, "Baltika" bilang isang tagagawa beer mabilis na nagkamit ng mga puntos.

Ang orihinal na pagkakakilanlan ng mga produkto: "edinichka", "tatlong" at "pitong" mabilis na naging karaniwang konsepto.

Beer velvety madilim na sa simula ay ang orihinal na epekto: Maaari kang umupo perpektong sa kumpanya, tulad ng isang bit, at huwag uminom nang mabilis, ngunit makakuha ng up ng isang oras o dalawa, ito ay mahirap. Binti lamang tumanggi na trabaho.

Velvet dark beer "Baltika"

Mga review ng mga mahilig sa beer ay hindi maliwanag (kahit sinumang tao ay maaaring magkaroon ng kanilang sariling opinyon), ngunit ang lahat ng sumang-ayon sa isang bagay: may mga bagay na mabuti, at may mga bagay na masama. Ministry of Health sa kanyang mga karaniwang-karaniwan na yunit ng ad at pampublikong opinyon sa kanyang matino ideya tungkol sa mga panganib ng alak sa pangkalahatan at sa mahihirap sa partikular, ay walang epekto sa mga puna.

Dahil ang katergoryang mga pahayag madalang na sumasalamin sa tunay na kalagayan, pagsusuri ng iba't-ibang mga layunin opinyon, maaari naming sabihin: mga tagahanga ipagdiwang ang higit sa lahat na lasa (caramel, matamis, tinapay, honey, ...), kulay - sabihin na velvet ay isang magandang kulay, ito ay kabilang sa maraming amber. Kapa sa espesyal na velvet beer, pinag-uusapan ng lahat ng ito.

Ang mga tao na may edad na, lalo na sa mga mahilig ng mga bahay at nangongolekta ng mga panggamot damo, bitawan ang kapaki-pakinabang katangian ng beer. Kahit na ang bahaging ito ng pagsusuri ay halos kapareho sa pagpapalabas ng Internet search engine, bagaman ito ay dapat na mapapansin na tulad ng sa beer, at sa ganoong pagsusuri, ay naglalaman ng tamang impormasyon.

Young beer mamimili (kolehiyo-edad) malamang hindi makilala ang mga kulay, palatability, at manipulahin ang lakas ng tunog at makamit ang epekto. Mga Review ng mas nakapagpapaalaala ng isang kasaysayan picnic, fishing trips o kalikasan. beer lasa at kulay nito - talagang sa background, sa lupa - pahinga ang kanyang sarili.

Ang pangkalahatang pagsusuri ay ito: kung ikaw ay talagang nais na subukan ang isang beer velvet, dark, draft, sa mga lata, bote o iba pang mga - ito ay mas mahusay na gawin ito sa isang paraan upang makakuha ng isang lasa, bigyang-pansin ang kulay at ang foam ay hindi isinasagawa ang layo sa ang numero at nagbibigay-diin sa oras at kalidad .