Cappuccino: sikat na coffee recipe

Morning kaya mahirap upang gisingin up, lalo na sa panahon ng malamig na panahon, bagaman ang lahat ng iyon ay kinakailangan - ito ay isang tasa ng cappuccino. Recipe ay simple at masaya. Subukan ito at ikaw magluto ito sa bahay at sa trabaho pumunta ka sa isang magandang mood.

kuwento

Ito coffee drink petsa pabalik sa ika-16 siglo. Near Rome ay isang maliit na monasteryo kung saan monghe-Capuchins, sila ay unang nagsimula ng pagdaragdag ng gatas bula sa matapang na kape nakatira. Lamang mula sa mga ito at ibinigay ang pangalan ng bagong nakapagpapalakas inumin cappuccino. Ang recipe ay binubuo ng lamang ng dalawang mga sangkap, ngunit ang lasa ay amazing. Kapansin-pansin din na ang mga inumin ay halos tulad ng kanilang mga tagalikha, ang mga damit sila ay may coffee brown at parang gatas cap tulad ng kanilang hood. Sa Middle Ages ito ay itinuturing na isang coffee inumin ng diyablo, para gatas kumilos bilang isang cleanser at softener. Kasunod, siya ay nahulog sa pag-ibig sa mga tumatahan sa buong ng Italya, at pagkatapos ay Europa at Amerika.

Pagkain at feed tradisyon

Sa ganitong diwa, ang orihinal na ay fed sa mga heated tasa ng kape, sa pangkalahatan porselana, dahil ang materyales na ito Pinapanatili ng init mas mahaba kaysa sa iba. Ito umaga na inumin, na parang espesyal na dinisenyo para sa almusal. Milk froth ay nakuha sa pamamagitan ng paghagupit ng gatas na may mainit na steam, ito ay puno na may isang malaking bilang ng mga tasa ng cappuccino. Ang recipe rin ay nagsasama ng pagpapakain na may asukal, lupa kanela o tsokolate, sa pamamagitan ng mga espesyal na stencil ay patterned. Kung ka nang bumili ng isang tasa ng kape sa restaurant, tatanungin ka upang gumawa ng isang pattern sa mga ito, ito paraan ng pagpapakain ay tinatawag na "latte art". Palaging may isang cappuccino ikaw ay nagsilbi ng isang maliit na kutsara. Bago ang pag-inom ng kape mismo, ito ay kumakain ang lahat ng gatas bula.

recipe Cappuccino

Para sa isang serving, kakailanganin mo ng 200 ML ng malamig na gatas at lamang 2 tablespoons ng lupa kape, ito ay kanais-nais upang bumili ng espesyal na dinisenyo para sa espresso. Bilang karagdagang ingredients ay maaaring tumagal ng cocoa powder o kanela ay maaari ring lagyan ng rehas na tsokolate. Kung hindi ka magkaroon ng mga makina na churns ang gatas na may steam, okay, angkop at maginoo panghalo o blender. Milk (dapat itong maging napaka-cold) upang palisin hanggang sa foam ay hindi lumitaw, ngunit tiyakin na ang mga bula mananatiling maliit. Painitin muna ang tasa ng kape, punan ang inihandang 1/3. Pagkatapos ay dahan-dahan ibuhos sa gatas, habang hawak foam, at nai-ilagay sa itaas ng kanya. Maaari mong iadorno isang inumin sa kanilang paghuhusga kanela o kakaw. Ngayon ay maaari mong tamasahin ang mga umaga na may cappuccino. Ang recipe ay nagsasangkot ng paggamit ng buong gatas, ito ay may isang rich lasa. Ngunit kung gagawin mo ito ay hindi magagamit, ang anumang suit. Ngunit ano ang mangyayari kapag sa labas ng tag-araw at hindi nais ang anumang bagay mainit?

"Ice" cappuccino

Recipe ng malamig na kape inumin ay perpekto para sa isang mainit na araw. Ihanda ito ay hindi mahirap kung mayroon kang isang blender. Ilagay ang gatas, espresso, chocolate syrup at ice. Talunin ang lahat ng hanggang sa isang makapal na foam, ay maaaring magdagdag ng asukal sa lasa. Ibuhos ang timpla sa isang mataas na salamin, opsyonal palamutihan na may wip krim, kanela o tsokolate. Paglilingkod na may isang slice ng chocolate o vanilla ice cream.