Carp: kung paano magluto ng isda sa iba't ibang paraan

Sa artikulong ito, ipinapanukala naming upang isaalang-alang ng ilang mga recipe para sa pulaan. Ito freshwater isda ay masarap at kapaki-pakinabang.

Carp: kung paano magluto isda sa beer

Kakailanganin mo (ipinapahiwatig ng 2 servings):

• carp 1 kg (fillets);
• sibuyas, asin;
• Gulay langis para sa Pagprito;
• Wheat harina - 2 tablespoons (table);
• isa sibuyas;
• beer - 100 ml;
• Gingerbread - 1 piraso.

teknolohiya

Paano upang magluto ng carp? Fillets i-cut sa mga bahagi. Simmered sa tubig na kumukulo (inasnan) hanggang sa luto. Gumiling gadgad karot. Magbabad ito sa beer. Sibuyas slice at budburan harina. Igisa sa langis. Fish sabaw , ihalo sa karot, sibuyas, at idagdag ang purong pampalasa. Nilagang para sa 5 minuto, at pagkatapos i-filter. Ibuhos pinakuluang isda. Carp maglingkod ito sa isang palamuti ng pinakuluang o nilaga patatas.

Carp: kung paano magluto isda na may mga sibuyas at patatas

Kinakailangang ingredients:

• isda pulaan 1 kg;
• 3 medium-sized na mga sibuyas;
• kg ng patatas;
• hinog mga kamatis bigat ng 400 gramo;
• Suka 9% - 2 tablespoons (table);
• halaman ng langis para sa Pagprito.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Mga sibuyas malinis at i-cut sa rings. Magprito ito sa mainit na langis. Sa parehong kawali (o baking) Ilagay ang mga piraso ng isda (nalinis, upang i-cut) at asin. Top na may kamatis hiwa, ibuhos ng isang maliit na tubig, asin at budburan ng paminta. Sa isang hiwalay na kawali magprito patatas sa langis. Ilagay ang mga piraso sa paligid ng mga isda. Ibuhos mantikilya, pindungan talukap ng mata o foil at ilagay sa oven para sa 30 minuto. Maglingkod na may gulay, dati nang mawisikan suka.

Kung paano magluto pinalamanan carp

Carp pinalamanan na may kabute at mani, na nahahandang gaya ng sumusunod.

sangkap:

• pamumula isda tumitimbang ng 2 kg;
• Fresh mushroom bigat ng 300 gramo;
• pack (300 mL) kulay-gatas;
• pack (200 gramo) ng mantikilya;
• Tomato (o i-paste) - 100 gramo;
• 4 na manok itlog;
• 3 tasa mga nogales (purified);
• isang baso ng white wine (200 ml);
• kalahating tasa (100 gramo) ng breadcrumbs;
• paminta, asin.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Linisin ang isda, alisin ang hasang, buto at mga lamang-loob. Wash, budburan ng asin at paminta sa loob at sa labas. Huwag i-cut-off ang buntot at ulo. Paghiwa punan palaman. Paano magluto ito kailangan mong makinis tumaga ang sibuyas, magprito sa langis, idagdag ang tomato paste o napisa, hiniwang sariwang mushroom. Lubusan igisa pagkain, pagkatapos ay ibuhos ang breadcrumbs at durog na mani. Ibuhos ang ilan sa mga alak, panahon na may asin at paminta. Tahiin ang cut sa stuffed isda. Pagkatapos ay ilagay sa isang baking sheet, ibuhos ang natitirang bahagi ng alak. Kumulo hanggang malambot, panaka-nakang pagbuhos ng juice mula sa mga isda. Paghaluin ang kulay-gatas na may itlog. Cover na may isang halo ng pamumula. Ilagay sa oven. Pagkatapos ng 20 minuto, kinuha out at maglingkod sa mainit. Ang isang tunay na perlas ng isang holiday talahanayan ay maaaring pinalamanan pamumula. Paano upang magluto ng ulam, ikaw ngayon alam. Palamutihan ang mga isda ay maaaring maging herbs, hiwa ng sariwang gulay.

Carp: kung paano magluto isda na may kastanyo

Kailangan mong:

• pamumula isda tumitimbang ng 1.5 kg;
• 6 itlog;
• kastanyo 2 kg ng sariwang timbang;
• 2 maliit na mga sibuyas;
• bay dahon, masarap, gisantes black pepper, asin;
• piraso (60 gramo) ng mantikilya.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Malinis na isda, disemboweled, kuskusin na may asin. Ilagay ang kawali ganap. Ibuhos sa isang baso ng tubig, idagdag ang tinadtad sibuyas, paminta, bay dahon, malasa, asin (h. Spoon). Cover na may isang talukap ng mata at ilagay sa isang hurno sa 190 degrees para sa 40 minuto. Sa panahong ito, ang mga isda ay dapat na isang pares ng mga beses upang i-on. Kastanyo pino ang hiwa, punan ang isang maliit na halaga ng tubig at magngitngit sa paglipas ng mababang init para sa 20 minuto. Cast ang layo sa isang salaan, pagkatapos ay idagdag ang asin sa lasa at ihalo na may malambot na mantikilya. Isda sa labas papunta sa isang plato, sa isang kamay ilagay kastanyo, sa kabilang - nilagang itlog. Bon gana!