Cocktail "Cuba Libre" - pagbisita sa card ng Liberty Island

Ang bawat inumin ay may sariling kasaysayan. Nang ang sikat na marino ay nagdala ng isang hindi kilalang tambo sa Cuba sa kauna-unahang pagkakataon, hindi ito maaaring mangyari sa kahit sinong sa huli ang planta na ito ay luluwalhatiin ang maliit na isla sa buong mundo.

Kasaysayan ng paglikha ng inumin

Ang Cocktail "Cuba Libre" ay isinilang sa pagtatapos ng ika-19 siglo. Sa panahong iyon, ang Cuba ay nakipagdigma sa mga Espanyol para sa kanilang kalayaan. Upang tulungan ang mga taong Cuban, ang mga karatig na Amerika ay nagpadala ng mga tropa. Sama-sama, ang mga kaalyado ay nakapagpigil sa pagsalakay at nagpapalaya sa kabisera, na nakulong sa apoy. Sa kagalakan ng mga sundalo nagpasya upang ipagdiwang ang mahusay na kaganapan at napunta sa isa sa mga bar sa Havana. Gayunpaman, sa sandaling iyon sa likod ng counter ay may lamang Coca-Cola (isang paboritong inumin ng mga Amerikano) at ang sikat na rum ng Cuba. Isa sa mga kapitan ang nagtanong sa barman mismo para sa kanya upang ihalo ang mga inumin at magtapon ng ilang piraso ng yelo sa salamin. Sa mga taong iyon, natuto na ang Amerika kung paano gumawa ng artipisyal na yelo, na malawakang ginagamit para sa paggawa ng mga soft drink. Ang nagreresultang timpla ay lumampas sa lahat ng mga inaasahan, at ang kumandante ay nagtaas ng toast: "Mabuhay ang libreng Cuba!" Sinuportahan siya ng mga sundalo sa isang boses. Sa ganitong bakasyon lahat ay umiinom ng isang bagong inumin. Ang Cocktail "Cuba Libre" ay nahulog sa pag-ibig sa kanila.

Simula noon, maraming oras ang lumipas, ngunit ang kaluwalhatian ng sikat na inumin ay hindi namatay. Ngayon luto ito sa lahat ng dako. Maaari kang pumunta sa anumang bansa, at sa halos bawat brewery isang barman ay tiyak na nag-aalok ng isang baso ng mabangong Cuba Libre. Sa paglipas ng mga taon, dose-dosenang mga varieties ng inumin na ito ay lumitaw, ngunit ang tunay na cocktail na "Cuba Libre" ay maaari lamang gawin ng mga Cubans mismo. Ang sikreto ay dapat itong maglaman ng Rum ng Cuban. Walang ibang malakas na inumin ang maaaring palitan ito. At saan pa masusumpungan ng isang tao ang gayong rum? Lamang sa Cuba. Matapos maghatid si Columbus ng tambo sa bansang ito, maraming taon bago natutunan ng lokal na populasyon na gumawa ng rum mula rito. Siya ay itinuturing na pinakamatibay sa mundo. Ang natatanging lasa ng real cane Cuban rum ay gumagawa ng cocktail na "Cuba Libre" na isang simbolo ng isang maliit na mapagmataas Cuban.

Recipe para sa sikat na cocktail

Upang maghanda ng cocktail na "Cuba Libre," ang recipe ay mas mahusay na kumuha ng isa na ginagamit sa Cuba. Upang maihanda ang inumin, kakailanganin mo:

• Ang isang highball glass o toggle switch;
• Mga piraso ng yelo;
• 50 milliliters ng white rum;
• Juice ½ pirasong dayap;
• 150 mililitro ng Coke.

Ang lahat ay handa nang simple. Sa isang baso ay kinakailangan upang ilagay ang mga hiwa ng yelo, at pagkatapos ay ibuhos ang lahat ng mga bahagi sa parehong pagkakasunud-sunod, tulad ng tinukoy sa recipe. Ang ratio ng cola at rum ay 2: 1. Para sa isang mas mahusay na panlasa, maaari kang magdagdag ng isang slice ng dayap sa tapos na cocktail o i-hang ito sa gilid ng salamin. Maaari mong gamitin ang inumin na ito sa pamamagitan ng isang tubo o gamitin lamang ito upang ihalo ang mga nilalaman ng salamin.

Iba't ibang lasa

"Cuba Libre" - isang cocktail, minamahal ng milyun-milyon. Sa maraming mga bar ng iba't ibang bansa, ang mga inumin ay inihanda, na ginagawa batay sa cocktail na ito. Batay sa orihinal na recipe, ngunit sa panahon ng paghahanda ng ilang mga sangkap ay pinalitan ng mga katulad na mga. Halimbawa, sa halip na ang tunay na Cuban, ginagamit ang puting ginto o ginto. Kung minsan ang dayap ay pinalitan ng lemon. At kung kukuha ka ng sikat na "Bacardi 151" sa halip ng Cuban rum at panatilihin ang iba pang mga sangkap sa parehong dami, makakakuha ka ng isang bagong cocktail na may isang ganap na iba't ibang lasa. Tinawag ito ng mga espesyalista na "krisis sa Cuba". Marahil, kung ang rum ay magtatapos sa Cuba, kung gayon kinakailangan na uminom lamang ng gayong halo. Ito ay naging mas malakas na "Cuba Libre". Ito ay dahil sa ang katunayan na sa "Bacardi" ang nilalamang alkohol ay 1.5 beses na higit sa "Havana Club".