Cookies "Bagels" - ang recipe na may larawan

Gusto mo ba ng pastry pati na rin ang pag-ibig namin ito? Karamihan ng populasyon ng ating bansa (at hindi lamang atin) ay hindi mag-atubiling upang sagutin ng oo. Kasabay nito, alam nating lahat kung ano ay ang kalidad ng mga produkto nito sa ating mga supermarket at kahit na sa mga merkado. Para sa mga taong nagmamalasakit sa kanilang kalusugan, heading ang aming simpleng mga recipe sa bahay. At kami ay maghanda ng pinaka-masarap cookies "Bagels" sa dalawang magkaibang mga pagkakaiba-iba. Ito ay isang madaling dessert buhangin, na kung saan ay perpekto bilang isang "papuri" para sa kape sa umaga o gabi tea ay magtipon para sa pamilya at mga kaibigan. Ang bawat tao'y may iba't-ibang panlasa, kaya nag-aalok kami ng isang pagpipilian ng dalawang mga recipe - isa sa mga ito ay magkakaroon ng iyong panlasa.

Ayon sa kaugalian sa ating bansa ay inihanda shortbread "Bagels" na may jam, ngunit ngayon maraming mga ginusto mabangong walnut pagpuno sa dessert na ito. Ngunit ito ay hindi ang tanging pagkakaiba ng baking ngayon, ang kuwarta recipe ay iba rin. Susubukan naming maghanda ng isang combo ng buhangin at ang yeasty kuwarta sa isang dessert. Interesado? Subukan ang parehong mga pagpipilian!

Bagel na may prutas jam

Tiyak na maraming mistresses stashed sa bahay ng isang pares ng mga bote ng iyong mga paboritong siksikan, marmelada o iba pang mga jam. Para sa aming mga recipe maaari mong gamitin ang anumang. Sa halip na jam maaari mong gamitin at berries (frozen o sariwang), nisnis na may asukal hanggang makinis.

Lalo na mahusay shortbread "Bagels" pinalamanan na may blueberries, blueberry, kurant at cherry. Tastefully aming dessert undecided ngayon suriin ang mga recipe mismo.

Sangkap para sa masa

Ang lahat ng mga kinakailangang mga produkto ay magagamit para sa iyong wallet. Kakailanganin mo ng:

• dalawang kalahating tasang harina;
• dalawang pack ng margarin o butter;
• tubig - 150 ml;
• Salt - isang-kapat ng isang kutsarita;
• soda - kalahating kutsarita;
• suka - isang malaking kutsara.

Pagkain inihanda nang maaga at metered sa tamang sukat. Maaari mong simulan upang maghanda ng cookies "Bagels". Recipe na may mga larawan ay makakatulong sa iyo upang madaling makaya sa gawaing ito.

proseso ng paghahanda

Suriing mabuti harina Pinapayuhan - kaya ang masa ay magiging mas banayad at madali. Sa isang malaking mangkok, matunaw mantikilya o margarina. Ito ay maaaring gawin sa isang paliguan ng tubig o gamitin ang microwave. Ang lamog mantikilya idagdag ang sumusunod na sangkap: asin, soda, cider suka at tubig. Huwag alarmed - sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga bahaging ito, isang kemikal reaksyon ay nangyayari ( "mabula bula" ay lilitaw). Masusi ihalo ang lahat hanggang makinis.

Ngayon ay maaari mong dahan-dahan ibuhos ang agag harina, ang masa ay mabuti vymeshivaya kamay. Dapat itong magkaroon ng isang makapal at roll sa isang ball. Gayunpaman, maging maingat na hindi lumampas ang luto ito sa harina. Hindi mo nais na magkaroon ng isang masikip, masyadong masikip cookie?

Ang isang talahanayan o isang malaking pagputol board at iwiwisik mo ang harina sa gitna ng aming maglatag ng isang malambot na masa. Hatiin up ito sa mas maliit na piraso (4-5). Ang bawat ay dapat malatag sa anyo ng isang bilog sa isang manipis na layer tungkol sa 5 mm makapal. At pagkatapos ay i-cut sa triangles.

Kami ay bumuo at maghurno bagels

Ito ay oras para sa pagpuno. Sa gitna, malapit sa base ng bawat tatsulok, kumalat ang isang kutsarita (na may slide) pagpuno - jam, jam o nisnis berries. Lower anggulo ng tatsulok ay may upang yumuko sa gitna, at pagkatapos ay pagulungin ang mga piraso sa aming bagel, paghawak nang mahigpit sa parehong kuwarta. Siguraduhin na ang pasta ay sumisilip, o sa panahon pagbe-bake jam maaaring mahayag out.

Kapag ang lahat ng mga tubes zavertushki-handa na, i-on ang oven sa 180 degrees. Takpan ang baking sheet baking papel at basta-basta grasa na may gulay langis, ilagay ang isang cookie at ipadala ito sa oven para sa kalahati ng isang oras.

pagpapakain pinggan

Ang natapos na cookies "Bagels" upang ihain sa isang magandang flat ulam, pagdidilig sa kanila na may pulbos asukal o kanela. Sila pagsamahin na rin sa tsaa at kape.

Ang isang piraso ng asukal sa mainit na tsokolate na may ganitong pinong guhuin cookies ay magpasaya up ng isang malamig na taglamig gabi nanonood ang iyong mga paboritong pelikula.

Walnut cookies "Bagels"

Ang recipe ng dessert na ito ay makabuluhang naiiba mula sa nakaraang isa. Ang pangunahing pagkakaiba - ang masa, sa kasong ito ito ay magiging sand-lebadura. Ito hindi pangkaraniwang kumbinasyon ang makakakuha sa kahanga-hangang mga resulta - bagel ay masagana at malambot, ngunit bahagyang guhuin. Ang isang kulay ng nuwes pagpuno sa kanyang di-pangkaraniwang aroma hindi iwan ang sinuman walang malasakit. Magsimula tayo sa kuwarta Hayaan.

Paano upang maghanda ng isang sand-lebadura kuwarta?

Upang magsimula, maghanda ng lahat ng kinakailangang mga bahagi:

• 3-3.5 tasa ng harina;
• 250 gramo pagbe-bake ng margarin o mantikilya;
• 120-130 ml ng gatas sa kuwarto ng temperatura;
• malaking kutsara ng asukal;
• 25 gramo ng pampaalsa (sariwang);
• egg.

Sa isang hiwalay na mangkok ihalo ang lebadura sa asukal at triturated. Unti-unti idagdag ang mainit-init na gatas. Palisin palis hanggang makinis. Sa isang cutting board pagpura-pirasuhin ang harina na may butter sa gayon ay upang makakuha ng isang pinong mumo. Idagdag ang itlog, ang lahat ng ihalo na rin. Ngayon pagsamahin ang dalawang mixtures sa isa, masahihin ang kuwarta at roll ang mga ito sa isang ball. Dapat itong masakop / kumapit film at malinis para sa isang oras sa isang cool na lugar. Sa habang panahon, Ipaalam sa amin palaman.

At ano ang nasa loob?

Nakapagpadala na kami ay nagpasya na ang aming mga cookies ay may mani. Piliin ang lahat sa iyong panlasa. Pinaka-ugma nogales, hazelnuts o mani. Ang mga mani sapat na natatanging lasa na kailangan namin. Ang halaga ay depende sa kung nais mo ang isang pulutong ng mga toppings, o ng kaunti. Ang aming mga bilang ng mga pagsubok ay magdadala sa tungkol sa 1-1.5 tasa. Nuts ay may upang mag-advance sa inihaw at inyong ginigiling sa isang blender o isang rodilyo.

Gayundin, kailangan namin ng dalawang mga puti itlog, isang kurot ng asin at isang tasa ng asukal. Una palis protina na may asin. Pagkatapos ay idagdag ang mga mani at asukal. Dito ay handa na upang pagpuno. Kung ninanais, ang mani ay maaaring magdagdag ng mga pasas, tuyo mga aprikot o anumang iba pang mga pinatuyong prutas. Maniwala ka sa akin, kumbinasyon na ito ay hindi bumigo sa iyo.

Ang huling yugto

Kuwarta gat, hatiin sa ilang mga bahagi at pinagsama sa parehong paraan tulad ng inilarawan sa unang recipe. Ang karagdagang cookies "Bagels" ay binuo eksakto tulad sandy. Budburan ang kanilang mga nangungunang cinnamon na may halong asukal. Buhangin-bake bagel lebadura ring mga kalahating oras sa isang temperatura ng 190-200 degrees.

Dessert treat!

Hanapin lamang sa kung paano pampagana hitsura sa bagel larawan. Tasty cookies at sleeker hindi nag-iisip! Sa pamamagitan ng ang paraan, sila ay naka-imbak para sa isang mahabang panahon, upang maaari mong maghanda nang maaga ang isang malaking bahagi at kapistahan sa kanila sa lahat ng linggo. Alisin ang cooled cookies "Bagels" sa isang glass jar na may isang masikip saklob at ilagay sa kusina o living room. Dessert na ito ay punan ang iyong tahanan na may maayang aromas at galak pamilya at mga kaibigan, pagkuha ng isang mabilis na para sa isang tasa ng tsaa.

Sa pamamagitan ng ang paraan, kung kailangan mo upang purihin ang isang kasamahan o upang pasalamatan ang isang tao ng isang maliit na token, tulad ng isang pastry maaaring maging napaka-kapaki-pakinabang. Package ang mga cookies sa isang magandang kahon ng regalo o isang transparent garapon, itali ang isang laso. Sumasang-ayon ka na makatanggap ng tulad ng isang matamis, maganda at mabangong pagpapatas very nice. Lalo na kapag ito ay luto na may pag-ibig sa pamamagitan ng kamay.